昆明特色煎饺连锁店铺

蒸尧香餐饮加盟流程

1、加盟咨询：在确定加盟前，加盟商更好要提前致电或微信了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。   

2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解公司的实力和小吃品牌及经营状况。   

3、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以签订加盟合同。   

4、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格多方位的考察，调研、同时也可邀请食点包子专业人员给予堪店协助，小笼包，选址确定后签署租赁合同。   

5、店铺装潢：待合同签定完毕后，派专人专项**为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。   

6、岗前培训：店铺装修完毕，派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。   

7、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。   

8、新店开业：小吃早点有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定**度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营做好铺垫。

【详细信息请来电进行咨询，联系人梁先生】 早餐蒸尧香包子一经上市，消费者火热追捧便受到了创业者的青睐。昆明特色煎饺连锁店铺

饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。

【和面】多用冷水和面(30度以下的水)。余同饺子皮的和面方法。

【做馅】水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。

【蒸】冒大气后20分钟可出锅。

当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。 昆明特色煎饺连锁店铺我们本着没有较好，只有更好的宗旨。

上 品 牛 肉 煎 饺

食材：小麦面粉，牛肉沫，四季豆，胡萝卜丝，山茶油，盐，鸡蛋，老抽，生抽，蚝油

，糖，米酒，十三香，姜，葱油

做法：1、牛肉泥中加鸡蛋1个、老抽10克，生抽20克、蚝油15克、盐2克，糖5克、米酒30克，十三香1克、姜5克调拌匀

2、四季豆（不要摘去两头）在开水锅里焯烫断，水里加1茶匙盐和几滴山茶油

3、捞出过冷水，再来摘去两头，切成末
4、胡萝卜擦丝，将胡萝卜丝切碎的四季豆和拌好料的牛肉泥统统拌在一起，倒入15克葱油和15克山茶油拌匀，牛肉馅料就调好了

5、面粉350克加220克的水和成团，静置15分钟，和面2分钟，再静置20分钟，***和成这样光滑的面团

6、将面团搓条，揪成小剂子，擀皮包饺子

7、下锅煮饺子，然后冻在冰箱里，想吃的时候随时取出即可

8、锅烧热，倒山茶油，直接将冻饺子（无需解冻）摆入
9、煎至底部轻微上色后，倒入清水漫过饺子底面三分之一

10、盖上锅盖用中小火煎，大约10分钟，中间需打开盖锅晃晃，不粘锅，翻翻面就可以。

饺子来源于古代的角子。饺子的原名为"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距如今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人 民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。选用新鲜食材制作，口味鲜嫩，四餐主食、小食应有尽有，四季热卖。

俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生，节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。冰花煎饺虽然好吃，但也有其不利于健康之处。一般来说饺子馅多是以肉为主，肉多菜少，吃多了自然会觉得比较油腻，不但口感不适，过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。因此很多人在吃冰花煎饺的时候都喜欢蘸点醋来缓解。其实，除了蘸醋外，我们也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果。 营养**指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。昆明特色煎饺连锁店铺

传承饮食文化，传播特色美味。昆明特色煎饺连锁店铺

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取"更岁交子"之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃"饺子"，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，"饺子"又名"交子"或者"娇耳"，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿"饺子"。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。昆明特色煎饺连锁店铺

云南蒸尧香食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在云南省昆明市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**云南蒸尧香食品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！