西点蛋糕行业是21世纪专为女生定制的行业，随着中国经济的发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一扩大的西点市场。西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。新皇家西点烘焙培训学校是一所集西点烘焙、蛋糕面包和咖啡饮品制作培训的综合性烘焙培训学校。学校学习环境幽雅整洁、器材设备专业。拥有专业烘焙教师十...

认识和选择一款烤箱，让你的生活因烘焙而美好!众所周知，要想成功制作一款完美的烘焙美食，烤箱是必不可少的工具之一，但不同规格不同型号的烤箱烘烤出来的食物都会有所不同，不管是外型还是口味方面，都会有很大差异。当然，对于专业的烘焙师来说，他们早就掌握了使用不同烤箱的技巧，并且能够游刃有余地利用不同功能的烤箱制作不同类型的烘焙美食。但是，对于刚接触烘焙的小白来说，要想学习制作烘焙美食，首先必须了解烤箱的各种原理，使用方法以及如何为自己挑选一款合适的烤箱。烤箱主要分为家用烤箱以及工业烤箱，通常如果不是在面包蛋糕店以及大型的烘焙工厂，我们很少看到工业烤箱，而**常见的便是家用烤箱。家用烤箱又分为台...

饮品种类有鲜果茶：超级水果绿研、满杯百香果、超级水果红茶、满杯橙橙茉莉、霸气香水柠檬、港式柠檬茶、超级红柚、金桔柠檬茶、蜂蜜柚子茶芝士奶盖：草莓芝士奶盖、杨梅芝士奶盖、蜜桃芝士奶盖、无籽黑提芝士奶盖、芒果芝士奶盖、茉莉绿茶芝士奶盖、红研芝士奶盖、水蜜桃乌龙芝士奶盖奶茶系列：原味珍珠奶茶、烧仙草珍珠奶茶、红豆椰果奶茶、一杯奶绿珍珠、香芋波波鲜奶、脏脏鲜奶、港式奶茶苏打水系列：草莓苏打水、百香果苏打水、香水柠檬苏打水、红西柚苏打水、芭乐水果苏打水、咖啡苏打水、莫吉托苏打水冰沙系列：草莓星冰乐、抹茶星冰乐、奥利奥星冰乐、咖啡星冰乐、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、火龙果冰沙果汁系列：香橙果汁...

配方失衡对制品质量的影响下面以蛋糕为例说明原料比例不当对制品质量的影响：(1)液体液体太多会使蛋糕**终呈“X”形状。在热的烤炉中看不到过量液体产生的后果，因为这时液体以蒸汽的形式存在。然而一旦冷却后，蒸汽便重新凝结为液体，并沉积在蛋糕底部，形成一条“湿带”，甚至使部分糕体随之坍塌，制品体积缩小。液体量不足则会使成品出现一个紧缩的外观，且内部结构粗糙，质地硬而干。(2)糖和泡打粉糖和泡打粉过多会使蛋糕的结构变弱，造成顶部塌陷，导致所谓的“M”错误(M表示蛋糕相应的形状)。在泡打粉和糖同时使用的情况下，有时难以判断究竟是糖还是泡打粉所引起的后果。如蛋糕口感太甜且发粘，可知是糖加得太多;泡...

之前一直在深圳一家公司做软件测试，然后也开始接触烘焙，慢慢爱上做面包，毅然辞职，去进修，练习，直到我的工作室就要开张了，梦想也一步一步实现。虽然不是专业的面包师，但是正在努力慢慢变成一个面包达人。这一次接触烘焙还是在某东购物网站上的“故事”板块，一个分享购物心得和晒单的地方!因为在此之前我一直认为烘焙是外国家庭才有的事，喜欢上这个以后才发现国内还是有很庞大的烘焙爱好者群体。从爱上烘焙开始就不停的尝试各种甜品的制作，不断地网购食材，模具什么的，自从跳进烘焙这个“坑”，我就没有想过要出去，子啊各种失败中总结教训，积累经验!现在做蛋糕，面包，饼干基本不用称量了。我有一个朋友，特别喜欢吃甜的，...

