中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则▪卫生原则▪防火原则▪方便原则▪美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类方法1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步。陶瓷餐具碗壁厚度科学，隔热防烫，端拿舒适，安心享受美食。简约陶瓷产品设备
但铝锅不易清洗、用油多时油*大。不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒*。铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油*大。不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能**大限度地减少用油，厨房干净少油*。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。不粘锅常见类型编辑不粘锅特氟龙不粘锅特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括Teflon;AF(无定形氟聚物),Teflon。萍乡陶瓷产品成分运用浮雕工艺，花纹立体凸起，指尖轻触，感受凹凸间的匠心独运。
景德镇陶瓷是我国陶瓷艺术的瑰宝，具有悠久的历史和独特的工艺特点。景德镇陶瓷的生产历史悠久，肇始于汉唐，崛起于宋元，鼎盛于明清，绵延至当代。在漫长的历史长河中，景德镇陶瓷以其精湛的技艺和极高的品质赢得了众多的赞誉。景德镇陶瓷以其四大特点而闻名于世：白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬。景德镇瓷器呈乳白色，光泽柔和，温润如玉；釉面光滑，晶莹剔透，宛若明镜，光彩照人；胎质轻薄，滋润透影，宛若蛋壳，薄如蝉翼，轻若绸纱；胎质清脆，用指轻扣，能听到清脆的响声，宛若乐器奏出的优美磬声，扣人心弦。景德镇陶瓷的制作过程经过精细的选矿、成型、烧制等环节。景德镇地区蕴藏丰富的矿产资源，特别是富含石英和绢云母等矿物质的瓷石、瓷土，为制作高质量的陶瓷提供了物质基础。在制作过程中，景德镇陶瓷注重每一个细节，从原料的选择到成型、烧制，都力求完美。
把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。把厨具挂起来很多人习惯把厨房用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使**大量繁殖。要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的**：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，这样可以沥干水分；在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种横杆挂物的办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。表面易清洁，减少清洁剂残留，呵护家人健康。
花面多姿多彩.2**品：制作骨质瓷主要使用氧化钙成份，骨质瓷花面装饰与釉面熔为一体，不含对人体有害的铅与镉，可称的上是“绿色**瓷器”。3工艺精：二次烧成，工艺复杂，只有英国，韩国，**，日本，德国，俄罗斯，泰国有生产.吸水率低于。骨瓷骨瓷介绍编辑骨瓷原称骨粉质瓷，简称骨瓷．所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色．将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光．骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉，**公认骨粉含量在43%-45%之间的称做质量骨瓷(finebonechina)．骨粉用牛、羊、猪骨等......以牛骨为佳．这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂,所以成品就越贵．骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高。公元17世纪末18世纪初，瓷器一直是**的**。工业**发生后，近代欧洲在威尼斯玻璃工艺的发展中，逐渐形成了自己的制瓷技术。他们不仅仿制**的青花瓷、彩瓷。陶瓷花瓶底部稳固，放置平稳，可安心插放鲜花，装点生活。简洁陶瓷产品供应商家
陶瓷餐具耐酸碱腐蚀，长久使用不变形，始终保持良好状态。简约陶瓷产品设备
B表示四价金属离子或几种离子总和为正四价）型化合物，如：Pb(Mn1/3Nb2/3）O3和Pb(Co1/3Nb2/3）O3等组成的三元系。如果在三元系统上再加入第四种或更多的化合物，可组成四元系或多元系压电陶瓷。此外，还有一种偏铌酸盐系压电陶瓷，如偏铌酸钾钠（··NbO3）和偏铌酸锶钡（Bax·Sr1-x·Nb2O5）等，它们不含**的铅，对环境保护有利。压电陶瓷特性压电陶瓷介电性及弹性性质压电陶瓷的介电性是反映陶瓷材料对外电场的响应程度，通常用介电常数ε0来表示。在外电场不太大时,电介质对电场的响应可用线性关系：表示,P为极化强度,ε0为真空介电常数,为电极化率,E为外加电场。不同用途的压电陶瓷元器件对压电陶瓷的介电常数要求不同。例如,压电陶瓷扬声器等音频元件要求陶瓷的介电常数要大,而高频压电陶瓷元器件则要求材料的介电常数要小。压电陶瓷的弹性系数是反映陶瓷的形变与作用力之间关系的参数。压电陶瓷材料同其它弹性体一样,遵循胡克定律:Xmn=cmnpqxmnpq,式中cmnpq叫做弹性体的弹性硬度常数,X为应力,x为应变。对于压电体,由于存在压电性,弹性系数的数值与电学边界条件有关。[1]压电陶瓷压电陶瓷的压电性压电陶瓷**大的特性是具有压电性,包括正压电性和逆压电性。简约陶瓷产品设备
