风幕柜的保温环节是非常重要的环节,这也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一：压缩机制冷技术大家都会做，技术的关键是将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以较小能耗换取较长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。柜体内部设计大致反应在如下几个方面：制冷循环风道设计合理性，融霜水排放顺畅程度，蜂窝网的材质和出风效率，层板的尺寸和角度，灯光的明暗和色泽，上端反光镜的摆放位置，面板的材质和颜色风格，风幕帘的回位和覆盖面，检修口的合理性；风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上，风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶。风幕柜存储苹果的适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。斜角风幕柜制造
清理风幕柜排水口：打开展示柜底搁板，在展示柜箱体的底部有一个排水口，排水口中有一个杂物过滤网。将排水口中的过滤筐取出来，把其中的杂物、污垢等用清水清理干净。必要时使用中性清洗剂，擦拭干净后用清水冲洗。将过水管中淤积的杂物、污垢等彻底清理干净，将污物排除到预先准备好的水盒内。注意：污物只能取出，不能用水冲入下水道中，以免堵塞下水道。清理干净后，将过滤筐按原样装入过水管中。再向柜内倒入适量的水，若还不通畅，说明是主排水管路堵塞，要马上通知当地维修点。对展示柜禁止使用高压水冲洗，以免出危险。斜角风幕柜制造风幕柜的主要制冷设备是压缩机，压缩机是整个风幕柜的灵魂所在。
风幕柜是许多水果店和大型超市必备的保鲜柜，现在便利店和饭店越来越多的使用了风幕柜，那风幕柜的温度调节方法是什么呢？一般风幕柜的开关位置都在柜体的右上角，选择打开。确定工作模式，按开关3秒后会屏幕显示，再按一次可对数值修改，字母C是制冷模式。设定回差值，回差也就是到了设定温度停止后加上回差值在启动，在风幕柜的显示屏默认为2。如果需要对回差值进行修改，请按住英文中的SET按键，进入P1修改。设定停止温度，模式和回差设定好后直接按英文字母键ENT后，确定返回。此时屏幕显示的是实时温度按屏幕下方的键会显示停止温度数值，然后按上下键修改即可。
风幕柜摆放：水果店铺在摆放水果时要按水果的大类，细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。同时要注意摆放有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随水果销售热度、需求量等变有序化的适当调整；数量少而小的物品必定不引人注目,因此小水果当以数量来填补这一视觉差，风幕柜上的诸如樱桃等“小个子”水果可呈量感陈列,集小为大以造成声势。当然也可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉，诸如在水果展示柜后放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。优良的酸奶风幕柜，才能确保酸奶的品质和口感。
较新购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上，在风幕柜存放食物和水果之前，应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。冷藏展示柜应放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。新购买或搬运后的冷藏展示柜应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。风幕柜存储草莓的适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度75%～85%，贮藏期为7-10天。斜角风幕柜制造
风幕柜产生噪音时，要注意定期不断清理冷凝器上的灰尘。斜角风幕柜制造
风幕柜温度控制展示柜设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整应请专业人员进行操作，不当的设置可能造成温度过高或过低，甚至导致压机故障）。温度显示在展示柜顶部装有温显仪，柜内温度可以即时由温显仪直接读出，便于用户监视调节柜内温度，对保证贮存质量极为有利。物品装入展示柜时应轻拿轻放，禁止摔扔，以防损伤展示柜。食品摆放时应留有一定的空隙，因为食品摞放过密会干扰展示柜中空气的流动，影响食品的储存效果，增加能耗。斜角风幕柜制造
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