之前一直在深圳一家公司做软件测试，然后也开始接触烘焙，慢慢爱上做面包，毅然辞职，去进修，练习，直到我的工作室就要开张了，梦想也一步一步实现。虽然不是专业的面包师，但是正在努力慢慢变成一个面包达人。这一次接触烘焙还是在某东购物网站上的“故事”板块，一个分享购物心得和晒单的地方!因为在此之前我一直认为烘焙是外国家庭才有的事，喜欢上这个以后才发现国内还是有很庞大的烘焙爱好者群体。从爱上烘焙开始就不停的尝试各种甜品的制作，不断地网购食材，模具什么的，自从跳进烘焙这个“坑”，我就没有想过要出去，子啊各种失败中总结教训，积累经验!现在做蛋糕，面包，饼干基本不用称量了。我有一个朋友，特别喜欢吃甜的，...

烘焙行业在未来几十年里都将朝着高速的势头发展，所以加入烘焙行业是极具可靠且明智意义的选择。近年来，我国烘焙行业已有原来的温饱开始转向为健康、绿色。相比较所含碳水化合物、脂肪以及热量高的的传统烘焙产品，越来越多的消费者开始倾向于选择含有少量碳水化合物、脂肪和热量的烘焙产品，人们对膳食纤维或大豆蛋白等原料生产的烘焙产品越来越青睐，烘焙食品也朝着营养和健康的研发方向发展，具体体现在高纤、低脂、低糖、便捷等方面。展望未来，新皇家烘焙有限公司将会紧随社会和广大人民**的步伐，了解更符合当代人的喜好以及需求的烘焙方法，带领学员朝着当今健康、绿色、方便、美味和个性化的烘焙方向发展。新皇家欢迎您的加入...

对面粉百分比)大致如下：①海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂0。②奶油海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂10%～50%。③油脂蛋糕：糖25%～50%，油脂40%～70%。④面包：糖0～20%，油脂0～15%。调节强弱平衡的基本规律是：当配方中增加了强性原料时，应相应增加弱性原料来平衡，反之亦然。例如，油脂蛋糕配方中如增加了油脂量，在面粉量与糖量不变的情况下要相应增加蛋量来平衡。此外，蛋量增加时，糖的量一般也要适当增加。在海绵蛋糕制作中，糖能维持鸡蛋打发所形成的泡沫的稳定性。而在油脂蛋糕制作中，油脂打发时，糖(特别是细粒糖)能促进油脂的充气蓬松。可可粉和巧克力都含有一定量的可可脂，而可可...

如何选择一款合适的烤箱？相比微波炉，烤箱对于大多数人来说，可能有点陌生。但烤箱的作用却比微波炉大得多，烤箱能做的事情更多。烤箱除了能够烘烤面包，甜品、蛋糕以外，还能够烹饪各种肉类食品，比如大多数人都爱吃的烤鸡、烤串，甚至连蔬菜都可以烤着吃，味道照样很诱人很美味。烤箱主要分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱，一般比较精致小巧，主要用来加工家庭中容易制作的食物，面包、饼干、披散等食物，或者蛋挞、杯子蛋糕之类的小点心。而工业烤箱，外形上比较大，主要用于食品厂或者面包店，用于大量食品的制作等。下面主要从家用烤箱做一下介绍，针对喜爱在家中制作美食的朋友。家用烤箱有两种类型：一种是嵌入式的，国外许多家...

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校，我们是一家专注西点烘焙培训的学校，致力于打造中国西点培训行业的专业机构。依托丰富的行业经验和专业技术，在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础上，我们博采众长，不断创新，打磨精品课程，目前已开设有蛋糕裱花面包烘焙咖啡饮品法式西点等六大课程，培训学员上万名。我们打破传统烘焙学校“灌输”式的培训方式，**“教学互动、兼顾技能和管理、用挑战激发热情、推动学员创新成长”的培训理念，在行业内独树一帜，得到众多学员的青睐。我们相信，培训不只是教与授，更是用心的倾注，学员不仅是学员更可能是一生的朋友。我们的使命，是让每一个学员都学到真正学以致用的烘焙技术，无论他们是开启一份新的...

