冷链是否真的可以大力投入于水果、蔬菜这类的产品。每年的蔬菜、瓜果类的食品损失能达到数千亿元，然而要求第三方冷链物流企业去服务于蔬菜、瓜果类的食品，计算一下成本，冷链物流企业根本就无利可图，导致一些物流企业根本就不去做这类食品的冷链，这也是蔬菜、瓜果、损失的重要原因。中国发展期望这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流的现象是冷链物流的现状。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈，一方面要求有质量的服务商，而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此单位有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督，引导企业向正规的冷链物流发展，而不能完全要靠公司为了品...

12月14日，记者从相关部门办获悉，我市出台《襄阳市疫后重振补短板强功能冷链物流和应急储备设施工程三年行动实施方案（2020—2022年）》（简称《实施方案》），加快打造一个国家骨干冷链物流基地，加快推进一批重点骨干冷链物流项目建设，谋划储备一批冷链物流补短板项目，补齐县域冷链物流设施短板。根据《实施方案》，我市将建设冷链物流设施项目29个，估算总投资。其中，国家骨干冷链物流基地储备项目1个，重点骨干冷链物流建设项目12个，县域冷链物流设施补短板储备项目16个。通过建设一个效率高、规模大、冷链物流技术先进的区域性冷链物流基地，发展一批具备资源整合能力和关键竞争力的县域冷链物流企业。到2022年...

三是以五大湖地区为中心，由公路和铁路组成的跨越美加口岸的南北运输走廓，联系着美国和加拿大之间的贸易往来。此外，东西海岸间形成了沿美加边境、贯穿东西的加拿大铁路公司（CN）和太平洋铁路公司（CP）的铁路运输通道和畅通发达的高速公路运输网络，以及联接五大湖地区与东海岸的圣劳伦斯水道系统。冷链物流加拿大冷链物流的发展特点与其人口、经济分布及经济结构有密切关系。首先是人口因素。加拿大幅员辽阔，但人口总数只3200万，并集中分布在美加边境前面，其50%以上的人口集中在十个城市之中。与人口分布相对应，形成了加拿大相对集中的区域经济结构特点。经济结构的这种特点决定了加拿大的冷链物流业主要集中在经济发达的城市...

第二，与经济结构和产业布局调整相适应。物流产业的集中度进一步提升。第三，随着物流市场的进一步扩大，物流产业内的分工将越来越细。第四，物流服务方式日益多样化。以现代信息技术、运输技术、管理技术为基础的集成化、一体化物流服务将得到更为范围广的应用。第五，物流产业技术进步与创新步伐加快，现代化水平进一步提升。第六，合作互动将成为物流产业实现规模扩张、协调发展的重要途径。第七，物流产业发展的制度环境日趋规范，市场秩序与环境条件进一步优化。发展市场随着我国农业的不断发展以及市场的持续变化，使很多专门的加工企业进入到农产品加工当中来，经过十几年的发展，我国的农产品加工产业已经成为我国经济中发展更快、总量更...

中国物流业增加值为，同比增长，物流对国民经济发展的支撑和促进作用日益显现，更需要单位对现有的交通运输、仓储、配送各环节资源进行有效整合。因此，根据冷链物流自身发展的特点和发展的实际需求，单位需要加大资金投入，并逐步形成多方参与的多元化投入机制。依据供应链物流管理模式和多种形式农产品冷链物流体系的要求，单位引导资金支持的对象，一是大型批发市场和配送中心，二是提供社会公共服务的第三方物流中心，三是产地加工企业。支持的重点内容主要是硬件设施建设、分析检测设备、标准的制定与人员培训等。重视科技作用通过原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新等多种形式，不断提高多式联运基础设施和硬件建设水平，加强生产、储...

湿）度要求的应拒收。，同一品种的水产品宜以原料品、半成品、成品分开垛放，标识清晰。垫板应与地面距离＞10cm,应与库墙距离＞30cm，离排管距离＞30cm，离风道距离＞30cm，距离库体顶板距离＞20cm，堆放高度以纸箱受压不变形为宜。散装货物堆放高度不宜高于冷风机下端部位。、装卸水产品应轻取轻码，叉车等运输器具应按照操作规程作业，码放应按照外包装图示标志的要求并采取防护措施。、分类、按生产批次和温度货位管理。温度高的水产品不应存放到温度低的水产品冷藏库内，应经速冻降到规定温度后入库存放。2893-2008中第4章规定，对水产品质量状态实施色标管理。待验品库（区）、退货品库（区）为黄色；合格品...

