汇亨餐饮开业八年来,初期以“为滨海百万人民健康饮食奋斗”作餐饮定位,是胆识更是创新。当时用“汇亨小厨”作酒店的名字时,也曾遭到反对,认为过俗而不儒雅。具有市场前瞻的王嫣董事长,力排众议,在评估和策划中,一直坚持以好的服务、精美菜肴、舒适环境来回馈滨海百万人民。参会嘉宾被王嫣女士的演讲影响着,几乎所有现场的参会者在邵德春先生建议下,都想到滨海来参观学习。餐饮企业在做大后,往往因为定位不准而导致经营滑坡甚至倒闭,这时候如果有一位导师,指引自己少走弯路,走向成功,是一份莫大的荣幸!江苏山芋腔餐饮有限公司拥有一批年轻、专业的员工。网红苏北菜实惠吗
滨海山芋腔苏北菜--蜜饯捶藕:食材准备主料:老白藕400克。糯米75克,糖青梅丝5克,金桔饼5克,蜜枣25克,清水莲子50克,鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克,白糖50克,熟猪油500克(实耗油30克),蜂蜜20克。做法步骤:糯米淘洗干净,放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净,削去两头,一头不见藕孔,从另一头的藕孔糯米灌入(不可灌得太实),用刀背将藕孔敲合,然后上笼蒸至酥烂取出,削去皮,顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊,将藕块裹上蛋糊,再粘匀干淀粉,用面杖反复捶扁至藕片酥松。锅上火,放入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,逐一放入藕片炸至淡黄色捞起,横切成长条。取碗一个,抹熟猪油,将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底,再排入藕条,放入白糖、熟猪油,上笼蒸15分钟取出。复扣入盘中。炒锅上火,滗出盘内汤汁,加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸,用水淀粉勾芡,起锅装盘即成。网红苏北菜实惠吗专做清新爽口、与众不同的家常菜。
有着从小吃着大山芋长大和到上海打工被人看不起的穷困经历,王嫣觉得任何人任何地方,即使他再穷困再落后,但只要我们有着诚实淳朴的品质和积极进取的心,就一定有大好的未来!于是决定就从被人看不起的地方方言“山芋腔”命名,做地道的苏北菜,将滨海特有的人文文化(滨海是中国书法之乡、楹联之乡、白首乌之乡等)、农耕文化、民俗文化和餐饮相结合,来呈现苏北的过去和现在的幸福,以及我们蓬勃发展的大港时代!并立志将“山芋腔苏北菜”推向全国,为中国苏北菜代言,让中国爱上苏北的“山芋腔”!
“山芋腔”乃盐城市三县(滨海、阜宁、响水)方言谦称。山芋即红、白薯、地瓜。盐城市北部地区自古盛产山芋,在过去的年代当秋季山芋丰收,人们一整天三顿离不了山芋。炖山芋、山芋粥、山芋饭、山芋渣子、煮山芋片子、炒山芋丝子、山芋干子参粥、山芋深加工等。这里的人们谦称自己是吃大山芋长大的,故称自己的本地口音为“山芋腔”。滨海汇亨餐饮自创立8年以来,一直恪守诚信做人,敬业做事的态度,团队狠抓食品安全和服务赢得了市场的认可,为滨海百万人民创造安全、舒适的就餐环境。江苏山芋腔餐饮有限公司优良的服务队伍、完善的服务团队及强大后厨伙伴。
不同于传统的中餐加盟项目,山芋腔苏北菜将以诚信和用心、专业的经营和保障、独特的理念和价值观,助大家美梦成真,让大家的创业事业更精彩。总结了加盟路线上的经验及心得,山芋腔苏北菜并归纳出企业存在的的意义,其象征的不仅是产品销售的代号,更意味着产品价值的象征,也象征着公司的整体形象。作为餐饮行业中的有名品牌,山芋腔苏北菜主要经营的美食有苏北菜,营养美味、价格实惠,与同行业品牌相比有很大的优势,因此一经推出便受到了广大消费者的追捧。几经思量,她决定以山芋腔来命名,将苏北文化融入到可口的菜肴中,让滨海方言成为当地的特色名片。网红苏北菜实惠吗
江苏山芋腔餐饮有限公司人员从用户需求出发。网红苏北菜实惠吗
山芋腔的理念是“原汁原味,用心守材,传承守味,选材守艺”,还原食材本真的原始味道,触动内心深处的味觉记忆。店内的装潢风格,装饰配件,一切都是“当年初”的味道。古朴典雅的灯饰,将苏北的情怀照的暖洋洋的。包间更是超级漂亮雅致,静谧又充满苏北风情,要在这里家庭聚餐或者宴请亲朋好友,简直合适的不要不要的。听到亲切苏北话、看到精彩苏北表演。在未来山芋腔也将走向全中国,不仅是为了外地的苏北人也是为了将苏北文化传递给大家,让大家都能感受到中国博大精深的各地文化。在掌声的欢呼声中,来自全国各地餐饮业决策人全神专注的倾听着汇亨餐饮董事长王嫣女士诠释对成功的揭秘。网红苏北菜实惠吗
江苏山芋腔餐饮有限公司主营品牌有山芋腔苏北菜,发展规模团队不断壮大,该公司贸易型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务,是一家有限责任公司(自然)企业。公司业务涵盖菜品,服务,苏北菜,餐饮服务,价格合理,品质有保证,深受广大客户的欢迎。山芋腔自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。