在选择店铺的时候，需要参照当地具体的政策来选择合适的房子。有些房东，并不清楚自己的房子能不能做餐饮，你需要拿着产权复印件，去工商咨询，询问能不能立项做餐饮。之前遇到过，一个商场一层的底商，好几个做餐饮的铺子，都装修好了，就等着证照办下来开业，结果这一等就是半年，因为这个房子的项目属性本来不能做餐饮，然后甲方给解决了，如果解决不了，租户肯定... 【查看详情】

在连锁餐饮加盟中需要如何注意呢？加盟要求越高成功机会越大：加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的单独开店者第1年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而连锁店第1年就结束营业者只有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算... 【查看详情】

米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐... 【查看详情】

米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》曰：“粉之且缕之，一缕百尺缰。匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。吴侬方法殊，楚产可倚墙。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”... 【查看详情】

过桥米线可以说是全国各地很常见的名字了。肚肚猜想过桥米线之所以走得远卖得好，与其名字背后动人的故事有关。传说蒙自城南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位秀才在此攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜。其妻发现，食物汤表面覆盖着一层鸡油，加之陶土器皿传热不佳，可以把热量封存。于是妻就用此法保温，将米线... 【查看详情】

在连锁餐饮加盟中需要如何注意呢？加盟要求越高成功机会越大：加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的单独开店者第1年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而连锁店第1年就结束营业者只有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算... 【查看详情】

如果你问一个云南人「米线对于云南人来说是怎样的存在？」他可能会回答你「吃米线有什么好处我说不准，不吃会死。」确实，米线之于云南，就像肉夹馍之于陕西，火锅之于重庆，牛肉面之于兰州……是个吃进嘴里就能带你的舌尖畅游此地，一口聊解思乡口胃的特色美食。提到米线，全国各地的同学肯定首先想到的是开遍大街小巷的「过桥米线」，其实除了过桥米线，鳝鱼米线、... 【查看详情】

餐饮行业变革时代,新品牌不断涌出,米线品牌也是！一时间以特色米线为主打的餐饮外卖店搏得了广大美食爱好者的眼球,同时也吸引了投资们的关注,成为热门的投资项目。牛腩，是用新鲜现买的牛腩调制而成，肉嫩、汁多、味足。番茄骨汤底，用鸡骨加猪大骨每天现熬2小时，骨汤再和番茄熬煮而成，搭配已经炖到软烂的大块番茄牛腩，酸甜可口，生津开胃，还含有丰富蛋白质... 【查看详情】

米线店的启动资金小，同时人流量也比较大，但开店还是要注意以下问题：首先需要在选择阶段全方面详细地评测这个开店目前的状况。主要需要了解以下信息：1、加盟米线店品牌的基础运营状况：米线店目前在附近区域的门店数；所有门店的合计销售额；合计销售量；客单价；覆盖数；覆盖范围；2、竞品对比：附近竞品米线店店铺数排名、销售额业内排名、单量业内排名。3、... 【查看详情】

米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出。豆花米线：1.米线煮熟装碗。2.放入辣椒酱和花生碎。3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4.倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。5.再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。6.淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。7... 【查看详情】

在选择店铺的时候，需要参照当地具体的政策来选择合适的房子。有些房东，并不清楚自己的房子能不能做餐饮，你需要拿着产权复印件，去工商咨询，询问能不能立项做餐饮。之前遇到过，一个商场一层的底商，好几个做餐饮的铺子，都装修好了，就等着证照办下来开业，结果这一等就是半年，因为这个房子的项目属性本来不能做餐饮，然后甲方给解决了，如果解决不了，租户肯定... 【查看详情】

云南小吃非常多，但是其中很受赞誉的却是一碗过桥米线，当代有名散文家汪曾祺，更是卖了字典也要吃过桥米线。过桥米线营养又健康自然，当下很受年轻人的喜爱，因此很多人都有加盟的想法。其实，好的创业加盟项目要有好的产品，才能赚得丰厚的利润收益。如何在加盟之后快速赚钱呢？这是每个创业者都想了解的。米线总部提供一系列的扶持包括：门店运营、培训教学、销售... 【查看详情】