但其带领的管理手段如路线的优化，人员的素质，全球的认证等均在行业中带领。建冷库已经不是一个前列的技术，同时购买冷藏车也不是非常贵了，故基础设施的不足也就不是一个问题（特别是在资金过剩的中国），更难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。中国冷链还是缺乏管理和人才，毕竟现代冷链物流的发展在中国还是不太长，在物流里面也是一个附加值较高的领域，内部一点一点培养起来，否则会是一个很大的制约，第四方的物流管理是输出管理，是一种重管理、轻资产的方式。单位出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产，这是一种误导，会重资产，而产生浪费资源。虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多，但也不全是坏消息，值...

冷链是否真的可以大力投入于水果、蔬菜这类的产品。每年的蔬菜、瓜果类的食品损失能达到数千亿元，然而要求第三方冷链物流企业去服务于蔬菜、瓜果类的食品，计算一下成本，冷链物流企业根本就无利可图，导致一些物流企业根本就不去做这类食品的冷链，这也是蔬菜、瓜果、损失的重要原因。中国发展期望这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流的现象是冷链物流的现状。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈，一方面要求有质量的服务商，而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此单位有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督，引导企业向正规的冷链物流发展，而不能完全要靠公司为了品...

据农业农村部网站近日消息，农业农村部办公厅、财政部办公厅发布关于做好2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设工作的通知，提出推动冷链物流服务网络向农村延伸。文件提到，依托产地冷藏保鲜设施，鼓励引导邮政快递、供销合作社、电子商务、商贸流通等主体利用既有流通网络优势，整合资源、创新模式，优化田头集货、干支衔接运输和农村快递配送，促进合作联营、成网配套，加快建设农产品产地冷链物流服务网络。同时，鼓励引导产地批发市场、现代农业产业园、加工物流园、电商孵化园等产地园区，重点改造公共冷库设施条件，拓展冷链物流服务内容。鼓励冷链物流运营主体利用设施平台和渠道优势，提升品牌打造和孵化能力。冷链物流服务什么时候能送...

解决集装箱冷链方面物流服务能力可以顺应当今冷链发展的方向，提升冷链物流服务水平。二、集装箱冷链物流服务主要存在的问题（一）冷藏车周转率、冷库利用率、冷库周转率及集装箱衔接紧密度指标均属于一般状态，证明自有冷链资源利用并不充分。（二）不断地将大额资金投入到研发冷库等冷链设施，但是集装箱冷链租赁业务并不注重，导致了建设成效缓慢、物流服务范围受限。（三）资金着重投入冷链配送中心、冷库建设、冷藏配送车等，导致了冷链物流服务质量偏低、物流服务成效不高、客户的满意度不高。（四）冷链集装箱随着智能化、信息化方向发展速度慢，箱体的破坏、箱内温度、箱内化学物质等数据监管不足，部分信息需要人工输入，拖延工作效率。...

并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。首先对冷链物流行业的优势进行分析。排名靠前，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时极大提高了食物的存储期限。第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。其次是对冷链物流行业的弱势进行分析。排名靠前，我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照...

输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷链运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商直接配送的运输服务。例如，一些大型超市与蒙牛建立长期的合作关系，由蒙牛直接配送，利用蒙牛运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜，避免在运输过程中的鲜奶变质，给超市造成重大损失，因此而影响蒙牛的信誉度。随着合作的进展，与客户建立起的合作关系趋向稳固，以及操作经验的不断积累，通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合，建立起科学...

涉及到仓储、运输和配送等各个方面。模式五：供应链型后来居上稳居风口关键所谓供应链型是指围绕关键企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较先进，是国内更近两年才兴起的。在美国冷链市场，企业象征如SYSCO、USFOOD；国内象征有鲜易供应链、九曳供应链等。据了解，鲜易供应链成立于2009年，是中国温控供应链象征性企业之一，依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石，以IT信息、供应链金融为关键优势，围绕供应链优化，开展国内外...

我国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流能够满足人冷链物流平面布置们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。对冷链物流行业的优...

应移至不合格品库暂存，建立不合格品记录，同时报告委托方确认。24861-2010温度要求执行，更低温水产品按合同规定温度要求执行。，加盖水产品供应方的出库专属章、原印章的随货同行单（票）、质量管理专属章原印章的水产品检验检疫报告或复印件。发货时应检查水产品、装载环境和运输设备温度并做好记录。退货处理28843的规定。，货单相符方可收货并放置于退货区。，并建立退货水产品收货验收记录。5加工与配送27304的规定，操作规范应符合GB/T20941的规定。23871-2009中第8章的规定（湿）度控制措施，定期检查车（船、厢、箱）内温（湿）度并记录存档，以满足保持水产品的品质所适宜的温（湿）度。、冷...

