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    而植物性食物中的铁又往往是不易被人体吸收的“三价铁”，需要在胃酸、维生素C和有机酸等成分的帮助下转化为“二价铁”。草莓中的维生素C含量非常之高，要比西瓜、苹果、葡萄、梨高十倍左右，并高于大多数的柑橘。草莓还含有多种有机酸，比如柠檬酸、苹果酸等。接下来，再来看看草莓的选购窍门吧。选购草莓的小窍门看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用某些物质造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的”芝麻粒“也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。 草莓糖葫芦外脆内软，酸甜交织，别具风味。

    三）草莓的生长发育及对环境条件的要求五、大棚草莓无病毒栽培及苗木繁育（一）草莓病毒病种类及危害（二）草莓病毒病防治途径（三）大棚草莓无病毒栽培的意义（四）草莓无病毒苗木繁育技术（五）草莓苗木分级、贮存六、大棚草莓栽培技术（一）栽培制度（二）茬口安排（三）地块选择与栽前整地（四）栽植密度与栽植方法（五）大棚草莓栽培的技术特点七、果实采收、包装、运输、存放（一）采收（二）包装、运输（三）存放。草莓害虫防治主要参考文献大棚草莓文摘编辑大棚栽培草莓是设施栽培草莓的主体，与露地栽培相比较，不仅生长环境有差别，而且栽培品种以及采取的技术措施和管理方法都不相同。成功地实现大棚栽培草莓，生产者只建设标准的大棚是不够的，重要的是要掌握草莓生长发育的生理要求条件，比如较适宜条件、适合条件和临界条件。在露地条件下不能进行草莓栽培的季节里，进行反季节栽培草莓，需要有可行的大棚设施和高科技的栽培技术相结合。大棚草莓选用的设施主要有四种形式：即塑料薄膜日光温室、塑料薄膜大拱棚、塑料薄膜中拱棚和塑料薄膜小拱棚。由于各地的自然条件不同，特别是冬季气候的不同。 草莓与奶油的搭配，是下午茶的好选择。上海名优草莓哪些种类

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