从原始的珍珠奶茶开始说，那么珍珠的保存就要在煮好后静置凉了后放入冰箱，防止变质。如果是批量购入的话，就需要清楚供货商的珍珠是什么做的，质量怎么样，入口是否Q弹等，然后是产品的生产日期、有效期、卫生许可等。毕竟珍珠的口感会很影响人们的选择印象。接着是水果奶茶，批量进购水果，需要知道水果的原产地，是否用农药等等。水果奶茶用到水果，就需要对水果进行保存，不同的水果，要放在不同的温度下，比如热带水果就不能放在冰箱里。保存水果，主要是减弱其的呼吸作用，减少消耗。想要让奶茶店有保持良好的卫生状况，需要将店铺里面的操作台、桌子、凳子、物品、原料的摆放要干净整齐。四川奶茶原料品牌
摇茶按比例将原料、辅料装入雪克杯，封杯封盖后，采用手工或电动方式急速摇动，将茶汤与辅料充分混合均匀。在新式茶饮调制中，常通过这种摇茶的方式，使饮品原料在与冰块充分混合摩擦的过程中瞬时冷却，获得冰爽的良好口感。包装出品摇茶结束后，将制好的奶茶倒入外售杯中，封口，贴上标签，出品。标签上一般需注明产品名称、店名、加糖量、加冰量、制作时间、食用建议等内容。产品包装材料应符合相应的食品安全标准和相关规定，封口应牢固、无破损。吉林仙果妮奶茶原料浙江奶茶原料推荐哪家，选择锡市百思味！
新品迭代迅速、产品命名引人入胜由于茶饮种类同质化现象比较严重，一款产品上市，要是好评如潮，会立刻有跟风者出现，你有“霸气草莓”我有“芝芝莓莓”他有“草莓多多”。在这种情况下，茶饮行业就开始进入了同质化阶段，很多企业都是靠模仿来获得市场。产品日趋相似，品牌会丧失竞争优势，因此，新式茶饮品牌的新产品一定要持续迭代。创新是企业发展的灵魂，在产品设计时就要融入新元素和新理念，让消费者喜欢并接受。同时从产品命名的角度来看，还要有文化的气息，如“绿妍”、“凤栖绿桂”等，名字是诗意的。
验货环节也是很重要的，很多奶茶店老板喜欢直接签收，都没有验货。在这里值得注意的是，一定要先验货再签收，尤其是要检查货品的生产批次和质量，谨防供货商以次充好。一定要保存交易单和验收单，这样哪怕是在货品出问题的时候，也可以拿着单子去找供货商，杜绝这个环节的货品浪费，也避免浪费时间，影响店里生意的正常运作。奶茶店的盈利绝非是一朝一夕的事情，主要还是要靠整个店的老板员工都严格遵守相关的管理条例。做好品质把控方能有效建立店内口碑，做好店内服务能够吸引回头客，而做好原料采购的把控则是奶茶店盈利的基础。这三点缺一不可，由此看来，经营奶茶店也并不是那么简单！杭州奶茶原料推荐哪家，选择锡市百思味！
奶茶店原料进货渠道1：供应商开一家奶茶店需要操心的事情非常多，如果可以与一家靠谱的供应商合作，就能省去许多采购的环节，也能节省开支。很多连锁的奶茶店，都会选择靠谱的供应商作为原料的进货渠道。就以COCO奶茶店为例，他们家选购的牛奶就是味全冷藏牛乳。味全冷藏牛乳严选生乳，并选用比较好杀菌温度，一定程度上提升了牛奶的浓厚度、奶香及甜感。虽然是冷藏牛奶，但味全冷藏牛乳的保质期长达15天，比普通冷藏牛奶的储存时间多了一倍，即使一下子大量购买也不会因太快过期而浪费。而且味全冷藏牛乳只向具有餐饮营业执照的商户供货，因此使用味全冷藏牛乳的奶茶店更受到消费者的信任，具体可以关注味全外食营销查看详细内容。知茶叶的品质如何，但是至少可以保证奶茶有茶香和奶香味了。上海奶茶原料进货渠道
奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。四川奶茶原料品牌
果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状，加入一定量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。果糖类糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间。现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议使用果糖奶精选购奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的，如：特调H-888植脂末。有以口感丝滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。在选购奶精时，需要根据不同口感的需要选自己的奶精。02PART购买原料的注意事项购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而导致浪费的情况发生。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度。在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间。四川奶茶原料品牌
无锡市百思味食品工业有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。百思味食品是一家有限责任公司（自然）企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。百思味食品将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！
