为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡?当下咖啡价格战火热,已然将曾经动辄三四十元一杯的舶来品,拉低至10元以下价格带,完成了大众对咖啡消费的普及。这将带来咖啡行业的整体红利。但比星咖啡并未追随这样的价格战,而是深耕产品。从上架的“白丝绒系列”可以看出,比星咖啡通过不断塑造标志性产品,持续地做品牌升级,以实现稳步扩张。12月1日,比星咖啡跨界联名毕加索艺术中心,以冬日艺术馆结合新咖为名,推出白丝绒慕斯澳白、白丝绒慕斯拿铁两款新品。比星咖啡原创奶基底“白丝绒”,强调其口感如慕斯般丝滑绵密,且为生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末。咖啡则是选取黄金萃取的巴西·摩羯座拼配豆,有鲜明的坚果、巧克力、莓果香气。数据统计,白丝绒系列上新销量超10W杯;在新品带动下,比星会员数量达到100万名,同时会员复购率在35%,成绩喜人。含有毛绒包、冰箱贴等周边的联名套餐,在开售当日几乎全被抢购一空,白丝绒新品也被网友疯狂种草。“点缀了白巧克力,慕斯口感香浓顺滑。”慕斯拿铁口感丝滑,澳白咖啡味更浓郁!苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟,欢迎新老客户来电!山东连锁咖啡加盟条件
自2023年来,近10个咖啡加盟品牌成功获得了过亿的融资,同时,众多茶饮品牌也纷纷掀起上市热潮。引人注目的是,这两大正在回暖的消费行业在中国市场的竞争中展现出相似的商业模式。与其他专注于传统咖啡产品的连锁品牌相比,比星咖啡在其官网上展示了独特的品牌定位,即“在坚守意式经典的基础上,将水果和茶融入咖啡,推出水果咖啡、茶咖啡等多系列产品”,并明确标明使用的是SCA85+精品级咖啡豆。因此,比星咖啡自品牌创立之初就被市场视为与另一精品咖啡品牌MANNER竞争的对象。然而,与MANNER完全直营的商业模式不同,比星咖啡从一开始就明确了自己将通过直营与加盟相结合的方式进行扩张。这种策略似乎与精品咖啡的传统经营思路有所偏离。根据官网信息,比星咖啡加盟流程包括店铺选址评估、店铺设计与装修、员工培训、设备调试等环节,所有这些都需要经过总部的严格审核和验收。福建国产咖啡加盟要多少钱咖啡加盟的使用时要注意什么?
咖啡加盟如何打破规模化的瓶颈,做到茶饮一样的规模?我们要深度思考三个点。一是商业模式、渠道和开店方法,第二是用户的心智、品牌,第三是产品和价格带。围绕这三个点,我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。在标准化里“一店一设计”我们的做法是,用空间触达客户,提炼出视觉符号VI色绿色,在不同的店型里面,不同道具重组,做出更好看的设计。总结下来,兼顾美学和标准化,在标准化里面做一店一设计。产品+流量+创意在咖啡延展上面,我们使用了应季上新、流量上新、创意上新,产品+流量+创意,吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破,在各个时间段和各个产品之间,不断做结构的重组。会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。围绕重要价值会员,流失会员定期做一些互动,建立私域流量池,进行私域营销。第二社群管理,在新店期间,每开一家新店,会要求进社群,建立固定客群,通过管理互动传播,对公域流量进行营销。商业模式无非直营店、咖啡加盟店,考虑店面规模,店面位置。茶饮前12名,大都是加盟+小店,咖啡经过1~2年的变革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。
资本的助力,加上对市场的洞察,定位精品咖啡的比星咖啡,18个月开出了200+门店(签约212家,在营147家),并在价格战的竞争压力下,取得单店日均200~300杯、70%门店盈利的成绩。吴彬彬告诉我:“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品质,瑞幸的精细化运营方式,给消费者提供更多选择,同时满足下沉市场用户对咖啡品质升级的需求。”在资本普遍谨慎的当下,比星咖啡到底是如何打动消费者和投资人的?任何一个品牌的成功,产品都是起点。而比星咖啡在产品上抓住了——在兼顾精品和平价的基础上做心智爆款。和Manner一样,在15~23元的价格带上,比星咖啡成立至今始终坚守精品标签:比如始终坚持用半自动设备出品;选用85+级别的获奖咖啡豆;使用品质更好的低温冷鲜奶,坚持每日配送;奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此,那在产品上与Manner的差异化就不够明显。如何在精品平价的基础上,做出有品牌印记的爆款?比星咖啡从未停止探索。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。江苏质量好的咖啡加盟的公司。
除了产品之外,比星咖啡2024年的一个大战略是下沉,打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限,比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上,从商圈和写字楼做起的比星,已经做了很多突破。2022年,大部分门店位于街边、写字楼和商圈,2023年,探索了校园店业态,在北京对外经贸大学开出校园首店,单日出杯量400杯。“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标,除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型,吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜单,不局限于咖啡,而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“在县级市场,门店设计是敲门砖,但品类一定要突破边界,因为县城下午和晚上的消费多,所以在县城,比星的标签不是卖咖啡,而是一个有咖啡调性的饮品店。”吴彬彬分析。县城的开店门槛进一步降低,“在上海开一家比星咖啡要40万,在县城开轻享店只需要20~25万,包含房租和装修。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。哪家公司的咖啡加盟的品质比较好?云南全国咖啡加盟加盟费用
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精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了数千万元A轮融资,展现了投资者对于咖啡市场潜力的看好。本轮资金计划用于扩大人才队伍、加强品牌营销,并在多个区域进行发展布局,这为二级市场投资者提供了重要的信息点。品牌背后的资本实力与扩张战略,都是值得关注的潜在增长因素。比星咖啡通过差异化的咖啡加盟模式迅速扩张,一年多时间就成功开设147家门店。其商业模式结合精品咖啡小店与加盟系统,与传统的大店模式相比,门槛较低,投资成本更加可控。这一灵活高效的扩张策略,不仅提高了品牌覆盖范围,也增加了市场竞争力,是投资者评估投资价值时不可忽视的要素。比星咖啡的精细选址策略,选择在写字楼和高校等人流稳定的区域开设门店,能够带来稳定的客源和营业表现。公司也在三四五线城市的街边市场进行布局,这种多元化的渠道选择既保障了市场的稳定性,也增加了增长的潜力,是潜在投资者需要考虑的重要因素。山东连锁咖啡加盟条件
据36氪报道,比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡成立于2020年,曾于2022年获得雷军先生顺为资本数千万元的天使轮融资。比星咖啡以精品咖啡加盟为商业模式,目前已签约212家门店,其中147家已开业。创始人吴彬彬强调,比星咖啡的商业模式基于精细的渠道选择和轻便的投资模式,为其快速扩张提供了助力。渠道选择方面,比星咖啡目前主要聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场。在投资成本方面,比星咖啡提供两种店型,分别对应40万元和20万元的投资额。比星咖啡致力于提供高性价比的咖啡产品,选...