桥西区通化国成臻

高压蒸粮，集火营养转化：高温高压蒸粮打破粮食淀粉大分子结构，使营养物质更易被微生物分解利用。这一工艺为后续发酵创造有利条件，让微生物充分发挥作用，将粮食转化为丰富的酒精和风味物质，为白酒独特风味的形成提供助力。低温制曲，锁住精华成分：以低温制曲为特色，国成臻白酒保留成曲中质量酶系和香味物质。全自动控温系统保障制曲环境稳定，全年产出质量曲块。这些酶系催化粮食糖化发酵，香味物质赋予白酒独特香气，为酒质稳定提供保障。生产流程规范，有序进行，保障高效稳定出品。桥西区通化国成臻

全曲入酒，构建丰富层次：创造性运用全曲入酒的酿造方式，以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲，各类微生物在制曲过程中各司其职、协同作用。再结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂，在吨缸固态发酵中，不同曲种的微生物共同发力，分解原料、生成风味物质，使国成臻白酒拥有丰富且独特的风味层次，每一口都能感受到复杂而和谐的口感变化。严格工序，保障优越品质：从原粮进厂那一刻起，国成臻白酒便踏上严苛的品质之旅。历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道精心打磨的工序，润粮细致清洗杂质，糖化精细分解淀粉，制曲悉心培育微生物，发酵耐心等待酒香生成，陈酿用心提升口感。每一道工序都严格把控，层层筛选，只为呈现给消费者口感唇整、品质过硬的白酒。桥东区传世国成臻高温接酒留精华，去不良成分，优化酒体成分更唇正。

市场青睐，收获良好口碑：凭借优越品质、独特口感和低醉特性，国成臻白酒在市场上赢得众多消费者的青睐与好评。无论是日常小酌，享受独处时光；还是朋友聚会，增添欢乐氛围；亦或是商务宴请，展现主人诚意，国成臻白酒都能完美适配，逐渐在白酒市场崭露头角，树立起良好的品牌形象，成为消费者信赖的白酒品牌 。适配佳肴，丰富饮食体验：国成臻白酒清爽的口感使其成为搭配美食的较好选择。搭配清蒸鱼，酒的清香化解鱼的腥味，凸显鱼肉鲜嫩；与酱牛肉一同品尝，醇厚酒液中和牛肉的油腻，提升肉香；佐以凉拌时蔬，酒的清爽与蔬菜的清新相得益彰。在不同美食搭配中，国成臻白酒都能发挥独特作用，丰富饮食体验，为餐桌增添别样乐趣 。

高温润粮，纯净品质初现：在酿造流程里，高温润粮是极为重要的一步。将精选的粮食置于高温环境下润透，这一过程能有效去除粮食中的单宁，单宁若留存过多，会使酒产生苦涩味。同时，还能去除重金属等有害物质，避免其影响白酒品质。经过高温润粮的粮食，杂质减少，纯净度提升，为后续酿造出高质量白酒奠定基础，让国成臻白酒从初始阶段就保证了酒质的纯粹。高压蒸粮，激发原料潜力：高温高压蒸粮环节紧随其后。高压环境下，粮食中以淀粉为主的大分子营养物质结构被打破，原本紧密的淀粉颗粒变得松散。这一变化意义重大，微生物在后续发酵过程中，能够更轻松地分解、利用这些营养物质，将其转化为酒精和各种风味物质，充分激发原料的潜力，为形成国成臻白酒独特的风味和醇厚口感创造有利条件。细品醇厚风味交织，层次丰富，带来机制味蕾享受。

精选原料，奠定品质基石：国成臻酒甄选质量高粱、小麦、荞麦为原料。高粱，淀粉含量高，赋予白酒醇厚口感；小麦在制曲中贡献丰富微生物，为发酵添活力；荞麦则带来独特风味物质。三者巧妙组合，从源头确保酒质上乘，为每一滴国成臻酒注入纯粹与天然，成就非凡口感与品质。创新工艺，铸就独特风味：创造性采用全曲入酒酿造方式，以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲。引入先进的全自动控温控湿制曲、糖化系统，结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂，经吨缸固态发酵、清烧久藏，复杂工序环环相扣，让国成臻酒拥有度一无而的酒体酒质与迷人风味 。原料配比科学，相辅相成，共同塑造白酒好品质。张家口窖韵国成臻

佐凉拌时蔬，清爽解口，平衡餐桌上的美味。桥西区通化国成臻

文化内涵，承载酒道传承：国成臻白酒不仅是一款饮品，更承载着深厚的酒文化内涵。从原料选择、酿造工艺到饮酒礼仪，都蕴含着传统酒道的传承。它见证着人们欢聚时的喜悦、交流时的情谊，是社交与文化交流的重要载体。在品味国成臻白酒的过程中，消费者能感受到源远流长的白酒文化魅力，领略到酒道中蕴含的人文精神 。科研合作，助力品质升级：为持续提升产品品质，中科健源酒业积极开展科研合作。与专业科研机构、高校携手，共同探索白酒酿造新工艺、新技术。借助前沿科研力量，深入研究微生物发酵机理、风味物质形成机制等，不断优化国成臻白酒的酿造工艺，从科学层面为品质升级提供有力支撑，推动白酒品质迈向更高台阶 。桥西区通化国成臻