福建凤香型白酒500ml西凤酒多少钱

山西出产的西凤凤香型白酒的典型风格特点：凤香秀雅、干润挺爽、诸昧协调、尾净悠长。

凤香秀雅是指：酒香虽清雅却而不淡薄，浓郁而不又艳腻，香味幽雅和谐。

甘润挺爽是指：口感上给人以甘甜、圆润、挺拔有劲、丰满爽利的感觉。

诸味协调是指：酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均匀而不出头，酸而不涩，甜而不腻，苦而不黏，辣不刺喉，香不闭鼻。

尾净悠长是指：西凤酒后味干净，回味舒适余长，满口留香，久而弥芳，余味隽永，回味舒适。 西凤酒哪款好喝？西凤哪款性价比高？上海晟桀实业有限公司代理批发。福建凤香型白酒500ml西凤酒多少钱

西凤酒工艺操作生产采用续𥻗配料老五甑法发酵（即连续发酵法），一年为一个生产周期，***年九月立窖，第二年七月挑窖。全生产过程分为立（立渣）、破（破渣）、顶、圆、插（停止投粮）、挑（糟醅）六个过程。要求：开水施量（即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用）；热拥法做窖（即低水分，入池水分要求在56%左右；小曲量，加曲量为原粮的18—20%；适温入池，适当的提高入池温度约在18—20℃，以适应发酵期短，促进窖醅发酵生香）；泥封窖（每窖入池完毕用新泥土封窖，以扩大酒醅与土的接触面，促进增香，同时起***侵入及保温发酵的作用）。福建55度西凤华山论剑三十年西凤酒价格西凤酒华山论剑8年，16年，20年等在售，上海晟桀实业有限公司经销，价格优惠，品质保真。

凤香型白酒都选用高梁作为酿酒原料，麦、豌豆混合中高温制曲，与清香型白酒明显区别，在发酵容器上，汾酒采用地缸，西凤酒采用土窖池；制曲原料配比虽然相同，但汾酒制中温曲，西凤酒曲心温度比较高可达58~60℃，属中高温曲。发酵工艺汾酒采用清糙二次清，西凤酒采用续𥻗混烧发酵。储存容器上，西凤酒用酒海储存，汾酒用瓷缸储存，二者明显有区别。传统工艺和特殊的地域环境铸就西凤酒独特的品质“名泉孕佳酿”，西凤酒之所以自古及今，长盛不衰，实赖本地优良的水质、土质、气候等自然条件。酿造西凤酒用水为天赋甘美的地下井水，由于本地区特殊的地理、地质环境，使其地下有丰富的质量天然地下水。

西凤酒，凤香型白酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。[1-2]西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。西凤酒批发，批量采购活动价。上海晟桀实业有限公司。

百礼之会,非酒不行”，自商周以来，酒与国家的礼制及社会的文化环境有着密切的关系。“国之大事，在祀与戎”。在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。根据出土的殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载，远在3000多年前，产于秦地雍城而得名“秦酒”也称“秦饮”，就是当时的王室御酒被***的应用于国家祭祀典礼中。“秦酒”就是现在西凤酒的前身。在之后的千余年时光中，伴随着周、秦、汉、唐，王朝的兴衰更替，西凤酒也几易其名：秦饮、秦州春酒、柳林酒、橐泉酒、凤翔烧酒。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。福建凤香型白酒500ml西凤酒多少钱

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凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、**引凤等故事。唐代，凤翔是西府台的所在地，人称西府凤翔。唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。此后，柳林酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名被列为朝廷贡品。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。福建凤香型白酒500ml西凤酒多少钱

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