西点蛋糕行业是21世纪专为女生定制的行业，随着中国经济的发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一扩大的西点市场。西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。新皇家西点烘焙培训学校是一所集西点烘焙、蛋糕面包和咖啡饮品制作培训的综合性烘焙培训学校。学校学习环境幽雅整洁、器材设备专业。拥有专业烘焙教师十...

对面粉百分比)大致如下：①海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂0。②奶油海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂10%～50%。③油脂蛋糕：糖25%～50%，油脂40%～70%。④面包：糖0～20%，油脂0～15%。调节强弱平衡的基本规律是：当配方中增加了强性原料时，应相应增加弱性原料来平衡，反之亦然。例如，油脂蛋糕配方中如增加了油脂量，在面粉量与糖量不变的情况下要相应增加蛋量来平衡。此外，蛋量增加时，糖的量一般也要适当增加。在海绵蛋糕制作中，糖能维持鸡蛋打发所形成的泡沫的稳定性。而在油脂蛋糕制作中，油脂打发时，糖(特别是细粒糖)能促进油脂的充气蓬松。可可粉和巧克力都含有一定量的可可脂，而可可...

心灵手巧的人走到哪里都很受欢迎，有一手烘焙技能更是一个加分项。现在有很多人都对烘焙感兴趣，有些甚至开起了自己的私房烘焙店。想知道哪里有私房烘焙培训班吗?想不想也加烘焙培训的大军中来?如果是作为兴趣爱好，业余时间上网搜搜配方，制作一些简单易上手的面包蛋糕就可以。而如果想要创业开店，还是要是进行必要的培训的。学烘焙虽然相对困难，但只要用心学，还怕学不会吗?想要学烘焙，甚至于后期开个自己私房烘焙店，建议您选择新皇家西点学校进行系统学习。首先，新皇家学校开设了烘焙西点创业班课程，针对创业就业学子，学习时间自由为主，学员一毕业就能达到开店创业的水平。如果说时间您认为不够学习到更多精髓，我们同样保...

虽然每次烘焙完需要各种刷各种洗，但是看着材料在烤箱里一点点膨胀，满屋氤氲的香气，还有分享给大家后被认可的快乐幸福感也就油然而生。烘焙是个坑，我想我会在烘焙道路上越走越远，因为喜欢，所以坚持!我是一名89年的吃货妹纸一枚，向往自由。曾在青旅工作过3年，经常跟驴友们交流，听他们讲旅行的经历和故事，渐渐地被他们同化，我也爱上了在路上的感觉。在青旅工作期间各种穷游，读万卷书不如万里路，在旅行的途中不经意间爱上了烘焙，于是就买了个烤箱，在家各种折腾，我觉得把黄油、面粉等原材料揉在一起，然后烤出香喷喷的饼干，是一件非常有成就感的事。于是就毅然从青旅辞职，去了烘焙店工作，深造自己。刚进烘焙店，就像小...

新皇家西点烘焙培训班，多方位教学，手把手指导，‌‌从理论到实践，时间随意，人性化教学，实战式练习，包教会，**复学，绝无二次收费，面对广大**招生，有烘焙爱好、职业志向，以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者1，西点课程主要有曲奇类，慕斯类，派，泡芙，喷砂淋面，半熟芝士……2，奶油蛋糕课程主要包括戚风坯子制作，各类花边，巧克力滴答蛋糕，，泡泡球形，方形，心形，主题蛋糕设计……3，韩式裱花课程，包括豆沙霜挤制五瓣花，叶子，玫瑰，康乃馨，木棉花，和各种多肉植物制作……4，翻糖课程，翻糖花卉，翻糖小动物，翻糖人偶以及主题翻糖婚礼台制作等等……5，面包及饮品课程，各类小餐包，吐司面包，软欧，...

