力洋黄精酒的酿造过程,是一场传统工艺与现代科技的完美结合。首先,力洋酒业精选质优的黄精,这些黄精生长在自然环境优越的地区,品质上乘。采摘后的黄精经过严格的筛选和清洗,去除杂质,确保每一块黄精都纯净无污染。然后,将黄精进行炮制处理,以提升其药用价值和口感。在酿酒环节,采用传统的发酵工艺,将黄精与质优的酒液按比例混合,放入特制的酒坛中进行长时间的发酵。在发酵过程中,运用现代科技手段,精确控制温度、湿度等环境因素,确保发酵过程的稳定和高效。经过漫长的等待,一瓶色泽金黄透亮、香气独特、口感醇厚的力洋黄精酒便诞生了。七香八道清工艺,成就力洋酒独特粮香、曲香与花果香。鄞州区低度果酒做法
力洋酒业注重人才培养,深知人才是企业发展的核心竞争力。他们拥有一支专业的酿酒师团队,这些酿酒师不仅具备丰富的酿酒经验,还不断学习新的知识和技术。力洋酒业通过内部培训、外部交流等方式,提升酿酒师的专业水平。同时,他们还积极引进专业人才,为企业的发展注入新的活力。在人才培养方面,力洋酒业注重传承与创新相结合。老一代酿酒师将自己多年积累的经验毫无保留地传授给年轻一代,而年轻一代则凭借着自己的创新思维和专业知识,为传统酿酒工艺注入新的元素。这种人才培养模式,确保了力洋酒业的酿酒技艺能够代代相传,并且不断发展创新。宁波杨梅酒力洋酒在农博会、博览会上屡获金奖。
桂花酒的酿造,对桂花的品质要求极高。力洋酒业在桂花的采摘上可谓煞费苦心,只选取在特定时节、特定天气条件下盛开的桂花。清晨,当阳光洒在桂花树上,花农们便小心翼翼地采摘下那些饱满、香气浓郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒厂,进行清洗、晾晒等预处理。在酿造过程中,力洋酒业采用独特的工艺,将桂花的香气充分融入酒液中。他们巧妙地控制浸泡时间和温度,使桂花的香甜与酒的醇厚达到比较好的融合状态。这样酿造出来的桂花酒,不仅保留了桂花的天然香气和营养成分,还具有独特的风味,让人在品尝时仿佛置身于桂花飘香的金秋时节。
力洋酒业在创新酿酒技术方面取得了明显成果。他们与科研机构合作,开展了一系列科研项目,对传统酿酒工艺进行优化和创新。例如,在发酵技术方面,通过研究微生物菌群的特性,开发出了新型的发酵菌种和发酵工艺,提高了发酵效率和酒的品质。在陈酿技术方面,利用现代科技手段,模拟自然陈酿环境,缩短陈酿时间,同时保持酒的口感和风味。此外,力洋酒业还在酒的包装材料和设计上进行创新,采用环保、新颖的包装材料,设计出具有时尚感和文化内涵的包装,提升产品的附加值和市场竞争力。力洋酒业兼蓄山海之利,酿出地道浙派清香。
力洋酒业的番薯烧,将红薯的香甜与酒的醇厚完美融合。酒液呈现出微微的琥珀色,在灯光下闪烁着迷人的光泽。打开瓶盖,一股浓郁的红薯香气扑鼻而来,那是熟悉而亲切的味道,带着泥土的芬芳和丰收的喜悦。入口时,番薯烧的口感甘冽,红薯的香甜瞬间在口中散开,酒的烈性与红薯的甘甜相互交织,形成了一种独特的平衡。这种酒不仅口感独特,而且具有浓郁的地方特色,它是力洋酒业对当地传统饮食文化的传承与创新,让人们在品尝美酒的同时,也能感受到家乡的味道。2024年力洋品牌荣获宁波“竞争力品牌”。宁海桃花酒甜度如何
力洋酒清香,印证“好水酿好酒”的俗语。鄞州区低度果酒做法
力洋酒业通过HACCP和ISO900认证,这标志着其质量管理体系达到了国际先进水平。在生产过程中,力洋酒业严格按照认证标准执行,从原材料采购到产品销售的每一个环节,都建立了完善的质量控制体系。例如,在原材料采购环节,对供应商进行严格的筛选和评估,确保原材料的质量符合标准。在生产加工环节,对每一道工序进行详细的记录和监控,及时发现和解决可能出现的质量问题。在产品检测环节,配备了先进的检测设备和专业的检测人员,对成品酒进行严格的质量检测,只有符合质量标准的产品才能进入市场销售。这些严格的质量管理措施,有力地保障了力洋酒的产品质量。鄞州区低度果酒做法