所谓的山芋腔，是盐城市北部地区（阜宁、响水、滨海）方言的谦称。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”，盐城市北部地区自古盛产山芋，在过去的岁月里，每当秋季来临山芋丰收，人们一整天三顿离不开山芋。炖山芋、山芋粥、山芋饭、山芋渣子、煮山芋片子、炒山芋丝子、山芋“干子”参粥……将山芋吃出了各种花样，而生长在这里的人们则谦虚地称自己是吃山芋长大的，将自己的本地口音称之为“山芋腔”。山芋腔也是这样一家可爱的店。中国餐饮竞争力100强，12家电视媒体报道力推，来盐城，体验苏北人情苏北味。山芋腔烧牛肉苏北菜菜单
众所周知，餐饮行业是当前发展前景很好的一个行业了，因此许多的投资商们想要的就是进军餐饮行业，但是看着众多的加盟品牌，那肯定是头都大了。既然如此不好选择，不妨来了解一下小编经过多方比较为大家推荐的山芋腔苏北菜吧！山芋腔苏北菜是一家以经营中餐为主的美食品牌，其做为餐饮美食行业中的先进品牌，一直都是备受消费者们的认可和青睐的。美味的产品搭配合理的加盟政策，谁会不想要加盟呢？如此火爆的市场，自然也赢得了不少投资者的青睐，如今山芋腔苏北菜已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要迈入山芋腔苏北菜加盟队伍的投资者人数还在不断增长。下面是详细的加盟资料，想要加盟的亲们可以多多了解一下哟！大丰地道苏北菜加盟吗江苏山芋腔餐饮有限公司全体员工真诚为您服务。
冰糖山芋：这道冰糖山芋烹饪工艺很是讲究，晶莹剔透的外表，口感酥脆微甜甘口，而且健脾开胃、美容养颜、饱腹感强，对于减脂来说也是大有帮助。山芋团：山芋腔制作的山芋团，色泽金黄、口感沙糯！喷香四溢、香甜可口，在全国各类美食大赛中多次获得金奖，并受到多家电视台推荐，受到海内外朋友的一致好评！更多美味等你自己品鉴……地地道道的苏北味餐厅；通过将当地的苏北文化；滨海方言融入到；苏北民间地道美食上来；给顾客营造出浓浓的乡土氛围。
剁椒蒸籽乌，满含鱼籽的小乌贼，被从中间剖开，码在金针菇上，配剁椒蒸制，鲜嫩咸香，还带着剁椒微微的辣，垫底的金针菇尤其入味，小编没少吃。红烧大黄鱼，这道菜上来的时候，小编其实已经吃饱了，但被诱惑着又拿起了筷子，新鲜的黄鱼肉嫩到几乎夹不起来，南方的红烧与北方不同，无需太过浓稠的调味，淡淡的酱油汁，短时间炖制入味，略勾芡即可，鱼新鲜啊，自然也不需要炸，让鱼保持其鲜嫩的口感，某人说，吃起来简直像是清蒸的。在山芋腔，还有N多想吃的菜没点，就连它家的招牌土鸡汤也没捞着喝，还有N多特色的面点没点，果断将其列为，下次来盐城一定要吃到。所谓的山芋腔，是盐城市北部地区（阜宁、响水、滨海）方言的谦称。
滨海“山芋腔”餐饮文化传四方：心无旁鹜，向远而行，她选择了一条没有捷径的路，只为初心不改，坚定如磐。她18岁孤身闯上海，在一座陌生的城市，举目无亲，从饭店服务员干起，面对各种挫折，她总是笑着面对，在历尽艰辛后，她选择了回乡创业。2008年，她在滨海县城开起了餐馆，专做清新爽口、与众不同的家常菜。生意越做越红火，但她心里始终装满故乡的人情与味道，她想，何不创办一家苏北人情苏北味的美食馆呢？说干就干，2017年，以滨海方言“山芋腔”命名的美食馆开业了，做地道的苏北菜，将苏北特有的风土人情、地域文化和餐饮相结合，让大家感受到家乡美、令人醉！三年来，她不断探索创新，收获越来越多怀揣梦想的同行人，同时收获了属于自己的成功人生。拌凉粉中加了炸得酥脆的油条和花生米。大丰盐水鹅苏北菜
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山芋腔，点菜时会走丢的盐城地道苏北菜：到了盐城，一定要去试试DP热门榜排名第1的苏北菜山芋腔，这是我来盐城第1天就看好了的。山芋腔在盐城真的挺有名的吧，因为在高速路边还看到了它家的广告……而我是第1时间，记住了这个名字，而且产生了好奇，山芋腔到底是个什么腔？问了下度娘，得到了一个可爱的答案——所谓的山芋腔，是盐城市北部地区（阜宁、响水、滨海）方言的谦称。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”，盐城市北部地区自古盛产山芋。山芋腔烧牛肉苏北菜菜单