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校，我们是一家专注西点烘焙培训的学校，致力于打造中国西点培训行业的专业机构。依托丰富的行业经验和专业技术，在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础上，我们博采众长，不断创新，打磨精品课程，目前已开设有蛋糕裱花面包烘焙咖啡饮品法式西点等六大课程，培训学员上万名。我们打破传统烘焙学校“灌输”式的培训方式，**“教学互动、兼顾技能和管理、用挑战激发热情、推动学员创新成长”的培训理念，在行业内独树一帜，得到众多学员的青睐。我们相信，培训不只是教与授，更是用心的倾注，学员不仅是学员更可能是一生的朋友。我们的使命，是让每一个学员都学到真正学以致用的烘焙技术，无论他们是开启一份新的...

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校，我们是一家专注西点烘焙培训的学校，致力于打造中国西点培训行业的专业机构。依托丰富的行业经验和专业技术，在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础上，我们博采众长，不断创新，打磨精品课程，目前已开设有蛋糕裱花面包烘焙咖啡饮品法式西点等六大课程，培训学员上万名。我们打破传统烘焙学校“灌输”式的培训方式，**“教学互动、兼顾技能和管理、用挑战激发热情、推动学员创新成长”的培训理念，在行业内独树一帜，得到众多学员的青睐。我们相信，培训不只是教与授，更是用心的倾注，学员不仅是学员更可能是一生的朋友。我们的使命，是让每一个学员都学到真正学以致用的烘焙技术，无论他们是开启一份新的...

心灵手巧的人走到哪里都很受欢迎，有一手烘焙技能更是一个加分项。现在有很多人都对烘焙感兴趣，有些甚至开起了自己的私房烘焙店。想知道哪里有私房烘焙培训班吗?想不想也加烘焙培训的大军中来?如果是作为兴趣爱好，业余时间上网搜搜配方，制作一些简单易上手的面包蛋糕就可以。而如果想要创业开店，还是要是进行必要的培训的。学烘焙虽然相对困难，但只要用心学，还怕学不会吗?想要学烘焙，甚至于后期开个自己私房烘焙店，建议您选择新皇家西点学校进行系统学习。首先，新皇家学校开设了烘焙西点创业班课程，针对创业就业学子，学习时间自由为主，学员一毕业就能达到开店创业的水平。如果说时间您认为不够学习到更多精髓，我们同样保...

对面粉百分比)大致如下：①海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂0。②奶油海绵蛋糕：糖80%～110%，油脂10%～50%。③油脂蛋糕：糖25%～50%，油脂40%～70%。④面包：糖0～20%，油脂0～15%。调节强弱平衡的基本规律是：当配方中增加了强性原料时，应相应增加弱性原料来平衡，反之亦然。例如，油脂蛋糕配方中如增加了油脂量，在面粉量与糖量不变的情况下要相应增加蛋量来平衡。此外，蛋量增加时，糖的量一般也要适当增加。在海绵蛋糕制作中，糖能维持鸡蛋打发所形成的泡沫的稳定性。而在油脂蛋糕制作中，油脂打发时，糖(特别是细粒糖)能促进油脂的充气蓬松。可可粉和巧克力都含有一定量的可可脂，而可可...

新皇家烘焙-烘焙培训甜甜圈撩拨萌动少女心制作方法及配方一份甜甜圈，一份如初恋般甜蜜的美好回忆~~小吃货聊美食难度：简单(初级)时间：10-30分钟主料低筋面粉200g蛋液40ml白糖70g泡打粉3g牛奶120g黄油50g【烘焙培训甜甜圈】撩拨萌动少女心制作方法及配方1.黄油与白糖混合后打发~2.加入40ml蛋液搅拌均匀~3.低筋面粉与泡打粉充分融合，分次筛入低筋面粉，将牛奶分次倒入后，搅拌均匀~4.在模具中刷上黄油，将调制好的面糊放入到裱花袋中（如果没有裱花袋，用食品保鲜袋代替也可以哦），挤入模具中~5.烤箱上下火180°，预热五分钟后将入模的面糊放入烤箱，烘烤15分钟~6.将烘焙好的...

