在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，绵中藏柔，柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的典型风格。为了确保海之蓝的较好口感，公司进行上千万次的原料分析、成分鉴定、微生物培育、工艺改进、摘酒期存、比例增减、老酒分层……这些看似每个酒...

2022/09/28 查看详细

2009年洋河上市之后，用募集的资金开始进一步发展白酒产能，缓解蓝色经典系列增长过快而产能不足的发展瓶颈。2010年洋河收购双沟。双沟是江苏省内*次于洋河的白酒品牌。收购双沟后，洋河的蓝色经典系列和双沟的珍宝坊系列在产品、品牌、价格和渠道等多维度上形成了互补的...

2022/09/28 查看详细

唐代时，西凤酒在当时称为“柳林酒”。“柳林酒”由过去发酵度数较低的黄酒改进为经过蒸馏的度数较高的白酒，即酒醅先发酵，之后还要在蒸锅中蒸馏出酒。蒸馏酒比之黄酒，在酒精度和香味浓度都要高出数倍，酒味更加醇厚，口感更好，备受欢迎。 到了宋代，西凤酒被称作“...

2022/09/28 查看详细

衡昌烧坊还持续对酒庄进行***升级，打造成为中国**奢华的白酒酒庄，集酿造、观光、住宿、用餐、体验为一体，成为茅台镇新地标。衡昌烧坊要打造一瓶中国酒业的**酱香白酒。衡昌烧坊定位于**酱香品牌，通过三年打造，已初步完成全国线上线下渠道布局，凭借优异的品质培育了...

2022/09/27 查看详细

已有几十年勾调经验的负责人说，“拿到调研结果后，我和团队经过多轮的讨论和上百次试制，才勾调出了现在的王茅酒体。虽然当下酱酒很热，但是新接触的消费者仍然表示对酱酒的风味难以适应，因此祥邦与祥泰两款产品出于消费者培育角度考虑，酱味醇和略带绵甜；而祥雅则是为***酱...

2022/09/27 查看详细

1929年创办衡昌烧坊，其后衡昌烧坊逐渐成为当时茅台镇比较大的酿酒作坊，白酒产量连续多年位居榜首。1953年，在以衡昌烧坊为主的茅台镇三家酿酒作坊的基础上，茅台酒厂成立。1986年，秉承先辈传统酿酒工艺，恢复酿造衡昌烧坊，它的原汁原味再次勾起了人们对于老派酱香...

2022/09/27 查看详细

凤香酒风格独特的原因：因为其生产效率较快，运用中低温曲比例较大，因此其发酵的前香感比较突出，酒体有清香的面粉气息；同时其运用大麦曲，这让酒体有明显的杏脯香；有些凤香酒会运用中高温曲，而这也让酒体带有焦豆子气味；一年更换一次窖泥的土窖发酵让酒体带有泥窖发酵的醇绵...

2022/09/26 查看详细

在茅台酒中，除了飞天茅台之外，很受欢迎的应该就是茅台王子系列酒了，该系列也是其中比较大的一个系列，2018年茅台王子酒系列销售额为38亿元，成为茅台集团除茅台酒之外的***大单品，2019年，茅台王子酒系列产品的销售额突破40亿元。对比飞天茅台来说，王子酒的价...

2022/09/25 查看详细

茅台金王子酒在秉承茅台传统酿造工艺的基础上，酒质进一步得到提升，包装上也大胆的采用了金色，彰显其贵族气质。金王子算是出的时间**晚的（除开生肖系列的），是17年12月在山西朔州举行了新品发布会，金王子才正式上市。关于这款酒的酒评还不是很多，**度也不是很大，评...

2022/09/24 查看详细

泰安古窖别具一格的微生物群落，使酒液自然产生出一种令人心旷神怡、幽雅细腻、舒适愉悦的陈香香气，成就了水晶舍得酒与众不同的幽雅舒适型风格。舍得储存基地采用全陶瓷坛储酒，所有陶坛全部由素有"紫砂壶"之称的江苏宜兴购进。所有基酒都需经5年自然老熟。水晶舍得酒只选取窖...

2022/09/23 查看详细

2010年底，随着黔台酒影响力的不断扩大，通过增资上海黔台酒业有限公司，并将酒厂改制为目前的贵州省仁怀市茅台镇黔台酒厂有限公司。在茅台镇工商、税务部门办理工商税务登记手续的200余家酿酒企业中，有自主品牌商标的有102家。这102家酿酒企业中，15家初具生产规...

2022/09/22 查看详细

体现了中国蒸馏酒成熟工艺的“凤翔烧酒”被选送参加在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”。 凤翔烧酒在31个国家选送的20多万件展品中脱颖而出，一举夺得金质奖，使西凤酒声名鹊起，**国内外。伴随着凤翔烧酒名噪海外，西凤酒的工艺也得以四处传播，和各地的工...

2022/09/21 查看详细