在白酒圈,酱香老酒的稀缺性是长期的,封坛酱香好比“软黄金”。我们普通爱酒人可能是冲着酒的美味和仪式感封坛,但现在商界和文化界很多成功的名人、京东这样的大企业也定制自己的封坛酒,对于他们尤其是企业来说,封坛酒潜在的投资回报相信是很被看重的因素。而像我们自认为有几坛好藏品的人,当然希望更多人认识到封坛酒多样的价值,也希望这些酒随着时间流逝保值增值。只是封坛酒不是量产酒,如果真被营销起来了,可能以后想要私藏一坛好封坛就不容易了,但这会更突显每一坛佳酿的珍贵。封坛酒,诠释着我国酒文化的魅力。湖北五年陈酿封坛酒价格
企业封坛,共创辉煌未来:企业封坛,是企业文化的体现,也是企业精神的传承。在这个过程中,员工们共同见证了企业的成长与发展,也感受到了团队的力量。相信在未来的日子里,这瓶封坛酒将为企业带来更多的机遇与挑战。或者找做封坛酒很专业的品牌,也不失为明智之举,它们往往有更专业的条件,为美酒提供理想的陈年环境。成义烧坊是我个人比较推荐的,除了酒体上乘、封坛专业之外,还因为它采用专门的管理办法,例如有专人看管,一对一服务,较大程度满足个人需求等。湖北五年陈酿封坛酒价格品味封坛酒,感受时光的流转。
这里这篇文章就来聊聊封坛酒。目前市面上的封坛酒分为两类:一、高级封坛酒:高级封坛酒主要用于收藏、升值,属于家里的镇家之宝,它的特点是:产量少,酒质优良,价格贵且不容易买到,主要受众人群是有名企业家、明星或有重要的贡献人。比如:茅台封坛酒、五粮液封坛酒。这类高级封坛酒,都是特别调制的,酒质一定是上乘,比起酒厂高级嫡系产品有过之而无不及。二、大众封坛酒:大众封坛酒主要是买来喝的,用于存储、泡酒,以及带有满月等纪念意义,它的特点是:产量大,价格亲民且容易买到,酒质与酒厂实力密切相关,深受老酒友喜爱。这类大众封坛酒,大部分都是原酒,未经特别调制,同时封坛酒在存放和密封性上,也更有优势。出酒的时候既封存起来,像窖藏的一样增加酒的醇厚,使酒体更加老熟。但经过对几款酒的对比和与身边朋友间的探讨后,大家一致认为:现在大厂的嫡系封坛酒,其定位及酒质,远比瓶装的嫡系产品更超预期,且更有性价比。
虽然,“封酒”和“封坛”只有一字之差,其内核价值确有天壤之别,封酒礼是单纯西方婚礼的一部分,然后衍生一些精神价值。而封坛礼作为中国非物质文化遗产,其蕴含的精神价值和金融价值正在引发更多人的关注。首先从文化价值来看,随着国人的文化自信增强,精神物质生活丰富,如今人们越来越将这种习俗融入当下,宝宝周岁宴、婚礼、寿宴、周年庆、纪念日等都成为封酒场合,人们借由封坛礼传递对美好未来的祝福与期望。这里和大家聊聊一种特别的酒——封坛酒。这个名字听起来就很有故事吧?其实,它不仅是一瓶美酒,更是一种传统和情感的传承。接下来,我带你走进封坛酒的世界,了解它的历史、意义和制作方法。每一滴封坛酒,都是时光的馈赠。
储藏价值:液体黄金,越存越稀有。酱香型酒生香靠发酵,提香靠蒸馏,这样的酒才经得起时间的历练。如果掺杂了其它工业化学等物质,存放一段时间过后,酒精会慢慢挥发,酒的品质会受到影响,没有封藏价值。而酱香原酒随着储藏时间越长,香气和口感不仅不会减弱,反而会变得更加浓郁醇厚,品质变得越高,因此封坛原酒越存越稀有、越喝越少,是大众眼中十分厚重且具有表示价值的稀缺品。宴席上一旦出现主人珍藏的老酒,规格立马提升好几个层次。市面上品质的酱香原酒,是市场的硬通货,被业内称为“液体黄金”,十分抢手。封坛酒,记录着时光的点滴。广西典藏封坛酒口感如何
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封坛酒的仪式感,还源自对酒的细节重视。封坛不是随意地把酒坛封起来,对酒坛、酒质、存储环境都有一定要求,否则只会白白糟蹋了好酒。以酒坛和存储环境来说,一般封坛用陶瓷坛,因为陶瓷坛具有密封、避光、防腐等功能,加之坛子装酒的空间大,更有利于酒的陈化。普通家庭需要将酒坛置于通风干燥、避光的环境储存,相对环境温度要保持在5-25℃左右。而如果选择将封坛酒存放在酒厂,酒厂一般是不惜一切代价保存酒质的,在那样的专业环境存放效果自然更好。湖北五年陈酿封坛酒价格