就目前来说，国内还没有针对生鲜冷链物流制定科学化的法律规范，导致该行业在实际的发展中没有规范的法律体系做参考和依照，从而使得行业发展混乱，不利于行业健康持续发展。就当前的情况来看，我国所运用的生鲜冷链配送标准基本上都是**和行业企业共同制定的，虽然有更多的部门以及协会等开始参与到该方面配送标准制定中，但是其标准并不统一，甚至部分标准存在相互矛盾，这就导致行业的发展十分不健全，严重影响了配送质量的提升。以质量求生存，以服务谋发展，用心做好食堂配送的每一个环节。新鲜食材配送供应
城市配送物流发展面临的新问题***，城市化进程的加快和交通拥挤问题的加剧，对城市配送提出了更高的要求。一方面，城乡一体化以及城市范围的不断扩大，使得城市配送区域不断加大，配送需求量的需求不断加大，需要投入更多的配送车辆来完成配送；另一方面，城市严重的交通拥堵问题，使配送效率**降低，而配送企业为提高配送服务质量，满足配送要求，又需要投入配送车辆，配送车辆的投入又加剧了交通拥挤。第二，供应链管理促使企业对**终一公里配送（城市配送）的重视程度提高。供应链管理的实施，使企业更注重交付效率与效果，而大量干线的运输与配载的效率再提升的空间很小，而作为***一公里的配送由于直接面对客户，直接影响到产品服务与配送时间效率，也就直接关系到企业的市场发展和企业效益，所以重视程度得到很大提高。无锡水产品配送哪里好建立蔬菜追溯体系，扫描二维码，蔬菜的来源与配送信息一目了然。
在目前国内大多数生鲜电商的仓储质量基本上都是不达标的。据了解对于生鲜电商而言，商品可分为五个温度区：常温、恒温、8°-15°、0°-8°、零下18°，温度管控的建仓成本非常高。这对生鲜电商们来说是个很难逾越的“坎”，在全国布局仓储难上加难。天猫、京东、苏宁在冷链仓储方面的投入也正是为了解决这方面的问题。冷链物流配送如何降低成本目前传统的生鲜配送使用泡沫箱+干冰，成本高、难回收。京东的“自营配送员+可循环使用的**冷链配送箱”的配送模式，将生鲜产品送达后进行回收，比较容易的实现反向物流，节约成本。
生鲜电商和商超们正在面临自诞生以来的比较大难关：物流成本困局。据中国农业生鲜电商发展论坛去年发布的数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，95%亏损或巨额亏损。生鲜电商和传统商超们正在面临物流成本高企下的诸多难题。其一，缺乏运营经验，尤其是对用户的运营管理。特别是对于传统商超来说，他们普遍没有用户的概念，对于用户购买过什么、看过什么、经常买哪些产品、有哪些兴趣爱好等等，他们几乎一无所知，也就无从谈起用户管理、用户精细营销、用户精致服务。先进的冷链技术，严密的温控系统，保障食材在配送中始终新鲜如初。
蔬菜水果具有时效性的特点，如果我们不及时保存，蔬菜水果质量就会受到影响。尤其是在夏天，有蚊子和繁殖细菌。如果你不清理和储存蔬菜，损失会很大。这个时候就需要一个好的蔬菜水果配送方案来管理计划。比较好在收获后及时在原料来源处冷却蔬菜，以驱散水果和蔬菜内部的热量。用冷藏车将冷却的水果和蔬菜运输，可以直接冷藏。如果原材料是在未冷却的水果和蔬菜进入冷库中生产的，应采用逐渐冷却的方法。需要信息收集、获取资源、采购和装载车辆、资源到达、加工整理、储存和保存。快速响应食堂紧急需求，灵活调整配送方案，确保供应不间断。坚果配送公司
从控制管理到引导管理的转变。新鲜食材配送供应
物流配送业务的基本流程，第一步是备货，第二步是储存，除了备货和存储之外，接下来就是分拣及配货：分拣及配货是配送不同于其他物流形式的功能要素也是配造成败的一项重要支持性工作。分拣及配货是完善送货、支持送货的准备性工作，是不向配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸，也可以说是送货向高级形式发展的必然要求。有了分拣及配货就会**提高送货服务水平，所以，分拣及配货是决定整个配送系统水平的关键。新鲜食材配送供应
