餐饮店如何用细节拴住顾客这是我们黄大妈超级木桶饭餐饮人要考虑的，厚待“回头客”更要善待“头回客”?消费者之于餐厅，既有可能是“头回客”，也有可能是“回头客”。要占领市场，当然要招来“头回客”;“回头客”都是以“头回客”开始的，没有“头回客”，也就等于没有“回头客”；但“头回客”不一定能成为“回头客”。人人都喜欢听到别人真诚的赞美，花几秒钟... 【查看详情】

木桶饭的关键用木桶来蒸饭。蒸饭的木桶，也叫甑子，一般用杉木或香椿木制作，分为桶身、桶盖、桶底三个部分，桶身都是用木块拼接成圆形，再用竹篾或铁丝箍住，桶盖和桶底过去多数是通过榫卯结构用木头制作，现在随着传统技艺的失传，多数都是是用竹篾编制而成。用木桶蒸出来的饭颗粒分明，放凉后也是软软的可以吃凉米饭，不像电饭锅做出来的米饭是粘在一... 【查看详情】

木桶饭的口感丰富，味道鲜美，营养价值很高，健康又美味，吃起来特别好吃，在市场上不仅受到了广大消费者的喜欢，还得到了不少的投资者的欢迎，他们都想要加盟木桶饭店，那么，木桶饭一年能赚多少钱呢？一般来说，黄大妈超级木桶饭标准店一年能赚30-50万元左右，是一个十分不错的加盟项目，在确定加盟黄大妈超级木桶饭店之前，比较好能够去实体店考察一下，并且... 【查看详情】

木桶饭是一种美味的小吃，非常讲究东方化的烹饪技术。它有着精致的外观，味道鲜美，香气扑鼻，深受广大消费者喜爱，是老少皆宜的美食之一。随着社会的发展以及人们经济水平的提高，木桶饭的消费市场也在不断扩大，不少创业人士对于木桶饭行业非常青睐。木桶饭店是一种非常讲究专业技术的传统美味中餐。不过，在开一个木桶饭店，首先是要加盟一个好的品牌，这样可以吸... 【查看详情】

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已经成为一种被广使用和接受的中国式烹调主食方法。木桶饭的来历众说纷纭，但流传广的是汉高帝五年，刘邦对项羽发动总攻，在垓下(今安徽固镇)把项羽团团包围。此时，楚军已兵疲粮尽，... 【查看详情】

现在的人们除了关心自己工资之外，一整天更多关心的就是自己的吃什么了吧，关于如今吃什么，也成了大家聊的多的一个话题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你附近吃来吃去也就那么几种吃的，每天吃一种也吃遍了，这个时候建议你发现一些其他的好吃的、美味的东西，总是会发现一些奇特的，自己没有尝试过的呢，毕竟人生在世就那么几十年，一定... 【查看详情】

木桶饭是非常受人们欢迎的时尚快餐，而且经济实惠，因此被广大消费者认可，因此市场前景是比较好的，加盟一个好的品牌例如黄大妈超级木桶饭，就能迅速的适应市场，这样就能赚到更多的钱。加盟黄大妈超级木桶饭首先就是具有合法资格的法人或者去独利民事行为能力的自然人，那就是要具备有餐饮经营的场所，当然良好的个人信誉也是比较重要的，同时还要接受总部的培训和... 【查看详情】

木桶饭的口感丰富，味道鲜美，营养价值很高，健康又美味，吃起来特别好吃，在市场上不仅受到了广大消费者的喜欢，还得到了不少的投资者的欢迎，他们都想要加盟木桶饭店，那么，木桶饭一年能赚多少钱呢？一般来说，黄大妈超级木桶饭标准店一年能赚30-50万元左右，是一个十分不错的加盟项目，在确定加盟黄大妈超级木桶饭店之前，比较好能够去实体店考察一下，并且... 【查看详情】

做好黄大妈木桶饭开店选址，签好合同后，我们要开始预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多，比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢,这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言,更重要的是规避风险。退--万步讲,万-经营不善,设备可以搬走卖掉,装修是搬不走的。所以,对于新手仍然建议... 【查看详情】

餐饮老板请看过来：人们都喜欢与熟悉的人交往人们都喜欢与自己熟悉的人、熟悉的环境打交道，对陌生的人和环境有一种天然的疑虑。作为餐厅的员工，要设法使自己被别人所熟悉，使餐厅被人熟悉才好。牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，特别是一些“头回客”，等客人再次到黄大妈超级木桶饭餐厅用餐时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠... 【查看详情】

做餐饮做产品的招牌菜要独具差异化价值顾客是否点招牌菜，根本的原因在于它有何与众不同。同样是酸菜鱼，有的店的招牌菜叫酸菜鱼，有的叫柠檬老坛酸菜鱼;同样是披萨，有的店的招牌叫披萨，有的叫榴莲披萨;同样是粥，有的店的招牌就叫粥，有的叫深海石斑鱼粥。产品的食材、工艺、利益诉求点是招牌菜形成独具差异化价值的两大维度。黄大妈超级木桶饭如何形成和表达产... 【查看详情】

做好黄大妈木桶饭开店选址，签好合同后，我们要开始预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多，比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢,这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言,更重要的是规避风险。退--万步讲,万-经营不善,设备可以搬走卖掉,装修是搬不走的。所以,对于新手仍然建议... 【查看详情】