虽然每次烘焙完需要各种刷各种洗，但是看着材料在烤箱里一点点膨胀，满屋氤氲的香气，还有分享给大家后被认可的快乐幸福感也就油然而生。烘焙是个坑，我想我会在烘焙道路上越走越远，因为喜欢，所以坚持!我是一名89年的吃货妹纸一枚，向往自由。曾在青旅工作过3年，经常跟驴友们交流，听他们讲旅行的经历和故事，渐渐地被他们同化，我也爱上了在路上的感觉。在青旅工作期间各种穷游，读万卷书不如万里路，在旅行的途中不经意间爱上了烘焙，于是就买了个烤箱，在家各种折腾，我觉得把黄油、面粉等原材料揉在一起，然后烤出香喷喷的饼干，是一件非常有成就感的事。于是就毅然从青旅辞职，去了烘焙店工作，深造自己。刚进烘焙店，就像小...

【制作蛋糕时容易出现的问题及解决方法】为什么在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起？原因：因为蛋清在~摄氏度的情况下，其胶粘性维持在佳状态，起泡性能好，温度太高或太低均不利于蛋清的起泡。温度过高，蛋清变得稀薄，胶粘性减弱，无法保留打入的空气，如是温度过低，蛋清的胶粘性过浓，在搅拌时不易拌入空气。他们不会使劲揉面团所以会出现浆料的搅打不起。解决办法：夏天可先将鸡蛋放入冰箱冷藏至合适温度，而冬天则要大搅拌面糊时一边在缸底加温水升温，以便达到合适的温度。关于蛋糕的个冷知识及制作蛋糕常见的问题为什么有时蛋糕在烘烤的过程中出现下陷和底部结块？原因：冬天相对容易出现，因为气温低，部分材料下易溶解，醉...

3款马卡龙，让零基础的你立马爱上烘焙相信喜欢甜品，懂甜品的人不会不知道马卡龙。作为法国甜品的经典产品，马卡龙的另一个别称，我想不会有人不知道，那就是“少女的酥胸”。马卡龙又被称为法式小圆饼，通常是在两块饼干之间夹有奶油乳酪或者果酱等内馅。很多吃过马卡龙的朋友都会觉得马卡龙的味道太甜。其实如果吃过法国本土的马卡龙，那才甜得发腻呢，一小个估计都很难吃下。所以人们经常在吃马卡龙的时候搭配上一杯咖啡，相互中和一下。为了迎合中国人的口味，中国市场上的马卡龙都是经过稍微的改良，口味已经没有原版的那般甜，所以，还是备受大家喜爱和欢迎的。其实很多人喜欢马卡龙主要是因为她的颜色众多，形状精致可爱，搭配在...

如何选择一款合适的烤箱？相比微波炉，烤箱对于大多数人来说，可能有点陌生。但烤箱的作用却比微波炉大得多，烤箱能做的事情更多。烤箱除了能够烘烤面包，甜品、蛋糕以外，还能够烹饪各种肉类食品，比如大多数人都爱吃的烤鸡、烤串，甚至连蔬菜都可以烤着吃，味道照样很诱人很美味。烤箱主要分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱，一般比较精致小巧，主要用来加工家庭中容易制作的食物，面包、饼干、披散等食物，或者蛋挞、杯子蛋糕之类的小点心。而工业烤箱，外形上比较大，主要用于食品厂或者面包店，用于大量食品的制作等。下面主要从家用烤箱做一下介绍，针对喜爱在家中制作美食的朋友。家用烤箱有两种类型：一种是嵌入式的，国外许多家...

