临城国成臻保存方法

清香典范，彰显白酒魅力：作为清香型白酒的优越带表，国成臻白酒完美继承清香型白酒的清新雅致风格。与其他香型白酒的浓烈厚重不同，它以纯净、清爽口感在白酒市场独树一帜。纯净的酒液，清爽的口感，让钟情于纯粹滋味的消费者深深着迷，展现出清香型白酒独特的魅力与韵味。企业实力，铸就品质保障：中科健源酒业坐落于河北邢台威县高新技术产业区，占地达 100 余亩，自 2021 年 7 月成立以来，凭借 5000 万注册资金迅速发展，具备年产 2000 余吨清香型白酒和露酒的强大产能。企业配备先进生产设备，拥有专业技术团队，为酿造高质量国成臻白酒提供坚实的硬件与软件支持，从源头保障酒品质量。包装融合传统现代，线条简约，古典元素彰显品味。临城国成臻保存方法

模拟低温发酵，保障风味安全：模拟低温酒精发酵工艺是国成臻白酒的又一特色。产酒酵母在低温环境下，能够在很合适的发酵环境中发挥作用。这样不仅能酿造出风味独特的白酒，还能有效控制发酵过程中的杂菌污染，使得各项安全指标表现优越。让消费者在享受美酒独特风味的同时，无需担忧安全问题，放心畅饮。高温接酒，留存酒中精华：高温接酒工艺是对白酒品质的又一次筛选。在接酒时采用高温，白酒中的精华部分，如香气浓郁的酯类物质等得以保留。而一些高沸点的不良成分，如可能产生邪杂味的物质，在高温下挥发出去。通过这一工艺，进一步优化了酒体成分，使得国成臻白酒的口感更加纯净、香气更加唇整，每一滴酒都饱含精华。原粮国成臻品质之选精选高粱、小麦、荞麦，原料质量，为酿造国成臻白酒奠定醇厚基础。

高压蒸粮，集火营养转化：高温高压蒸粮打破粮食淀粉大分子结构，使营养物质更易被微生物分解利用。这一工艺为后续发酵创造有利条件，让微生物充分发挥作用，将粮食转化为丰富的酒精和风味物质，为白酒独特风味的形成提供助力。低温制曲，锁住精华成分：以低温制曲为特色，国成臻白酒保留成曲中质量酶系和香味物质。全自动控温系统保障制曲环境稳定，全年产出质量曲块。这些酶系催化粮食糖化发酵，香味物质赋予白酒独特香气，为酒质稳定提供保障。

原料甄选，开启品质之源：国成臻白酒的酿造从精选原料开始。高粱，作为主粮，颗粒饱满且淀粉含量极高，在发酵过程中释放出丰富的糖分，为酒液赋予醇厚质感，是奠定酒体醇厚的基石。小麦富含蛋白质，制曲时成为微生物的温床，这些微生物在后续发酵中扮演关键角色，催生多样香气，让酒的风味更加浓郁。荞麦虽用量相对较少，但其携带的特殊风味物质，为白酒增添独特韵味，使国成臻白酒从原料组合上就别具一格，每一滴酒都凝聚着原料的精华。高温润粮除杂质，净化原料，确保白酒品质从源头纯粹无杂。

匠心原料与工艺，铸就品质基石：国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料，高粱提供醇厚酒质，小麦在制曲中集火发酵，荞麦赋予独特风味。酿造时，高温润粮去除单宁、重金属等杂质，高压蒸粮打破淀粉结构，为微生物发酵创造条件。低温制曲配合全自动控温系统，保留质量酶系与香味物质，多菌种联合制曲使发酵产生丰富风味物质，从原料到工艺，层层把控，奠定白酒优越品质。创新发酵陈酿，提升酒液品质：模拟低温酒精发酵，为国成臻白酒的产酒酵母营造适宜环境，不仅赋予白酒独特风味，还能有效控制杂菌，保障安全指标。新酒经低温陈酿与溶氧促陈工艺，酒液中的辛辣物质逐渐转化，口感变得柔和顺滑，香味愈发醇厚浓郁，在岁月的沉淀中，实现酒液品质的升华。清香型白酒典范，纯净清爽，口感纯粹风格独特。原粮国成臻品质之选

陈酿时间讲究，岁月沉淀，酒质升华口感更佳。临城国成臻保存方法

传承传统工艺，凝聚匠人精神：在国成臻白酒的酿造过程中，传统工艺得到了悉心传承。从选粮配料时对比例的精细把握，到制曲过程中对温度、湿度的微妙感知，再到入窖发酵和开窖取酒的时机判断，无一不体现着传统工艺的精髓。每一位制曲工、酿酒师、勾调师等工作人员，凭借多年积累的经验，执着专注、精益求精，将工匠精神融入到每一个操作细节中，用心打造高质量的国成臻白酒。科学流程管理，规范质量体系：中科健源酒业建立了一套科学完善的质量管理体系。从原料采购环节，就对供应商进行严格筛选，确保原料质量。生产过程中，对每一个操作步骤、每一个设备参数都进行精确记录和监控。产品包装注重环保与美观兼具，辅料选用也严格把关。同时，建立了质量诚信管理体系、测量管理体系、实验室质量管理体系等。生产环节实行自检与互检规范，全方面为产品质量保驾护航，让国成臻白酒的品质始终如一。临城国成臻保存方法