为什么很多罐头都用马口铁罐?罐头包装大致分为两种:玻璃器皿和马口铁罐,一般玻璃罐头保质期8个月左右,容易吸收光照热量,时间一长,罐头内的食物就会发黑;而马口铁罐除保质期可以长达2年,另外还有其他明显的特点与优势:马口铁罐优点:1.锡的还原作用马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。锡的还原作用,对淡色水果、果汁的风味和色泽有很好的保存效果,因而使用不涂漆铁罐装的果汁罐要比其它包材装的果汁罐营养保存更好,褐变更轻微,风味品质的接受性较好,贮存期限因而延长。马口铁罐可根据不同需要制成各种形状,既满足了不同产品的包装需要,又使铁罐包装更具变化。安徽9号系列空罐厂家直销
绿色环保UV油墨的较好品质在于环保性能。因为UV油墨中没有可挥发的物质,很好地解决了残留溶剂问题,所以在出口欧洲的产品中很多企业都选用了这种油墨。此外,UV油墨在涂布上光油之后比传统油墨更加鲜艳明亮。当然使用UV印铁技术也有缺点,比如:机器需要调整;UV油墨价格更贵;易受紫外线影响,导致保存期较短,在开封后要尽快使用,否则只能作废。无双酚A涂料和覆膜铁:让包装更安全无双酚A涂料是基于安全需求而开发出来的安全内涂料,经辊涂涂布在平板基材表面,在烘干时要避免交叉污染。连云港马口铁食品罐生产厂家浅冲两片罐(DRD)是采用不减薄冲拔工艺,将平板材料冲制成圆形、方形、椭圆形等罐体。
罐头食品加工的生产工艺:1.杀菌:杀菌方式有常压杀菌(温度低于100°C)和高压杀菌(温度高于100℃)两种。水产品罐头以高压杀菌为好。其方法是:将罐头立于盛有适量水的杀菌锅内,加热到100°C以上,维持1~2分钟即可。一般高压蒸汽杀菌公式为:10分钟—70分钟—15分钟/118°C。2.密封为了防止外界空气和微生物与罐内食品的接触而导致坏掉,必须将罐口密封,使罐内食品保持与外界完全隔绝的状态。密封是用封罐机完成的,封罐机有半自动、自动、真空封罐机三种,不同种类的容器,密封方法不同。马口铁罐主要靠封罐机两道滚轮将罐头与罐身边缘卷成双重卷边使罐口得到密封。玻璃罐的密封是借助封罐机的一道滚轮的滚压作用,使罐盖封口槽内的橡胶圈紧压在罐口上而得到密封。蒸煮袋的密封是靠袋口内层材料(高密度聚乙烯)通过热熔压合而完成。
马口铁知识:1.尺寸规格:镀锡薄钢板的基础尺寸是厚度,有些标准也列有长度和宽度尺寸规格允许偏差。镀锡薄钢板规格镀层方式标准代号平均较小镀锡量(g/mm2)。2.镀锌量:代号及公称镀锡量,镀锡量代号及公称镀锡量。注:根据供需双方协议也可供应其它类别的镀锡量两面不同镀锡量的镀锡板成为差厚镀锡板,其标记方法由供需双方协商确定,如订货未指定,则在厚镀锡层用暗色平行线标记。3.外观质量:(1)薄板形状。同其他板材一样,也应有垂直度、镰刀弯和平面度等要求,其中日本标准JISG3303规定如下:①垂直度:不得超过0.25%;②镰刀弯:每任意100mm不得超过5mm;③平面度:不得超过5mm。马口铁及其制罐技术的不断发展是卫生罐一直沿用至今的主要原因。
马口铁罐具有不透光性光线除了会引发食品的劣变反应之外,也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易大量流失。据研究分析显示,相比透明玻璃瓶等其他容器,马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率较高。3马口铁罐密封性较佳包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性,对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明,容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存。氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C的保存较好,其中又以马口铁罐较佳。罐头容器的边缝焊接部位不能涂印上涂料,否则罐身坯料在高频电阻焊接过程中易击穿边缝而造成废罐。9121号圆形空罐哪家好
马口铁罐相对于其它包装,其强度都要大很多,且刚性好,不易破裂。安徽9号系列空罐厂家直销
无锡钢板相对于马口铁存在的缺点(1)铬层点焊性不良,需特殊焊接设备或除去铬层后焊接,一般采用熔接法和粘合法进行罐身接缝。(2)氧化膜较厚时,延展性会变差。(3)抗酸耐腐蚀性不良,一般需涂高耐酸涂料,才能用于弱酸性环境。无锡板的镀铬工艺采用低浓度的两步电镀法,既降低了铬的消耗量,又减少了废水的处理量,有利于降低环境负载,其镀层薄而均匀,成本较低。镀铬钢板目前国内主要应用范围为啤酒瓶盖,饮料、中性食品罐涂料盖,作食品罐还很少。而国外大量使用内涂外印无锡板作鱼肉类罐,特别是二片罐,充分发挥了无锡板优良的抗硫化黑变和涂料附着力强的优势。安徽9号系列空罐厂家直销
淮安市富盛制罐有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在江苏省等地区的包装行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将带领淮安市富盛制罐供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!