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凤凰单丛，是众多优异凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点，是一个资源类型复杂而且熟期早晚不一、叶态殊异的地方群体品种。因此，自起至今，世代累积，形成了约有上百个株系、品系和品种名称。因此才有了“一树一花香，花型丰富的凤凰单丛让人迷恋”。但就成茶的自然花香近似或相似于某种花香而命名的就有：蜜兰香、栀子花香、桂花香、柚花香、夜来香、茉莉香、米兰香、橙花香等。还有根据冲泡后品味口感特征而命名的有：香番薯、咖啡香、杏仁香、肉桂香、杨梅香、苹果香、水蜜桃甜、姜母香等。银花香茶叶批发银花香茶叶零售。嘉兴兰花香茶叶促销价格

凤凰茶是否开始于宋代，至今没有找到确切的史料记载，所以不敢妄说。但凤凰山上真的存在过“宋种”的古茶树，生长在海拔1000多米处的乌岽山李仔坪草坪地巨石旁，枝繁叶茂，采摘时十人上树只闻其声不见其人，做出的茶叶品质优良，当地人将它视为神树，茶商能得到者把它供为镇店之宝。遗憾的是这棵茶树于1928年枯死了。现在凤凰山仍有冠称宋种的名丛4株。宋种单丛优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰宋种赢得了“茶中珍品，潮汕活化石”的美誉品质特点单丛茶叶片大，芽叶肥大，成茶外形条索紧结重实，条直粗壮，色黄褐似膳皮色，油润有光;肉质香气馥郁，天然花香突出，汤色橙或橙黄，清澈明亮，口感香醇，滋味浓厚鲜滑润喉回甘，饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势;叶底肥软腹黄亮匀齐，红边明显(老龄单丛有独特的“高山韵”)，素有绿叶红镶边之称。嘉兴兰花香茶叶促销价格乌叶茶叶厂家直销乌叶茶叶货源。

品潮汕工夫茶，喜爱凤凰的茶客喜欢炫耀的莫过于宋种单丛了，这个品种在不同时期曾名“大叶香”、“岩上珍”、“黄栀香”、“丰收茶”、“东方红”，既有时代的色彩又展示其身份的显赫。宋种，宋代已有的品种？在凤凰山上至今确实生长着上千株百年及数百年的老茶树，它们构成了凤凰茶独特的单丛品系，也铸就了它悠远的茶叶生产史。 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”（《神农本草经》）“茶之为饮，发乎神农。”（唐·陆羽《茶经》）中华始祖神农炎帝为子孙的幸福发现了片茶叶，之后这种让人“神清气爽”的叶子，从一味比较好的草药变成了国饮，中国也成茶叶发源地和生产大国。这漫漫的茶路，距今有五千多年了吧。

茶叶香气物质知识点1、茶叶芳香物质为多种不同成分的混合物。2、常温下，多数芳香物质为油状液体，呈无色或微黄色，大多具有香气（或特异气味），极易挥发。3、芳香物质易溶于各种有机溶剂、无水乙醇，但是在水中的溶解度极小。4、芳香物质常压下沸点一般在70-300℃之间；密度差异大，一般情况下比水更轻。5、芳香物质对光、热、氧气极为敏感，易转化为其他物质或起氧化作用，失去香气6、茶叶虽然香，但香气物质的含量很少，一般只占干物量的0.02%左右，但将香气成分提取后，茶便会无茶味。所以茶的芳香物质对茶叶品质的形成具有重要作用。桂花香茶叶厂家直销。

这15种兰香型茶叶的香气特征性成分是：2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水杨酸甲酯、香叶醇、柠檬醛、吲哚、法呢烯、反式-橙花叔醇。天哪！15种成分，如果不是专业人士，恐怕很难记住吧？！其实对于大多数茶友来说，没必要记住它们，只需作一个了解就行，并且要知道，有些茶叶之所以能散发出兰花香，是多种香气成分作用的结果。其实，茶叶中的香气成分多得难以计数，已经分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种。记住所有这些成分是不可能的，不过关于香气的一些知识点，小懂之前给大家整理了一些，一起再来回顾一下吧！蜜兰茶叶网上批发乌叶茶叶多少钱。嘉兴兰花香茶叶促销价格

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这是头采茶，由于今年的天气特别，只有少量的头芽茶，然后第二三天采摘，就是主芽与二三芽一起采摘，所以头采茶的芽尖与侧芽长度相当。茶叶的香气是非常标准的杏仁香，如果与高山茶比较起来，不如高山那么舒服的奶香感，回甘没有高山强，但有不错的鲜爽感表现。如果与主芽头比较起来，不如主芽头那么鲜爽，香气非常相似，滋味与回甘区别也不是很大。这是干茶并列，第一张为主芽头，第二张为高山，第三张为头采。这是三张茶汤的比较，可以较清楚地看出茶芽头的区别。嘉兴兰花香茶叶促销价格

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