饮品种类有鲜果茶：超级水果绿研、满杯百香果、超级水果红茶、满杯橙橙茉莉、霸气香水柠檬、港式柠檬茶、超级红柚、金桔柠檬茶、蜂蜜柚子茶芝士奶盖：草莓芝士奶盖、杨梅芝士奶盖、蜜桃芝士奶盖、无籽黑提芝士奶盖、芒果芝士奶盖、茉莉绿茶芝士奶盖、红研芝士奶盖、水蜜桃乌龙芝士奶盖奶茶系列：原味珍珠奶茶、烧仙草珍珠奶茶、红豆椰果奶茶、一杯奶绿珍珠、香芋波波鲜奶、脏脏鲜奶、港式奶茶苏打水系列：草莓苏打水、百香果苏打水、香水柠檬苏打水、红西柚苏打水、芭乐水果苏打水、咖啡苏打水、莫吉托苏打水冰沙系列：草莓星冰乐、抹茶星冰乐、奥利奥星冰乐、咖啡星冰乐、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、火龙果冰沙果汁系列：香橙果汁...

为什么选择新皇家西点培训？新皇家学校创建以来不断精进，只为帮助学员成就理想人生。经验丰富，技艺精湛，善于创新，充满凝聚力，体现了我们为人师表的高要求高标准。0基础包教会，1对1耐心指导，真正的小班学习，设备充足让每个人都能**操作。在校就创业，毕业即就业，顶岗实习；专业的创就业导师，提升毕业生求职成功率。技术前沿产品新颖，学会后便能创造潮流，掌握时尚前沿的技术，就业有保障，创业更无忧！先进教学注重实效采用开放式教学，"知识+技能"一体化教育模式，理论知识更扎实，操作技能更实效！一次选择终身陪伴针对已经毕业的学员，定期**发布新产品，从而帮助学员与时俱进，永远不会被淘汰！师资力量业内...

心灵手巧的人走到哪里都很受欢迎，有一手烘焙技能更是一个加分项。现在有很多人都对烘焙感兴趣，有些甚至开起了自己的私房烘焙店。想知道哪里有私房烘焙培训班吗?想不想也加烘焙培训的大军中来?如果是作为兴趣爱好，业余时间上网搜搜配方，制作一些简单易上手的面包蛋糕就可以。而如果想要创业开店，还是要是进行必要的培训的。学烘焙虽然相对困难，但只要用心学，还怕学不会吗?想要学烘焙，甚至于后期开个自己私房烘焙店，建议您选择新皇家西点学校进行系统学习。首先，新皇家学校开设了烘焙西点创业班课程，针对创业就业学子，学习时间自由为主，学员一毕业就能达到开店创业的水平。如果说时间您认为不够学习到更多精髓，我们同样保...

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如何选择一款合适的烤箱？相比微波炉，烤箱对于大多数人来说，可能有点陌生。但烤箱的作用却比微波炉大得多，烤箱能做的事情更多。烤箱除了能够烘烤面包，甜品、蛋糕以外，还能够烹饪各种肉类食品，比如大多数人都爱吃的烤鸡、烤串，甚至连蔬菜都可以烤着吃，味道照样很诱人很美味。烤箱主要分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱，一般比较精致小巧，主要用来加工家庭中容易制作的食物，面包、饼干、披散等食物，或者蛋挞、杯子蛋糕之类的小点心。而工业烤箱，外形上比较大，主要用于食品厂或者面包店，用于大量食品的制作等。下面主要从家用烤箱做一下介绍，针对喜爱在家中制作美食的朋友。家用烤箱有两种类型：一种是嵌入式的，国外许多家...

之前一直在深圳一家公司做软件测试，然后也开始接触烘焙，慢慢爱上做面包，毅然辞职，去进修，练习，直到我的工作室就要开张了，梦想也一步一步实现。虽然不是专业的面包师，但是正在努力慢慢变成一个面包达人。这一次接触烘焙还是在某东购物网站上的“故事”板块，一个分享购物心得和晒单的地方!因为在此之前我一直认为烘焙是外国家庭才有的事，喜欢上这个以后才发现国内还是有很庞大的烘焙爱好者群体。从爱上烘焙开始就不停的尝试各种甜品的制作，不断地网购食材，模具什么的，自从跳进烘焙这个“坑”，我就没有想过要出去，子啊各种失败中总结教训，积累经验!现在做蛋糕，面包，饼干基本不用称量了。我有一个朋友，特别喜欢吃甜的，...