食品包装,食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料,设备,工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。随着整个社会生活水平的提高,人们在注重生活品质的同时也日益关注食品安全问题,却往往忽略了与食品接触材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中,有害物质可能会从食品接触材料中迁移至食品,影响食品的感官品质,甚至危害人体健康。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。近年来,国际上由食品接触材料导致的食品安全问题层出不穷,发达国家和地区尤其是欧盟国家以及美国越来越关注食品接触材料的安全性,不断出台和更新食品接触材料的法规指令,并实施严格的市场准入管理。要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证,取得合格的产品测试报告,即食品接触材料测试,也称为“食品级测试”。美国食品接触材料测试通常涉及的家用电器产品包括烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品。无锡食品接触材料测试时间
2020年9月3日,欧盟在其官方公报(OfficialJournaloftheEuropeanUnion)上发布新规(EU)No.2020/1245,对欧盟食品接触塑料法规(EU)No.10/2011进行了修订。该法规主要修订了法规(EU)No10/2011的附件I、II、IV和V。此法规将自发布20日后生效,法规同时也给了市场一定的缓冲时间。我们提醒相关企业尽快就此次更新对自己的产品做好评估,避免产生不必要的损失。主要修订内容如下:关于特殊迁移的变化新增表1“塑料材料和制品迁移物质的迁移限量(SMLs)通用清单”,增加了包括镧系金属镧、铕、钆、铽在内共24项金属(或相应盐类)物质。对于受REACH附录XVII第43条管控,但未在(EU)No.10/2011列出迁移限量的初级芳香胺(PAAs),每项PAA迁移量不得超过0.002mg/kg。对不受REACH附录XVII第43条管控,且(EU)No.10/2011未列出迁移限值的PAAs,PAAs迁移总量不得超过0.01mg/kg。无锡食品接触材料测试时间食品接触材料与食品安全息息相关,它一方面可以保护食品,但若使用的包装材料不合格,则可能损坏健康。
从欧盟***部管控食品接触材料和制品的指令76/893/EEC发布以来,至今欧盟已有食品接触材料法规或指令三十余部,涵盖原则性的框架法规及针对具体材质和物质的专门指令,被视为目前国际上较为***和系统的食品接触材料安全法规体系。欧盟的食品接触材料法规体系中主要包含有法规(Regulation)和指令(Directive)两类文件。相对于指令,法规具有更***的约束力,这种约束力不但体现在需要达成的目标,而且还对达成目标的方法上具有强制力;其次,法规的生效范围是针对整个欧盟成员国,而指令只针对其所发布的成员国;再次,指令需要经过成员国转化为本国法规加以遵守,而法规则需直接遵守。
中国《食品安全法》用在食品的包装材料以及容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品以及直接接触食品或者食品添加剂的涂料。国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始,中国食品接触材料检测的强制性要求GB4806-2016系列标准正式实施,标准中有明确规定了具体材质的检测要求,如下:a、GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴;GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品;b、GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品;GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品;GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂;c、GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品;d、GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品;e、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品;f、GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层;g、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到,当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中,这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。迁移项目按表面积,含量项目按克重分别提供,所需数量取决于产品形状、大小与具体检测项目要求。
食品接触材料,又称食品包装材料、间接食品添加剂,常见英文缩写为FCM(FoodContactMaterials),是一类用于保护食品安全卫生、方便运输、促进销售,按一定的技术方法而采用的与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称。食品是人们赖以生存的必需品,食品安全自然就受到人们的高度重视。一方面,食品包装和容器类产品可以保证食品不受外界环境污染,保持食品品质不发生劣变;另一方面,由于在食品包装和容器产品的制造加工过程中会使用到多种化学物质,其中一些有毒有害的化学物质在与食品接触的过程中会释放出来污染到食品,从而对人体健康产生危害。因此,食品接触材料产品与人体健康和食品安全的密切关系也不言自明。在食品安全越来越受到关注的***,食品接触材料的安全性自然也就成为了大众和各国**关注的焦点。随着食品安全标准的加严,欧美、日韩等包括我国在内都逐步加强了食品接触材料的使用监管。无锡食品接触材料测试时间
质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。无锡食品接触材料测试时间
欧盟(EC)No1935/2004《欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品的废除指令80/590/EEC与89/109/EEC的法规》是欧盟于2004年制订并生效的对于欧盟境内的食品接触材料和产品的框架性法规,是欧盟对于在其境内销售和使用的食品接触材料和产品总的技术要求和原则。2.2.针对特定材料的法规和指令此类法规是用于管控框架法规(EC)No1935/2004中所规定的材质种类中某一种材质的法规,相对于框架法规的要求,特定法规和指令中对于材料的要求和规定更为详细和具体,是框架法规的实施细则。无锡食品接触材料测试时间