米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种(唐菖蒲伯克霍尔德氏菌)产生的素,米酵菌酸耐热性极强,日常的烹饪无法破坏其毒性,对人体的肝、肾、心、脑等重要部位都能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无效解药物,一旦中毒,病死率高达40%—100%。目前米酵菌酸国标测定方法为高效液相色谱分析方法,食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定,该方法需要昂贵的设备,检测成本高,准备和收尾工作繁重,不利于基层监督。该产品利用胶体金免疫层析方法快速检测米面制品、木耳、银耳等样本中的米酵菌酸的残留。胶体金检测卡是一种快速诊断试纸。郑州玉米赤霉烯酮胶体金检测卡
胶体金快速检测卡是采用胶体金免疫层析技术研制而成的,此技术是90年代初在免疫渗透技术的基础上建立的一种快捷简单的免疫学检测技术,市场上一般用到的有双抗体夹心法、双抗原夹心法、小分子竞争法等等。胶体金是氯金酸(HAuCl4)在还原剂如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等作用下,金离子还原后聚合成的一定大小的金颗粒,它由一个基础的晶核(11个金原子形成的二十面体)和包围在外的双离子层构成(内层为负离子层AuCl2-,外层是带正电荷的H+)。由于静电作用,金颗粒之间相互排斥而悬浮成为一种稳定的胶体状态,形成带负电的疏水胶溶液,故称胶体金。 。质量差的溶液烧制后,液面有漂浮物,大小不一,形状各异。胶体金颗粒大小,决定了我们用肉眼观察到的胶体金溶液颜色,由红到紫色。深圳犬瘟热胶体金检测卡食品安全检测主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉素等。
当温度条件低于 37°C,酶反应的速度随之放慢,药片加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的确定,应以空白对照卡用(体温)手指捏 3 分钟时可以变蓝,即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因:一是药片表面缓冲溶液加的少、预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低。 速测卡对农药非常敏感,测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂,以及操作者和器具沾有微量农药,都会造成对照和测定药片不变蓝。
胶体金技术是一种将抗原抗体免疫反应与胶体金标记示踪技术结合用于抗原、抗体含量定性定量检测的技术。由于其快速、简便、成本低、稳定性好等优点,胶体金法检测在临床检测领域得到了广阔的应用。目前,胶体金检测平台常用的检测方法有双抗夹心法、竞争法、间接法等,不同检测方法检测原理及适合检测的物质不同。双抗夹心法是胶体金检测平台较为常用的检测方法,主要用于检测比较大的生物分子及颗粒性抗原。双抗夹心法需要准备待测抗原的配对抗体,一个抗体用胶体金标记并固定在结合垫上,另一个抗体固定在NC膜的检测线(T线)上。另外,还需要准备能与金标抗体(即胶体金标记抗体)特异结合的二抗并固定于NC膜的控制线(C线)上。胶体金在弱碱环境下带负电荷,可与蛋白质分子的正电荷基团形成牢固的结合。
胶体金的制备方法是什么?用容量瓶量取200ml超纯水加入到500ml锥形瓶中,将锥形瓶置于磁力加热搅拌器加热板上,放入磁力搅拌子,打开搅拌旋钮至适当速度。用移液器吸取2ml1%氯金酸溶液于上述200ml超纯水中,搅拌1min,关闭搅拌旋钮,打开加热旋钮,加热至沸腾。打开搅拌旋钮至适当速度,快速加入经微孔滤膜过滤。1%柠檬酸三钠溶液0.8ml,溶液在2分钟内由灰色变黑色,然后变为红色,再继续加热搅拌10分钟。关掉加热旋钮,适当速度搅拌至室温,定容至200ml,4~C保存。食品安全快速检测的基本原则有哪些?南昌莱克多巴胺胶体金检测卡
免疫胶体金技术并不是个新产物,从上世纪七十年代发展至今已经非常成熟。郑州玉米赤霉烯酮胶体金检测卡
胶体金检测常用检测技术快速金标试剂技术:是将特异的抗体先固定于酸类纤维素膜的某一区带,当该干燥的酸类纤维素一端浸入样品(尿液或血清)后,由于毛细管作用,样品将沿着该膜向前移动,当移动至固定有抗体的区域时,样品中相应的抗原即与该抗体发生特异性结合。同时利用金粒具有高电子密度的特性,在金标蛋白结合处。当这些标记物在相应的配体处大量聚集时,肉眼可见红色的斑点。既为快速的金标检测方法原理。生产快速而精确试剂,要点在于所采用的单克隆抗体、多元克隆抗体、抗原、半抗原、蛋白嵌合物及胶体金等原料的灵敏性及特异性等是否能达到比较高的标准,此为金标试剂的质量之重要的标准。郑州玉米赤霉烯酮胶体金检测卡
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