国家标准《蓄冷空调系统工程技术规程》对蓄冷空调系统的关键性能作出明确规定，以规范行业技术应用。标准中明确要求蓄冷率不低于 25%，即蓄冷量需占系统总冷量的 25% 以上；蓄冷罐漏冷率需控制在 0.8%/24h 以内，以减少冷量损耗；系统综合能效比应达到 3.5 及以上，保障整体运行效率。这些指标涵盖了蓄冷率、蓄冷装置性能、系统能效等主要方面，是项目设计、建设及验收的重要依据。若项目违反相关标准，将无法通过节能验收，进而影响补贴申领。该标准的实施为蓄冷空调系统的技术规范和质量控制提供了统一标尺，推动行业健康有序发展。楚嵘水蓄冷技术降低空调系统碳排放，助力企业ESG评级提升。中国台湾环保水蓄冷建设
水蓄冷技术是借助水的显热变化来实现能量存储的方式。在夜间电价处于低谷阶段，制冷机组会把水冷却到 4 - 7℃，将冷量储存起来；到了白天用电高峰时期，再通过换热设备把冷量释放到空调系统中。和冰蓄冷技术相比较，水蓄冷不需要处理相变过程，这使得系统结构更为简单，不过它的储能密度相对较低。就像 1 立方米的水，温度下降 10℃能够储存大约 42 兆焦耳的冷量，要是想达到和其他储能方式同等的储能效果，就需要更大的体积。这种技术在合理利用电价差、平衡电网负荷等方面具有一定的应用价值，通过夜间储冷、白天放冷的模式，为空调系统的运行提供了一种较为经济的冷量供应方式。中国台湾环保水蓄冷建设广东楚嵘提供水蓄冷节能方案，适用商场、工厂、数据中心等多场景。
典型水蓄冷系统主要由制冷机组、蓄冷罐、换热器及控制系统构成。夜间电价低谷时，制冷机组以低负荷状态运行，通过乙二醇溶液或载冷剂将冷量输送至蓄冷罐内，逐步降低水温实现冷量储存；白天用电高峰阶段，循环泵会将蓄冷罐中的冷水输送至空调末端，借助板式换热器与空调系统进行热量交换，释放储存的冷量。部分系统会采用分层蓄冷技术，通过布水器优化水流分布，减少冷热水混合现象，以此提高储能效率。这种系统通过各组件的协同运作，实现了电能与冷量的转换及储存，在平衡电网负荷、降低运行成本等方面发挥着重要作用。
EMC（合同能源管理）模式能有效降低用户采用水蓄冷系统的初期投资风险。能源服务公司（ESCO）会负责系统的投资、建设及运营全过程，通过与用户分享节能收益来回收成本。这种模式下，用户无需承担前期高额投资，只需在系统运行后按约定比例支付节能效益费用。如北京某医院与 ESCO 合作建设水蓄冷系统，ESCO 全额承担初投资，医院则按节能效益的 60% 向其支付费用，双方通过这种合作方式实现了共赢。EMC 模式将节能效果与收益直接挂钩，既减轻了用户的资金压力，又促使 ESCO 优化系统运行效率，特别适合节能改造需求明显但资金有限的用户，为水蓄冷技术的推广提供了灵活的商业合作路径。水蓄冷技术通过“填谷”作用，平衡电网负荷曲线，延缓电网扩容。
水蓄冷技术的热力学效率与水温差、输配能耗紧密相关。其设计温差一般在 8 - 11℃，理论上温差越大，储能密度越高。比如 10℃温差较 5℃温差，储能密度能提升一倍，但这需要解决水温分层问题，对布水器设计的精确性要求更高，需通过优化布水器结构减少冷热水混合。另外，水蓄冷系统中冷水输送温度通常为 7℃，相比冰蓄冷技术，为达到相同冷量输送效果，需增大水流流量，这会使水泵功耗增加约 30%。因此，在实际应用中，需综合考虑温差设计与输配系统能耗，通过合理优化布水器结构及输配系统参数，在提升储能密度的同时控制能耗成本。广州大学城区域供冷项目采用水蓄冷，年减排二氧化碳3万吨。江西工业水蓄冷策划公司
水蓄冷与光伏结合，夜间蓄冷储存清洁能源，实现“绿电制冷”。中国台湾环保水蓄冷建设
广州新电视塔高 600 米，空调负荷达 8000RT，其水蓄冷系统应用效果明显。采用该系统后，夜间蓄冷量占日间冷量的 40%，年节省电费 600 万元。系统设计有三大亮点：一是分层蓄冷罐，利用高度差实现自然分层，减少冷热混合，提升储能效率；二是低温送风技术，末端风温 6℃，较常规系统减少风机能耗 25%；三是热回收设计，将冷水余热用于生活热水，使系统综合能效比达 4.8。该项目通过技术整合，既利用峰谷电价差降低运行成本，又通过分层蓄冷、低温送风等优化措施提升能源利用效率，为超高层建筑的空调系统节能提供了示范案例。中国台湾环保水蓄冷建设
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