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牛肉串基本参数
  • 品牌
  • 伊赛
  • 品名
  • 牛肉串
  • 类型
  • 新鲜,冷冻
牛肉串企业商机

香烤牛肉串

牛肉:补脾胃、强筋骨、有力气血蜂蜜:生肌食材用料牛肉500g相克食物红椒半个黄椒半个大蒜2辨相克食物杏鲍菇1/3根烤肉酱适量蜂蜜适量相克食物料酒适量生抽适量柠檬汁适量香烤牛肉串的做法1.准备好所需材料2.把油、生抽、蜂蜜、蚝油混合一起,搅拌均匀,放在一边备用3.把切成块的牛肉放入料理盆中,加入柠檬汁4.倒入之前调好的酱汁后,搅拌均匀5.盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制2个小时以上6.取出后用竹签分别串上红椒、黄椒、杏鲍菇和腌制好的牛肉,放进预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,选择蒸烤模式,200度,烤20分钟7.美味的香烤牛肉串完成啦香烤牛肉串的家常做法(全部)香烤牛肉串用料:牛肉,红椒,黄椒,大蒜,杏鲍菇,烤肉酱,蜂蜜,料酒,生抽,柠檬汁169301浏览3583收藏香烤牛肉串用料:牛肉,洋葱,香菇,油,黑胡椒,生抽,白糖,料酒,食盐,竹签90977浏览423收藏烤牛肉串用料:586427浏览4669收藏烤牛肉串用料:牛肋骨肉,红椒,青椒,圆葱,红酒,生抽,香油,黑椒碎,泡打粉,大喜大牛肉粉53151浏览204收藏烤牛肉串用料:牛肉,彩椒,洋葱,圣女果,盐,黄酒,胡椒粉,生抽,蚝油4337浏览5收藏串香牛肉用料:牛肉, 串串香 牛肉怎么腌制?新鲜牛肉串包装

蚝油牛肉串

蚝油牛肉串的制作材料:主料:牛肉(瘦)300克辅料:鸡蛋60克调料:香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克

蚝油牛肉串的特色:肉嫩鲜香,独特风味。

蚝油牛肉串的做法:1.牛肉切3×4厘米薄片,放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15分钟;2.用竹签串成肉串(每串3~4片),拍匀干淀粉;3.锅置旺火上,入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘,点缀香菜即可。

蚝油牛肉串的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 适合儿童吃的牛肉串代理商**适合团建的天来了,牛肉串备足了吗?

多彩黑椒牛肉串


【做法】:1,首先将买回来的牛排肉冲洗干净沥干水,再用厨房纸巾擦干水分,做烤串我选择的是牛眼肉,肉质细嫩,适合烤着吃或者煎着吃,如果买不到牛眼肉,也可以用牛里脊代替,牛里脊是牛身上较嫩的一块肉。2,将牛眼肉切成小方块状,长度大约2-3cm,宽度大约1-2cm,看自己喜欢,将切好的牛肉装入碗里,加入盐、黑胡椒碎、生姜粉、酱油、料酒和蚝油,3,在腌制牛肉的时候、,可以将彩椒清洗干净沥干水备用,彩椒我选的是个头大小都差不多的,很新鲜的,彩椒的口感微甜多汁,小孩子也爱吃。4,将青椒、红椒和黄椒切成两半,去掉里面的籽,然后切成大小合适的小条。5,竹签提前用开水烫洗一下并浸泡片刻,消毒过的竹签更卫生,浸泡竹签可以防止烤后发黑。6,将腌制好的牛肉和切好的彩椒依次穿起来。7,将穿好的彩椒牛肉串整齐地放在烤架上,在牛肉串的表面刷上一层油,摆放的时候要错开的一定的位置,不要挨得太近了。8,接着放入预热至200度的烤箱中层,上下火烘烤10分钟后取出,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烘烤2-5分钟。烘烤之前,烤架下面要放一个垫了锡箔纸9,取出烤好的牛肉串,表面撒上少许孜然粉和辣椒粉,就可以开吃了,趁热吃口感更好哦。

鲜香牛肉串

青椒:增强体抗力红椒:开胃、消食猪肉:滋阴食材用料青椒一个相克食物红椒一个牛肉看个人做的量相克食物洋葱一个相克食物油适量盐适量淀粉适量料酒适量蛋清一个牙签看个人做的量生菜一个相克食物鲜香肉串的做法1.将牛肉洗净切小块,放入大碗里。2.往牛肉里面加入,盐,淀粉,料酒,蛋清,油,抓匀腌制2小时。3.将青椒,红椒洗净切成小块。4.将洋葱也洗净切成小块。5.把牙签洗净,串入洋葱,腌好的牛肉和青椒,红椒。6.将肉串放入油锅炸一下,熟后捞出,沥油,放在一边。 烤牛肉串用牛身上哪个部位比较好 ?

烤牛肉串用牛身上哪个部位比较好

一、烤牛肉选什么部位的肉

1.上里脊肉肉上的瘦肉比较多,而且肉中夹杂着比较多的脂肪,适合做烧烤。2.内里脊肉内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间,这是牛腰上的一部份的肉,是牛肉中断面比较大的部位,也是牛肉中较为高级较鲜嫩的部位。3.下里脊肉下里脊肉也被叫做为腰背肉,是牛腰肉的尾部,它的肉的鲜嫩程度要比内里脊肉稍微差一点。4.牛腿肉牛腿肉是牛经常活动的位置,所以说这块儿的肉肉质比较粗,但是脂肪的含量比较少,平日里也可以烤着吃。适合想要养生的朋友,但是这种肉较多的做法还是作为馅料包包子包饺子。烤牛5.牛小排牛小排肉也是肉质非常坚实,但是他的油脂含量比较高的。

二、如何挑选牛肉1.牛肉挑选牛肉的时候需要看牛肉的颜色,正常的新鲜的牛肉颜色是鲜红色的。表面脂肪分布均匀。2.尤其是在冬天,牛肉的表面会形成一层薄薄的风干膜,脂肪的颜色是奶油色的,但是如果是不新鲜的牛肉颜色是暗红色的,没有光泽,脂肪有些发黄。3.新鲜的牛肉比较有弹性,你用指头按压,按压过的部位会马上恢复原来的形状,不新鲜的牛肉按压之后不能够恢复原状。4.还可以闻牛肉的气味,新鲜的牛肉有鲜肉味儿,但不新鲜的牛肉有一股异味或者是臭味。 眼肉也可以串牛肉串的。适合儿童吃的牛肉串代理商

野外烧烤,不能没有牛肉串的?新鲜牛肉串包装

教你烤牛肉串好吃的诀窍,先腌后烤,学会了自己在家做生活艰辛,唯有美食不可辜负,欢迎来到清羽美食家给大家带来的美食栏目,由清羽给大家分享一道美食,希望你们能喜欢。当下分享一个烤牛肉的做法。我把牛肉怎么给它切成片,先给它切成肉条,我们自己吃的话,可以把肉丁切得稍微大一点。好。肉丁切好放在盘中,我们加入一点洋葱丝。加入一点点的食用盐。刷上烧烤酱,我们选用原味的就可以。我们配上50克的烧烤酱,再倒入一点点生抽。再加上一点点的孜然粉,腌制30分钟。牛肉我们用签子给它穿起来。牛肉串已经穿好了,好,腌好的牛肉我们放上去。刷一点油。如果火太大的话,可以往里面呢。再加一点点水。这样就好了。好了,当下的分享就到此结束了,喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发,我是清羽美食家,唯美食不可辜负,结束祝大家身体健康,生活如意,事业进步,学业有成。新鲜牛肉串包装

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