食品接触用竹木制品的安全性备受关注,其生产和使用需严格遵循相关法规。2022年12月30日,我国正式实施了《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》(GB4806.12-2022)。这一标准的发布,填补了国内食品接触用竹木制品检测领域的空白,为食品接触用竹木制品的生产和使用提供了明确的合规要求与管控依据。该标准详细规定了食品接触用竹木制品的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量等。原料方面,明确所使用的原料不得对人体产生危害,油、蜡及其他添加剂的使用需符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品添加剂使用标准》(GB9685)及相关公告要求。感官要求方面,产品需色泽正常、无毛刺、无虫蛀、无异臭、无霉斑,迁移试验所得浸泡液不应有异常着色、沉淀、异臭等劣变。理化指标方面,设置了总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类等迁移物指标,以及噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯等残留物指标。微生物限量方面,对于预期与食品直接接触且不经过消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品,其微生物含量需符合《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934)对大肠菌群和沙门氏菌的规定。GB4806.9《食品接触用金属材料及制品》规定了食品接触用金属材料及制品的术语、要求、迁移试验等。西宁食品塑料包装材料检测
食品接触用塑料制品的法规依据主要来源于以下几个方面:1.法律法规:《中华人民共和国食品卫生法(试行)》及其后续修订版本,明确要求食品接触材料必须符合卫生标准,确保不对食品造成污染。《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定,包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg。2.行业标准与规范:如《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》,详细规定了食品用塑料制品及原材料的监督管理要求,包括生产、销售、使用等环节的卫生标准。特定类型的食品接触塑料,如塑料食具、容器、包装材料等,还有更为具体的标准和规范,如GB4806.6等。3.各国法规与标准:欧盟发布的委员会条例(EU)2023/1442,修订了关于食品接触塑料法规,对特定物质的迁移限值进行了调整,并增加了新的物质条目和物质组限制。其他地区也有类似的法规和标准,为食品接触用塑料制品的安全性和合规性提供了参考。食品接触用塑料制品的法规依据涵盖了法律法规、行业标准与规范以及各国法规与标准等多个层面,共同构成了保护食品安全的重要屏障。呼和浩特食品包装材料检测机构有哪些GB4806.12是《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》的标准编号,该标准于2022年12月30日正式实施.
食品接触用复合膜袋的检测需严格遵循以下国家标准,以确保其材料安全性和功能性符合要求:1.基础安全标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定所有食品接触材料的基本安全要求,包括总迁移量、重金属限量等。2.塑料材质标准GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》适用于复合膜袋中的塑料层(如PE、PP、PET等),检测蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(铅、镉等)及脱色试验。3.粘合剂与印刷油墨标准GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》规范复合膜袋所用粘合剂、油墨中的添加剂(如溶剂残留量、苯类物质限量)。4.特定性能检测GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》规定复合膜袋的物理性能(如剥离强度、热封强度、耐压性)及卫生指标。GB31604.8-2016《食品接触材料及制品总迁移量的测定》模拟不同食品环境(水、酸、油等)下的化学物质迁移量。5.标签与标识要求GB4806.10-2016《食品接触材料及制品标签通则》要求明确标注"食品接触用"、材质、适用温度及使用注意事项。注:若含铝箔层,需额外参照GB4806.9-2016(金属材料标准)。
国家食品安全风险评估中心对食品相关产品标准关心的部分问题做出了解答:企业在标示食品接触材料及制品的产品信息时,应如何理解“保质期(适用时)”的规定?答:《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)规定了食品接触材料产品信息的相关要求。其中8.3条款规定“标识内容应包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。”其中,保质期*适用于需要在一定期限内使用的产品,企业应根据食品接触材料及制品特性自行确定产品是否需要设置保质期,如需要,则应按照标准要求标示。可根据需求去选择不同材质与性能的餐具厨具等。
对于竹木等未在《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685—2016)附录 A 中列出允许使用添加剂名单的食品接触材料,其添加剂应如何使用?根据《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB9685—2016)附录A中A.13的规定,在不对食品本身产生技术功能的情况下,在GB2760—2014附录A表A.2中列出的物质也允许用作食品接触材料及制品用添加剂,包括竹木等未在GB9685—2016附录A中以表格形式列出允许使用添加剂名单的食品接触材料。相应添加剂的使用原则、使用规定等要求应符合GB9685—2016的要求。此外,拟用于该类食品接触材料中的添加剂新品种应通过食品相关产品新品种行政许可程序进行申报。相关物质经***卫生行政部门公告批准后可用于该类材料的生产。QB/T 8104-2024规定了平膜法双向拉伸聚乙烯(BOPE)共挤复合薄膜的外观、尺寸及偏差、物理力学性能。食品包装安全检测服务方案多少钱
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GB 4806.2-2015是我国发布的关于食品接触用聚合物材料及制品的标准,特别是针对奶嘴这一特殊产品。该标准于2015年9月22日发布,正式实施时间为2016年9月22日,取代了1994年的旧版标准。其实施的意义在于:1.维护消费者权益:帮助消费者选择符合食品安全国家标准的奶嘴产品,保护婴幼儿免受有害物质影响。2.生产者指导:指导生产者按照国家标准生产质量良好的奶嘴产品,提高产品质量和市场竞争力。3.监管依据:为监管机构提供一致的监督检验依据,规范监管行为,把控食品安全。西宁食品塑料包装材料检测