顺丰集团又于今年发布了顺丰冷运食品陆运干线网。相较于顺丰冷运的高举高打,菜鸟网络则低调了很多。据了解,菜鸟网络专门为生鲜行业出台了一套解决方案,已经在北京、上海、广州、成都、武汉建了冷链分仓,并且保证36个城市24小时必达。据介绍,菜鸟网络将通过搭建全国冷链分仓体系,减少中转环节,缩短配送路径,提升配送时效;末端通过落地配网络实现冷链配送及生鲜配送两种配送方式,保障服务质量。主要服务水果、海产、肉类等生鲜类目。同时,也可根据商家实际业务需求提供上门揽收的生鲜配送服务。模式七:平台型——搭建平台带领集约化发展在冷链物流迅猛发展的当下,依然存在着散乱的问题。面对资源信息的不对称,有一些平台型冷链脱颖而出。该模式是指以大数据、物联网技术、IT技术为依托,融合物流金融、保险等增值服务,构建“互联网+冷链物流”的冷链资源交易平台。为什么要用冷链物流配送?冷鲜冷链仓储公司
太古集团不断加大在中国的冷库网点建设,目前已有上海、廊坊、宁波、南京、广州五座冷库在运营。厦门和成都冷库预计在2017年上半年开始运营,武汉冷库正在规划中。作为全球第三大冷链物流运营商(按仓储量计算),太古集团在世界各地拥有超过50座冷库。“华中冷鲜港”项目启动近日,大连港集团、河南省机场集团及毅都集团在郑州机场签署了“郑州航空港冷链物流战略合作项目框架协议”,并举行了本次三方合作的标志工程——“华中冷鲜港”项目的开工奠基仪式。郑州“华中冷鲜港”项目位于新郑国际机场北货运区,规划建筑面积为30多万平方米。内设冷链多功能物流区、冷库区及两栋冷藏加工交易中心。项目定位于高层次空运进口生鲜货物,包含高货值水果、高层次生鲜肉、活海鲜水产品。该项目将吸引国内外大型生鲜货物贸易商在郑州进行空运业务的分拨、转运等物流操作,开展货物到港后的迅速预冷及相关仓储、物流、加工、配送及贸易服务,为冷链客户提供全程化、一站式服务。该项目是全国初次空港与海港联合开展的冷链业务合作,将成为全国更大空运进口生鲜货物冷藏港。项目投产后,每年航空货运量将在10万吨左右。项目建成后,将有利于发挥海铁联运和集装箱内支线网络优势。外高桥速冻食品冷链仓储冷链物流配送服务包括哪些内容?
中国冷链的实施没有国家或行业的专项标准,只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准,因此在监管上也是空白。第三,产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。然而,中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷链的资源整合,供应链上下游之间缺乏配套协调。如在冷库建设中就存在着重视肉类冷库建设,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营性冷库建设,轻视产地加工型冷库建设;重视大中型冷库建设,轻视批发零售冷库建设等问题。这些失衡使得中国食品冷链产业还未形成自己完善的运作体系。发展规划统筹多方协调冷链物流交易中心构建适合中国国情的农产品冷链物流体系。应充分发挥单位的宏观调控作用,建立单位、行业协会和影响力企业联动机制,制定国家农产品冷链物流发展规划。根据中国优势农产品区域布局和农产品冷链物流的特点,建立多种组织形式并存的农产品冷链物流体系,以加工企业为关键,产供销一体化的农产品冷链物流体系:以物流配送中心为关键,发展区域内农产品短途冷链物流体系:利用第三方物流,发展跨区域的农产品长途冷链物流体系。实施供应链物流管理模式,推动中国农产品冷链物流的健康、稳定、快速发展。
一般情况下,生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工,属于鲜度要求严格的商品,天天都要配送。如果运输不当,会导致鲜奶变质,造成重大损失。为保证质量,鲜奶运输有特殊的要求:为防止鲜奶在运输中温度升高,尤其在夏季运输,一般选择在早晚或夜间进行;运输工具一般都是定制的奶罐车;为缩短运输时间,严禁中途停留;运输容量要严格消毒,避免在运输过程中污染,容器内必须装满盖严,以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此,为了能保证质量,专业奶类企业大都是希望自己运输,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分区域短途配送和路线运输外包,而且对技术和质量的要求比较高。冷链物流的前景怎么样?
湿)度要求的应拒收。,同一品种的水产品宜以原料品、半成品、成品分开垛放,标识清晰。垫板应与地面距离>10cm,应与库墙距离>30cm,离排管距离>30cm,离风道距离>30cm,距离库体顶板距离>20cm,堆放高度以纸箱受压不变形为宜。散装货物堆放高度不宜高于冷风机下端部位。、装卸水产品应轻取轻码,叉车等运输器具应按照操作规程作业,码放应按照外包装图示标志的要求并采取防护措施。、分类、按生产批次和温度货位管理。温度高的水产品不应存放到温度低的水产品冷藏库内,应经速冻降到规定温度后入库存放。2893-2008中第4章规定,对水产品质量状态实施色标管理。待验品库(区)、退货品库(区)为黄色;合格品库(区)、待发品库(区)为绿色;不合格品库(区)为红色。活物品暂养应符合GB/T24861-2010中。冰鲜品作业应符合GB/T24616-2009中,管理应符合GB/T24861-2010中。更低温品储存作业应符合GB/T24617-2009中,管理应符合GB/T24861-2010中。更低温品应在≤-50℃库温储存。(湿)度控制±2℃;冰鲜品出入库时,库房温度升高不应超过3℃。湿度应满足冰鲜品储存要求。。冰鲜品应控制在0℃~4℃,深海冰鲜品宜控制在-1℃~1℃。对确认的温(湿)度不合格水产品。冷链物流运输现状怎么样?洋山港冻品冷链仓储公司
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并保证单据、信息、资料的保密与安全。水产品冷链物流服务过程中采集、处理、存储、交换的信息,应符合GB/T29568-2013中的规定,并应能满足监管要求。(湿)度等各类记录应至少保留二年。,以识别确认加工或配送委托人或货物批次。用于流通更终消费或再加工的包装应标识生产批次。、配送、运输各环节温(湿)度或通风控制的应急预案。、财产保险、运输保险等有效控制风险的措施。,在沟通方法、沟通内容、沟通频率、沟通态度和客户满意度测量方面提出要求。19012的规定。2接收地作业、清洁,每次作业后应清洗并消毒备用。专属保温库堆放箱,装卸场地应地面平整,不透水积水,内墙、室内柱子下部应有。,应分拣,统一进行无毒害处理。水产品不应与有毒、有害、有异味或影响水产品质量的物品同处储存。,冷藏车或冷藏(保温)箱应清洁、消毒并预冷至符合水产品储存运输温度。应在规定时间内完成装载。与冷藏(保温)箱配套的蓄能剂应满足保持水产品温度的要求。,冰鲜品中心温度应保持在0℃~4℃。冷冻品装卸时厢(箱)体升温应≤-15℃,并在装卸后尽快降至≤-18℃。装卸过程中的水产品中心温度不应>-12℃。,冷藏品、冷冻品应满足相应温度。。冷鲜冷链仓储公司
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