首先因为气温适宜。温度过高，酿出的酒生酸幅度会过大，温度过低，则会影响出酒率和出酒周期。重阳时，茅台镇气温回落至25℃左右，正适宜下沙。更为重要的是，此时赤水河水也正适合酿酒。发端于云南镇雄的赤水河，一路狂放不羁，每到端午，暴雨便使河水变浊，呈现赤红色，直到当...

2023/06/22 查看详细

水井坊上甑蒸馏、量质摘酒。原料拌匀以后，由酿酒师把酒糟均匀的铺撒在已经沸腾的甑桶里，进行缓火蒸馏、分段量质摘酒。600余年前水井街酒坊的传统蒸馏工艺是采用“天锅”来完成。这其中包括了蒸馏、摘酒、观火等环节，摘酒时，要根据对酒质的特殊口感，边接酒边品尝。按分段的...

2023/06/22 查看详细

酒标汲取了“衡昌烧坊”的经典模样，截取敦煌壁画中脚踏祥云的两位飞天仕女，手托“衡昌烧坊”徐徐升空，极具风情地再现了民国时期的韵味；设计复古简约，于内敛中呈现怀旧风格，重塑**文化符号，形成极大的视觉冲击，令人难以忘怀。酒瓶设计上，瓶体采用质感厚重茶叶末釉色，古...

2023/06/21 查看详细

梦之蓝水晶版更是做到精益求精。水晶版不仅保留了梦之蓝系列绵柔醇厚的标志性口感，采用梦之蓝区老窖池酿造的原酒，而且在陶坛进行窖藏十年的成熟，形成了水晶版独特的优雅悠长的香气。专业人士常说品酒要一闻香，二看色，三品味。与梦之蓝M3相比,洋河梦之蓝水晶版香气更加优雅...

2023/06/21 查看详细

1929年创办衡昌烧坊，其后衡昌烧坊逐渐成为当时茅台镇比较大的酿酒作坊，白酒产量连续多年位居榜首。1953年，在以衡昌烧坊为主的茅台镇三家酿酒作坊的基础上，茅台酒厂成立。1986年，秉承先辈传统酿酒工艺，恢复酿造衡昌烧坊，它的原汁原味再次勾起了人们对于老派酱香...

2023/06/20 查看详细

说到酒体设计，大家脑海中可能会出现这样一个画面：一位两鬓斑白的中年人，身穿白色大褂，手持白色酒杯，从色到味认真品评新调的酒体。而王茅酒的酒体设计却与这相同也不同。“王茅酒在进行酒体设计之前，先进行了大数据调查。”周王茅团队中负责大数据调研部分的一员说道，据了解...

2023/06/20 查看详细

重新归来的王茅延续了茅台一以贯之的名酒品质，严格把控环境、原料、工艺各个方面，继承了酱酒独特的健康风味。悠久的酿造历史，以及王茅酒本身质量的产品品质奠定了品牌发展坚实的基础。2018年和2019年，王茅三款新品祥邦、祥雅、祥泰在京东始发后，就时常刷新京东酒类产...

2023/06/20 查看详细

黔台酒”色泽较黄，晶亮透明，酱香突出，幽雅细腻，郁而不猛，空杯留香。入口绵甜醇厚，醇甜柔和，诸味协调，口味细腻，后味悠长中国白酒泰斗秦含章曾对黔台酒给予了赤水河边产酒良，茅台镇上传酱香，多年陈酿浓醇味，一品明星醉市场，黔台酒还有自己的生产车间，车间的建筑物...

2023/06/19 查看详细

在**大单品上为**人群进行专属定制，可以说是衡昌烧坊品牌推广的神来一笔，既能够拔高品牌高度，有助于推动其他产品的销售，同时还能占据更多**消费者心智，并渗透进**消费者圈层，实现产品架构的优化升级。据悉，目前衡昌烧坊正计划推进与国内其他**企业定制产品业...

2023/06/19 查看详细

“国**凤酒”既保留了皇室藏酒的风格外貌特征，又符合现代人的消费潮流，宫廷藏酒独特工艺“国**凤酒”既保留了皇室藏酒的风格外貌特征，又符合现代人的消费潮流， 国**凤酒在西凤酒突出的酒海藏酒工艺上，国**凤研制小组多次试验，确定采用宋官窑的镂空套瓶工...

2023/06/19 查看详细

水井坊典藏圆形晶白料透明玻璃瓶，黑色烫金铁盖，瓶底内测绘有六幅古代酿酒图，有点像清明上河图的古朴风格。正面是书法体水井坊几个大字。背后是水井坊特有标志狮子头。很有自己的特色文化。酒度52度，酒花持续时间为25秒左右。酒色清亮透明。倒酒入杯，举杯倾斜酒杯转动一周...

2023/06/18 查看详细

水井坊真品鉴赏，用的是不可复制的纹理防伪，鉴赏尊贵惟有内外兼修、表里如一才是**完美的境界。水井坊不可复制的尊贵，既体现内在的神韵，也展现外表的包装。水井坊隆重推出三重防伪包装，采用先进纹理防伪技术，为每盒水井坊酒量身订做***的专有防伪标签。水井坊不可复制的...

2023/06/18 查看详细