上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链物流，这将会间接地帮助这个行业的发展。1发达国家的冷链物流意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，如美国农业总投入30%用于生产，70%用于产后加工保鲜；意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%，而日本则大于70%。欧、美、日等国食品冷藏运输率均达到80%～90%，日本果蔬在流通过程中有98%通过冷链，果蔬损失率控制在5%以下。美国的蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率只有1%～2%。2制定有国家或行业标准，并有专门机构管理国外发达...

一般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。为保证质量，鲜奶运输有特殊的要求：为防止鲜奶在运输中温度升高，尤其在夏季运输，一般选择在早晚或夜间进行；运输工具一般都是定制的奶罐车；为缩短运输时间，严禁中途停留；运输容量要严格消毒，避免在运输过程中污染，容器内必须装满盖严，以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此，为了能保证质量，专业奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。上海的冷链物流配送推荐哪家？上海生鲜冷链储...

顺丰集团又于今年发布了顺丰冷运食品陆运干线网。相较于顺丰冷运的高举高打，菜鸟网络则低调了很多。据了解，菜鸟网络专门为生鲜行业出台了一套解决方案，已经在北京、上海、广州、成都、武汉建了冷链分仓，并且保证36个城市24小时必达。据介绍，菜鸟网络将通过搭建全国冷链分仓体系，减少中转环节，缩短配送路径，提升配送时效；末端通过落地配网络实现冷链配送及生鲜配送两种配送方式，保障服务质量。主要服务水果、海产、肉类等生鲜类目。同时，也可根据商家实际业务需求提供上门揽收的生鲜配送服务。模式七：平台型——搭建平台带领集约化发展在冷链物流迅猛发展的当下，依然存在着散乱的问题。面对资源信息的不对称，有一些平台型冷链脱...

湿）度要求的应拒收。，同一品种的水产品宜以原料品、半成品、成品分开垛放，标识清晰。垫板应与地面距离＞10cm,应与库墙距离＞30cm，离排管距离＞30cm，离风道距离＞30cm，距离库体顶板距离＞20cm，堆放高度以纸箱受压不变形为宜。散装货物堆放高度不宜高于冷风机下端部位。、装卸水产品应轻取轻码，叉车等运输器具应按照操作规程作业，码放应按照外包装图示标志的要求并采取防护措施。、分类、按生产批次和温度货位管理。温度高的水产品不应存放到温度低的水产品冷藏库内，应经速冻降到规定温度后入库存放。2893-2008中第4章规定，对水产品质量状态实施色标管理。待验品库（区）、退货品库（区）为黄色；合格品...

涉及到仓储、运输和配送等各个方面。模式五：供应链型后来居上稳居风口关键所谓供应链型是指围绕关键企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较先进，是国内更近两年才兴起的。在美国冷链市场，企业象征如SYSCO、USFOOD；国内象征有鲜易供应链、九曳供应链等。据了解，鲜易供应链成立于2009年，是中国温控供应链象征性企业之一，依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石，以IT信息、供应链金融为关键优势，围绕供应链优化，开展国内外...

顺丰集团又于今年发布了顺丰冷运食品陆运干线网。相较于顺丰冷运的高举高打，菜鸟网络则低调了很多。据了解，菜鸟网络专门为生鲜行业出台了一套解决方案，已经在北京、上海、广州、成都、武汉建了冷链分仓，并且保证36个城市24小时必达。据介绍，菜鸟网络将通过搭建全国冷链分仓体系，减少中转环节，缩短配送路径，提升配送时效；末端通过落地配网络实现冷链配送及生鲜配送两种配送方式，保障服务质量。主要服务水果、海产、肉类等生鲜类目。同时，也可根据商家实际业务需求提供上门揽收的生鲜配送服务。模式七：平台型——搭建平台带领集约化发展在冷链物流迅猛发展的当下，依然存在着散乱的问题。面对资源信息的不对称，有一些平台型冷链脱...

共同配送是经过长期的发展和探索优化出的一种追求合理化的配送形式，也是美国、日本等一些发达国家采用较为范围广、影响面较大的一种先进的物流方式，它对提高物流运作效率、降低物流成本具有重要意义。由于冷链物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同，社会整个冷链物流业应该联合起来，共同建立冷链物流配送中心，实现冷链物流业的共同配送。从微观角度看，实现冷链物流的共同配送，能够提高冷链物流作业的效率，降低企业营运成本，可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营关键业务，促进企业的成长与扩散，扩大市场范围，消除有封闭性的销售网络，共建共存...

