米线店的启动资金小，同时人流量也比较大，但开店还是要注意以下问题：品牌稳定性：加盟米线店品牌的开店时序图、历年开店数、关店数，以及跟竞品开店数、关店数的对比。用户口碑：米线店及竞品的评论数、星级、好评率、差评率、综合评分、口味评分、服务评分、环境评分。米线属于毛利较高的餐饮品类，从品类上没有问题。加盟米线，需要看下要加盟的品牌是否有特许经... 【查看详情】

小锅米线配料：酸腌菜（酸酸的，云南的一种咸菜，淘宝可以买到），姜片，小米椒，蒜蓉，肉臊子（做法戳这里：大白兔版酸辣粉）必不可少的配菜：番茄！放得越多汤底约浓厚，我一碗粉放了三个大番茄。很必要的调味配菜：韭菜。（不吃可以不放，但是味道差很多）米线。小编就是随便买的，早忘了链接。煮到七八分熟，捞出来冲洗干净，放在一边备用。锅里放一点油，把所有... 【查看详情】

米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出。豆花米线：1.米线煮熟装碗。2.放入辣椒酱和花生碎。3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4.倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。5.再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。6.淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。7... 【查看详情】

小锅米线的做法：1、小锅米线食材准备米线、鸡腿、猪肉、娃娃菜、生菜、酸黄瓜、酸菜、蒜苔、猪大骨头、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、豆瓣酱、植物油、鲜花椒、芝麻油、香菜。方法步骤1、把猪大骨洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸菜。2、把洗净的猪大骨放入锅里，加入足量的水，加盖煮两个小时以上，取大骨头汤备用。3、将鸡腿剁成小块，起炒锅，倒入适量的食用油，放入... 【查看详情】

小锅米线的营养价值：质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线可以暖胃。米线含蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾功效，适于脾气虚弱者。米线在泡制过程中营养容易流失，因此... 【查看详情】

如果确定要加盟餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知：第1个，做餐饮一定要办理证照，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。有人咨询，说想在自己家里做个外卖店，还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，怎么可能收回投资呢？第二个，每个地区对餐... 【查看详情】

在连锁餐饮加盟中需要如何注意呢？选对加盟行业：近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。较好能与连锁总部“面对面”：现在连锁企业很多，加上前几年... 【查看详情】

餐饮加盟流程是什么？店铺装修风格：装修风格上较好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。宣传促销：物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不只能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和有名度，由此来提升店铺的营业额。店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书... 【查看详情】

米线的热量确实是比较低的，但米线的其他营养含量却很充足，尤其是其中含有的碳水化合物非常的丰富，此外在米线中也含有很多的维生素和蛋白质以及一定量的酵素，这些营养物质都是比较有益健康的，如果自己体内缺乏一些维生素或者一些蛋白质的话，那么完全可以选择吃一些米线来进行补充。在平时饮食中适当的吃一些米线，确实是可以补充很多营养素的，能够起到增强体质... 【查看详情】

餐饮加盟的偏见与误读：生意不好就放加盟：当生意不够好，扩张动力出现问题时，一部分直营餐饮品牌为了快速解决增长问题，便开始释放加盟。这其中会存在两类加盟主，一类是现有品牌、现有门店转让资产变为加盟，我们也可以把这种加盟叫做直营托管式加盟，另一类是关掉现有生意较差的门店，然后再释放增量加盟门店，以更低的运营成本管理门店，只为加盟商提供少量服务... 【查看详情】

餐饮加盟流程是什么？产品的多元化：产品是顾客需求的较终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。选址的重要性：好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要... 【查看详情】

酸辣小锅米线的做法要求：虽然制作酸辣小锅米线很方便很容易，但是在制作时一定要注意，选择的米线一定要确保是品质比较好的那种，较好是自己加工制作成的米线，要选择没有添加剂的米线，这样的米线才够营养，放入的酸辣粉和麻油的量不能太多，否则会掩盖它的营养，此外在烹调时一定要控制好火候，尽量用文火进行煮，这样才能够确保其口感。酸辣小锅米线的特点：酸辣... 【查看详情】