唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。随着经验的积累，药食才开始分化。在使用火后，人们开始食熟食，烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时，食疗与药疗也逐渐区分。《内经》对食疗有非常***的理论，如“大毒治病，十去其六；常毒治病...

我国的食疗有着完善的理论体系，有着几千年的历史，古代就有“食医”这样特设的职业，专门教人怎么吃，有点类似于***的营养师，夏商时期的伊尹可以算是食医的鼻祖，他所著《汤液经法》融合了天道、地理、食材、药材以及对人性的洞察，构建了完整的中药、方剂、***、食疗的理论体系。相对于药，食物有着自己很大优势。...

你知道吗？喝花茶还以比较温和的方式调理身体机能，改善体质。花草茶天然不刺激，对人们身体来说更加温和，像是桂圆红枣枸杞茶，其中桂圆就有益心脾、补气血、养心***、益脾开胃等功效，而红枣则有补气养血、健脾健胃、***补脑等功效，再加入可以补中***、滋阴***、和调理肝肾阴虚的枸杞，益血***的效果就更...

春季，万物复苏，生气蓬勃。在经过由寒到暖的气候转变后，人体生理机能、新陈代谢也进入**活跃的时期。春季又是多风、多雨、多寒、多湿之季，乍暖还寒，昼夜温差大。春季养生，需要顺应春令舒畅***之气。在春天饮花茶比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气***。特别是一些药...

饮食有节或饥饱适当都是指饮食要适度，不能过少也不能过多。它是保证合理膳食的重要内容之一。一般来说，当食欲得到满足时，热量需要即可以满足，表示人体健康的标准之一的体重也可以维持正常。进食过少引起消瘦，进食过多引起肥胖，无疑都是不好的。我国古代对饮食过多给人带来的损害十分注意。《黄帝内经》说，饮食“勿使...

有意思的是，《食疗本草》在很多条目下都提到南北方差异，如海藻条说：“南方人多食之，传于北人，北人食之倍生诸病，更不宜矣。”昆布条说：“海岛之人爱食，为无好菜，只食此物。服久，病亦不生。遂传说其功于北人。北人食之，病皆生。”究其原因，认为“是水土不宜尔”。杏条说：“若南方人北居，杏亦不食；北地人南住，...

很多朋友觉得喝白开水没有味道，不想喝。这时就可以在水中放一些食材，能够起到不同的效果。不仅能给身体补充水分，也能帮助养生。寻然集***就为大家分享一些健康养生的花茶饮品。冬瓜荷叶茶，选用冬瓜，荷叶，决明子调配，适合久坐办公室，发胖，长期饮食油腻，应酬多，体质湿热的人群。能够起到润肠通便的功效，帮助排...

药食两用本草的确定，来源于我们祖先数以千年计的食药两用实践经验。在炎黄子孙开发食物寻觅健康的漫长过程中，发现某些食物不仅可以解渴充饥、扶正固本，而且还可以解“毒”、排“毒”、治病。这种以食物祛病除疾的尝试，有据可查的历史就有4500多年。足见以食物来养生、治病的经验，早在古代就已相当成熟并受到特殊地...

神农尝百草的目的是寻找食物而非药物，也正说明了药物的发现和食物的关联。商朝的伊尹，“善调五味，教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”，在中国食养文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”“烹饪始祖”“厨圣”。伊尹烹制的“紫苏鱼片”，可能是我国**早运用中药紫苏来制作的药膳。而后期殷商...

清明时节，往往伴随着绵绵细雨，湿气较重。因此，寻然集建议大家多吃白菜、萝卜、芋头等祛湿效果较好的食物，少吃肥甘厚味，例如动物肝脏、肥肉等油腻、辛辣、容易加重***的食物。清明放假作息，提倡早睡早起。晚上尽量在11点以前入睡，早上7到9点起床。“从临床经验上来看，这段时间，很多人还会出现睡眠不好的症状...