涉及到仓储、运输和配送等各个方面。模式五：供应链型后来居上稳居风口关键所谓供应链型是指围绕关键企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较先进，是国内更近两年才兴起的。在美国冷链市场，企业象征如SYSCO、USFOOD；国内象征有鲜易供应链、九曳供应链等。据了解，鲜易供应链成立于2009年，是中国温控供应链象征性企业之一，依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石，以IT信息、供应链金融为关键优势，围绕供应链优化，开展国内外...

据了解，鲜易供应链成立于2009年，是中国温控供应链榜样性企业之一，依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石，以IT信息、供应链金融为关键优势，围绕供应链优化，开展国内外贸易、流通加工、温控仓储、干线运输、城市配送、终端连锁、网络营销、展示交易等，为客户提供温控供应链服务。“物流分为企业物流和物流企业，服务范围以仓储和运输为主。生鲜供应链则是物流企业进化的新高度，包括供应链管理、供应链服务和供应链金融，而物流则是供应链服务的基础服务，是供应链链条的一个环节。供应链公司是没有车辆的物流公司，没有牌照的金融公司，没有货物的贸易公司。”众品集团董事长朱献福说。模式六：电商型——势头强劲优化资源整合近两年...

涉及到仓储、运输和配送等各个方面。模式五：供应链型后来居上稳居风口关键所谓供应链型是指围绕关键企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较先进，是国内更近两年才兴起的。在美国冷链市场，企业象征如SYSCO、USFOOD；国内象征有鲜易供应链、九曳供应链等。据了解，鲜易供应链成立于2009年，是中国温控供应链象征性企业之一，依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石，以IT信息、供应链金融为关键优势，围绕供应链优化，开展国内外...

8月3日，《水产品冷链物流服务规范》国家标准新闻发布会在北京举行。《水产品冷链物流服务规范》（GB/T31080-2014）国家标准是由中国物流标准化技术委员会提出并作为技术归口单位，由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国农业发展（集团）总公司、上海海洋大学等单位共同组织起草。该标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。适用于鲜、活、冷冻和极低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。GB1589-2016标准正式发布2016年7月26日，物流运输行...

但其带领的管理手段如路线的优化，人员的素质，全球的认证等均在行业中带领。建冷库已经不是一个前列的技术，同时购买冷藏车也不是非常贵了，故基础设施的不足也就不是一个问题（特别是在资金过剩的中国），更难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。中国冷链还是缺乏管理和人才，毕竟现代冷链物流的发展在中国还是不太长，在物流里面也是一个附加值较高的领域，内部一点一点培养起来，否则会是一个很大的制约，第四方的物流管理是输出管理，是一种重管理、轻资产的方式。单位出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产，这是一种误导，会重资产，而产生浪费资源。虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多，但也不全是坏消息，值...

由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本，生产和配送无法达到更优化。在生产和用户之间存在着大量的库存，造成生产厂家的资金积压，影响其资金的流动周期。因此，在冷链物流中运用物联网技术，能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息，在销售端也能够很迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。生产厂家获得了信息后，能够根据市场的具体变化来安排生产，在减少库存的同时也减少了企业生产风险。从生产到销售的全过程变得更加智能化，更加可控，必定是未来冷链物流的发展方向。物流整合编辑播报冷链物流作为物流行业的一个分支，是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业，冷链物流的发展需要冷库的密切配合，但是我国的...

产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界先进水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展时期。肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。速冻食品分析冷库速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺...

根据优势农产品的区域布局引导农产品冷链物流业的合理布局；加速农产品冷链物流园区建设，引导一体化发展。在贸易政策方面：鼓励、支持农产品冷链物流企业积极参与国际竞争；采取有效手段和政策，扶持与保护具有自主知识产权的农产品冷链物流商标和品牌，扩大其在国际市场的影响；引进、消化发达国家农产品冷链物流技术，包括项目、设备仪器等硬件，以及产权许可证贸易或软件贸易。农产品冷链物流发展规划冷链物流示意图《农产品冷链物流发展规划》将加速冷链物流市场的快速扩容，规划实施后，我国将增加1000万吨冷藏库的能力，预计将带动社会投资2000亿。编者也从空调制冷大市场**口中获知，农产品作为冷链物流中更大的市场，其消费市...