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    掂一下，使白糖均匀的沾在草莓上5.大约过几个小时，杀出水分就可以上火熬煮草莓酱了6.煮的时候大火煮开锅，转小火慢慢煮，边煮边用木铲搅拌，把草莓拌碎，一定要看着不要沾锅，煮至草莓汁变浓稠后关火，放凉后装罐，放冰箱保存。7.做好的果酱可以用来装饰生日蛋糕，也可以抹在土司面包上，都是很美味的，关键是自己做的放心食用无任何添加哦！草莓果酱食材草莓，500g，冰糖做法1.草莓先用淡盐水浸泡15分钟，再用清水漂洗几次后沥干。2.将草莓蒂切掉，再切成两片或三片。3.将草莓和冰糖以分层的方式放在不锈钢碗内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。4.用保鲜膜封好，放进冰箱10个小时，取出时冰糖大部分已融化，而且溢出很多汁了。5.将草莓倒入锅内，先以小火煮至出水。再转中火煮至沸腾。6.继续煮10分钟左右，不时用勺子搅拌，这时果酱表面会产生泡沫，这是水果产生的涩汁用滤网将涩汁去除。7.煮草莓糖浆的时候需要一直保持在沸腾的状态。8.持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠。9.再把果酱剩到碗里晾凉。10.再装瓶子里即可。草莓酸奶杯健康美味，是早餐的好选择。

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草莓的百科知识草莓介绍草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，所以被人们誉为“水果皇后”。草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。中国有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种居多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。黄毛草莓多年生草本，粗壮，密集成丛，高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4-18cm，密被黄棕色绢状柔毛。 上海本地草莓零售价格