小编给大家介绍一下一些奶茶原料的配比：四季春奶茶：取材于纯牛乳，牛乳烘焙而成的奶粉，每天晨起小火慢火熬制，不停地搅动，让浓烈的香味在空气中缠绕、婉转，保证当天即享香醇。纯净的牛乳，配以泡好的原叶茶包，鲜甜细腻，醇香爽口，让人回味无穷。配料：四季春茶汤150ml热水，果糖25ml，维益牛奶50ml，全脂牛奶100ml，冰块500ml。蓝莓溜冰：气泡水和果汁的完美组合，搭配清澈蓝色的杯子，入口清爽，沁入心脾，仿佛置身于马尔代夫的小岛上，这是一款属于夏天和假日的饮料。如蓝天白云般绚烂，又如深海般神秘。配料：碎冰250g，蓝莓果萃40ml，奶浆1勺，果糖15ml，红豆雪精灵1勺，迷你蓝莓汁1勺。奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶。南京奶茶原料批发
奶茶的含糖量一般较高51份奶茶样本中，普通甜度奶茶，平均含糖量为33g,同时，《中国居民膳食指南》推荐成年人每日“添加糖”量以不高于25克为宜，应以50克为宜。这说明大部分人认为奶茶含有高热量，低热值的成分，并不是真的存在这样的情况。即一杯奶茶已比正常人每天加糖的量还多。如果再加上“低脂低盐”和“无添加剂”等成分的话，那么奶茶的热量含量肯定超标了。此外，许多女孩都为喝奶茶发胖而烦恼，常要点“无糖”奶茶其实,“无糖”奶茶里其实是有糖的。“无糖”是一种比较特殊的奶茶类型，通常指含有少量蔗糖或乳糖。在测评的全部样本中，被称为“无糖”奶茶，上面全都是糖，单个“无糖”试样含糖量，高于部分正常甜度样品含糖量。“无糖”是指不含蔗糖或者葡萄糖，而含果糖或低聚半乳糖等其他糖类物质的奶茶产品。所谓“无糖”,就是原配方中再不加糖了。四川奶茶原料排名椰果——奶茶店中所用的椰果，基本是以魔芋、明胶制成，膳食纤维较为丰富，热量相对较低。
摇茶按比例将原料、辅料装入雪克杯，封杯封盖后，采用手工或电动方式急速摇动，将茶汤与辅料充分混合均匀。在新式茶饮调制中，常通过这种摇茶的方式，使饮品原料在与冰块充分混合摩擦的过程中瞬时冷却，获得冰爽的良好口感。包装出品摇茶结束后，将制好的奶茶倒入外售杯中，封口，贴上标签，出品。标签上一般需注明产品名称、店名、加糖量、加冰量、制作时间、食用建议等内容。产品包装材料应符合相应的食品安全标准和相关规定，封口应牢固、无破损。
目前奶茶市场参差不齐，投资者必须理性分析和决策。奶茶店需要很多设备，所以选择奶茶设备很重要。现在，我将和大家分享几款主要茶店装备的选择技巧:1、奶茶设备封口机封口机带有计数器，你每封一下口，不管电源有没有接通，计数器都会记录一下次数，这是一种机械计数，这是这封口机大的特点，而且还防鼠。封口机选购时需要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。江苏奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！
必学|奶茶店时刻不能缺少的八种奶茶原料开奶茶店到底需要哪些原料呢？不是定位的奶茶店所需要的原料不同，有的简单，有的复杂，具体情况要看奶茶店有哪些饮品。一、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药二、糖类白砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖焦糖等三、固体粉类常用的固体粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果冻粉、奶昔粉四、茶叶类制作奶茶时用到的茶叶通常有有特级红茶,乌龙茶,伯爵红茶，冻顶乌龙茶，高山绿茶，阿萨姆红茶,大麦茶，清茶，花茶等五、果酱类颗粒较大，通常用作水果冰沙鲜榨水果辅料六、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶七、乳制品类植脂末（奶精）口感分成三类：奶味重，顺滑；突出茶味；突出奶味和茶味八、酒精类白兰地、威士忌。江苏奶茶原料哪家好，欢迎咨询锡市百思味食品工业有限公司！福建芋圆奶茶原料
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果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状，加入一定量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。果糖类糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间。现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议使用果糖奶精选购奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的，如：特调H-888植脂末。有以口感丝滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。在选购奶精时，需要根据不同口感的需要选自己的奶精。02PART购买原料的注意事项购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而导致浪费的情况发生。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度。在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间。南京奶茶原料批发
无锡市百思味食品工业有限公司坐落在无锡市锡山区东港镇建港路47号，是一家专业的食品生产:饮料生产食品经营:食品经营(销售 预包装食品)，食品经营(销售散装食品) ;食品用塑料包装容器工具制品生产:调味品生产货物进出口，进出口代理(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项自以审批结果为准 一般项目:国内贸易代理食品添加剂销售:塑料制品销售 (除依法须经批准的项目 外，凭营业执照依法自主开展经营活动)公司。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。无锡市百思味食品工业有限公司主营业务涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业出名企业。
