新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而进行新陈代谢又离不开酶的催化作用。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。按本质来说，绝大多数的酶是蛋白质，少数是RNA即核糖核酸，是一种遗传信息载体。打一个比方可能更好理解，我们熟悉的DNA就是一个功能强大的U盘，储存着各类生物得以延续的遗传信息，因为DNA本省是没有生命的，它的语言冰冷，而又是生命萌发的启动程序。真正驱动生命运转，赋予各个细胞生命与个性的是酶。它们掌控着整个生命的运转，哪怕一个酶的功能缺失或异常，都可能导致生命的消亡。乳糖不耐症——酶缺乏症是一种熟悉病症。武义常见益生酶有哪些
每个人体内的酶都会不断流失，尤其是在这个生活节奏越来越快的世界里，平常的应酬，酒、肉都无法满足我们对酶的需求，为了让我们的身体保持在一个健康的状态下，为了能更好的应对快节奏的生活方式。所以，我们每个人都需要补充酶，让自己时刻处于一个比较好的状态之中！酶的产出方式有两种，1、肝脏、胰脏分泌酶。但随着年龄的增长，人体制造酶的能力会越来越低。2、从日常食物中吸取：如新鲜的蔬菜、水果、豆类、肉类均含有酶，但酶惧怕高温，温度太高酶会消失。武义常见益生酶有哪些益生酶是以果蔬+药食同源植物、或（谷物、豆类）为原料，经特定的菌种（酵母菌、乳酸菌等菌株）发酵制得。
一种酶只催化一种物质发生一种反应，或者化学类似物质的相同反应，对其它物质和反应不会有催化作用；绝大多数酶只催化一种物质的一种反应，即使结构非常相似的物质也不会反应。这种性质被称为酶催化的专一性。比如葡萄糖氧化酶，只催化葡萄糖的醛基氧化为葡萄糖酸一种反应，决不会催化葡萄糖的其它基团反应，更不会催化其它物质的氧化反应。为了完成生物体内的成千上万物质的变化和反应，就需要相应的酶，有人估计，在生物体内大约存在1023种酶。是它们保证了生命过程的正常进行，一旦由于某原因造成某一种酶的缺失，或催化活性低下，生物的新陈代谢就会不正常，进而发生疾病，甚至死亡。
每一种生物的生命过程，从小到大，繁衍生息，生老病死，新陈代谢，都和酶有关。如果没有酶的催化，于性命攸关基本的食物消化，氧的呼吸都不可能进行，更不要说其它问题。实际上生物体内发生的各种反应几乎都是由酶催化进行。可以说没有酶也就没有生命。酶在生命中如此重要，其原因在于酶催化的反应速度快，要比化学催化剂催化的反应大约要快几千倍到上亿倍。比如食物中的葡萄糖与氧反应，变成二氧化碳和水，释放能量是维持生物体体温和一切活动的能源。如果没有催化剂，在常温常压条件下，需要几年或更长的时间。若要反应加快速度，必需在三百度以上才能进行，燃烧氧化，释放能量。这在生物体内是不可能的。而在生物体内，在一系列酶的催化作用下，于常温常压下可瞬间完成，其速度之快难以想象。惠宝生物，用微生物技术 造福天下百姓！
酶菌共生，利用酶菌共存的发酵菌种，采取有氧兼厌氧和定向发酵技术，提高了发酵的可控性和稳定性，不同发酵底物匹配不同菌种，并使其营养被充分释放，代谢产物丰富多样，活性物质含量高（活性物质指的是：益生菌＋酶＋代谢产物），口感上乘。酶解和发酵是密切关联缺一不可，（酶解和益生菌发酵是同时进行的），多菌种混合发酵的代谢产物之间产生互相协同作用，如此协同发酵使得次代物质丰富（酵母菌、多样酶、复合维生素B等成分，蛋白质、氨基酸，核甘类，多糖，有机酸等）、活性物质含量极高，从而在技术上更大限度确保了产品的食疗效果。惠宝固态/液态益生酶发酵技术。武义常见益生酶有哪些
酶对人体健康有哪些好处？武义常见益生酶有哪些
淀粉降解、蛋白质降解、脂肪降解、果胶降解、纤维素降解、半纤维素降解、其它物质降解、有害物质降解→小分子（醇类形成、有机酸形成、脂类形成、氨基酸形成、核酸类、芳香族化合物形成、酶类形成、其它物质形成）→产物平衡。益生菌和益生酶的协同合作，增强营养物质的消化吸收；平衡肠道菌群；加强人体基础代谢；维护粘膜免疫屏障；活化和再生细胞；保持健康年轻态。已有研究表明，富含纤维的食物和发酵食物更能够提高肠道菌群的多样性，抑制过度肥胖和糖尿病。美国斯坦福大学的JustinL.Sonnenburg教授及其团队分别给参与者补充高纤维食物或发酵类食物，来研究这两类饮食如何调控人体的免疫反应。武义常见益生酶有哪些
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