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白葡萄酒变色原因分析：1、水平存放：我们都知道，起泡酒中会有许多二氧化碳气体。这些气体可以隔离进入酒瓶的氧气，地减小了氧化速度。因此，起泡酒可以垂直存放。然而，通常白葡萄酒并没有二氧化碳这样的“守护神”。所以白葡萄酒尽量水平存放，并且酒标朝上。如此一来，瓶中的酒液就可以与软木塞保持接触，保证软木塞的湿度和弹性。此外，白葡萄酒保存的较佳温度是10至15℃。2、其它迹象：白葡萄酒变成棕色，并不一定就是变质了。在把白葡萄酒倒入醒酒器之前，尽量先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。白葡萄酒的品评的程序是：观色、摇晃、闻香、品尝及回味。厦门甜白葡萄酒经销商

白葡萄酒搭配：多年来，关于哪种酒搭配哪种菜，什么是可以接受的而什么是不能接受的，已经形成了大量的“规矩”。这些规矩可能是很简单的，也可能是非常复杂的。经验表明：红白葡萄酒应和红肉搭配食用，白葡萄酒则与白肉及鱼搭配。而这条有用的规矩，却忽略了烹饪方法和烹饪所用的调味料。另一方面，关于这个问题有成批的书可以参考，其中有些书是特别为在各种给定场合下应饮用何种酒而设计的。而必须遵守的一项原则是：别太教条了。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。重庆威代尔白葡萄酒报价假如你打开一瓶变成棕色的白葡萄酒，还能闻到清新的水果味，也许你还是幸运的，这瓶酒还能喝。

观酒陈年佳酿的酒边呈棕色白葡萄酒的那种红色足以撩人心扉，白葡萄酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将白葡萄酒杯横置在白纸上，观看白葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。白葡萄酒液应该与软木塞保持接触，保证一定的湿度。软木塞如果过于干燥，容易收缩或破碎，破坏白葡萄酒的密封状态，从而加速氧化，导致酒液污染。盛白葡萄酒的玻璃杯通常比盛红葡萄酒的要小，原因是宁愿频繁斟酒的缘故。

白葡萄酒选购：对贮藏加以分类（参看“白葡萄酒的贮藏和饮用”）并选择了购酒的零售店后，下一步就是开始着手建立你的贮酒室。在白葡萄酒上投资你不可能赚多少钱，除良好白葡萄酒，几乎没有哪种白葡萄酒会上拍卖场。你应该优先买你打算喝的酒。对自己行行好，购买你和你的朋友或家人喜欢的酒。如果你喜好带异香的品种，如雷司令白葡萄酒或白萧伟昂白葡萄酒，买下它们。如果你不喜欢带橡木味的无甜味白葡萄酒，那么就不必管自命的**向你唠叨某种谐同耐白葡萄酒是顶呱呱的白葡萄酒，把它留在架子上。少量的存货应是你偶尔饮用的。很少有人常喝点心酒，不过有时有心情要喝一点，不妨也贮备上几瓶。白葡萄酒贮藏：酒瓶要避免强光照射。

和小编一起来看看与白葡萄酒相关的知识，白葡萄酒饮用：开瓶：生产商对很多廉价酒渐渐不用软木塞作为密封措施了，但是对于好的酒，软木塞仍然是可能性较大的选择。这种天然物质本身存在缺陷：渗漏和污染都经常发生。而且许多人，尤其是那些手或腕部受伤及有病的人，打开软木塞很困难，甚至造成烦恼。尽管存在以上问题，消费者仍然要求常规的软木塞，这对制酒商也是件麻烦事，但却让葡萄牙的软木塞制造商无比开心（葡萄牙是世界上较大的软木塞生产国）。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。你打开一瓶白葡萄酒，如果你闻到了醋味，或者抿一口酒时你尝到了苦味，那这瓶酒就不能喝了。湖北霞多丽干白葡萄酒批发

白葡萄酒的发酵温度较低，以18～20℃为宜。厦门甜白葡萄酒经销商

白葡萄酒什么情况下要醒酒？1、温度过低：绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用，所以，喝白葡萄酒之前，一般会把它冰冻一下。不过，如果冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。2、温度过高：白葡萄酒瓶是一种很好的绝缘界体，可以让瓶中的酒液与周围的环境隔离开来；这个时候，如果你想要改变酒液的温度，就得先透过酒瓶。为了以较快的速度让白葡萄酒达到理想的温度，你可以把它倒入宽大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。厦门甜白葡萄酒经销商

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