做面条先要做的就是和面。因为是做面条，面的硬度要高一些，要保证做出来的面条有弹性和延展性。 面和好后，将面团分割，用擀面杖擀成长饼状，只是一个初始的处理，稍后要用面条机多次擀压至较薄的状态。 擀面的机构有1至5共5个档位，分别**不同的擀压厚度，实际操作时根据自己的饮食习惯，选择面条的厚度，擀压时...

平时用手动打蛋器，这个步骤要费很多功夫，而且还不细腻，用了绞肉机之后，这个步骤实在十几秒就搞定了。搅打的同时，也很好的将南瓜与乳酪进行了混合，并且非常均匀细腻，下图就是打好的状态。接着换上打蛋器配件，加入淡奶油，将奶油进行打发。使用绞肉器打发淡奶油，要比普通的打蛋器速度快上很多，为了避免打发过头，建议次使用时进行打开看看状态，并且...

肉类机械加工的水平与整个肉类行业的现状发展密切相关，**开放 30 多年来，国家政策的改变使农业经济得到迅速发展，畜禽业有了很大的进步，近些年来，中国已经成了肉类产销量增长**快的国家之一。据中国肉类协会的统计， 2003年达到 6932.94 万吨，人均占有量 53.3kg。到 2011 年，肉类发展更加迅速了，相应的国家法律法规也不...

绞肉机 优点 本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便； 绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。 性...

现在很多面食厂家在市场中的竞争力还是比较大的，因此在生产相关的面食食品时都希望能够是你出来比较劲道，口感比较好的食品，而在这整个过程中和面这个程序也是非常重要。如果在和面的环节都出现非常大的问题的话，根本办法就没有办法保证自己所生产的食品有着非常好的口感。 同时现在和面机厂家的不同销售模式也是存在，比如说零售以及就是主要的两种模...

数字切菜机就是通过数字显示的控制面板来调控切菜机切菜规格的自动切菜机，它切菜规格和形状非常整齐、美观，误差非常小，而且切菜量比较大，所以深受广大切菜量大、而且切菜要求高的客户朋友的喜爱，一般适用于 大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中心，可切片、切丝、切段，但是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用。一是切菜量比较大的地方和切菜的样...

如何正确使用和面机：1、将和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。2、给面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100...

压面条，不用使用薄面，压好以后也不会相互粘连，可以直接入锅煮，煮的时候汤也是清澈的；也可以放入保鲜袋冷藏保存。我的压面机是电动的，用起来非常方便，不必找地方来固定，只要有电源的地方都可以使用，除了压面条，还可以压馄饨皮。材料：面粉500克、水180克、盐3克制作：1、面粉、盐放入盆中混合均匀，边加水边搅拌，直至呈雪花状，盆底无干面...

中国挂面行业的装备，用30余年的时间完成了从单机向东方尚武全自动生产线的集结，目前已进入工业。挂面是我国传统的民族食品，但到20世纪末期，挂面生产线企业才逐步引进低温索道式生产线。直到2010年，烘干控制工艺逐步成熟，以1000型低温生产线为**的生产设备大多使用，一体化设备已经出现。挂面装备的下一个目标，是快速从自动化向信息...

不知道大家是否知道压面机，压面机可以更快更好的将面粉进行压面，使我们可以吃到自己制作的面条，不仅十分的健康，而且很方便，人人都可以制作，但是很多人不知道压面机怎么使用，那么接下来我们就看看压面机怎么用，压面机怎么做饺子皮。压面机怎么用1、先是准备电动压面机一台:在以前大多都是手动的而比较费力。现在基本都改用电动的而省时省力。通常只...

新一代挂面机参数以及功能：新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，新一代挂面机可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂，新一代挂面机完全可以达到无需专人看守，就可以完全自动化生产，实现整个工作流程。调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准...

新型压面挂面机产品用途：新型压面挂面机是批量生产挂面、湿面、手工面、热干面、宽面、圆面、饺子皮、馄饨皮等面食的专业设备，自动化高，产量大。产品特点：1、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。2、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。3、自动输送，一次成型，自动断面，自动上杆，节省劳动力。4、操作安全，卫生清洁。规格参数：型号...