制成软木塞的原材料是一种叫做栓皮栎的植物,制成之后柔软有弹性的它当中亦富有极细密的小孔,塞在瓶子中膨胀后能完全贴合内壁,其气密性满足能保存需求,且不至于完全封闭,当中会有极微量的氧气交换,可以忽略不计的那种。以增加葡萄酒的保存年限,也才有了我们后来的这些可以长时间存放的葡萄酒(例如82年的XX等等)。且软木塞的出现也使得瓶中陈酿和葡萄酒于瓶内继续演化变成了可能。封上软木塞便自成一方“小世界”。可以让酒更好地陈年。可以这么理解:就是在你打开它之前,它一直在“酿”着。软木塞在葡萄酒的保存过程中起到隔绝外界氧气的作用。江苏环保软木塞
软木塞作为好的封瓶用品,软木塞的制作过程并不简单。软木塞的原料为软木,取自栓皮栎(Quercussuber)。这种树的树皮可以剥除,用来制作软木塞等产品,并且只要在剥除时注意保持里层树干的完整,树木便可继续生长。不过,树皮采割后,再次生长需要大约9年的时间。另外,树龄达到25年的栓皮栎才可进行采割。正常情况下,一棵栓皮栎的生命约为200年,因此计算下来,每棵橡栓皮栎大约可采收不到20次。收割后,树皮中的软木板根据水分和密度的不同,需要进行一个月至六个月不等的干燥工序。待到软木板充分干燥后,便会被放入大型不锈钢罐中煮沸消毒,同时达到软化的效果。软化后的软木板即可被塑造成瓶塞的形状,并再次进行清洗、消毒和干燥等工序,在这一过程中,部分瓶塞会涂上一层蜡。厂家会根据质量对软木塞进行分类,并送往装瓶厂和酒庄。橡胶软木塞厂家作为葡萄酒爱好者,我们应当关注和学习与软木塞相关的知识,从而更好地享受品酒的乐趣。
软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时,橡树是不会被砍掉的,只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具,还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮,将其切成均衡的一块,并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂,这一系列繁琐的步骤也恰恰说明了为什么软木塞比别的瓶塞价格昂贵。在大多数情况下,天然塞是保存葡萄酒较好的选择,是葡萄酒的较佳伴侣。尤其对于陈年超过5年以上的葡萄酒,天然塞是值得信任的一种软木塞,因为它多孔而又富有弹性,可以使葡萄酒保存的时间较长。
制作天然软木塞的原材料,是栓皮栎的整张树皮。当栓皮栎的树龄达到25年(树干直径达到70厘米、树高达到1.30米以上),才可以进行头次剥皮。每只天然软木塞含有8亿个细胞,每个细胞含有60%的气体,细胞之间连接为蜂窝状结构,这种结构使软木塞具有强有力的弹性,决定了良好的密封性能。在1.5Mpa压力下,天然软木塞的收缩率可达85%。软木塞受到的外压力释放后,几乎立即恢复基原来体积的4/5,约24小时后就可复原。葡萄酒的瓶口直径通常为18毫米,天然软木塞的直径通常为24毫米。装瓶时需将软木塞直径压缩至四分之一,方可得到较好的密封效果。软木塞普遍应用于各种器皿密封,玻璃瓶密封,酒瓶密封、等行业。
软木塞的分类:天然塞,就是直接使用整块软木切割成瓶塞,一体成型。天然软木塞是所有软木塞里面价格较高的,通常用于一些高级的葡萄酒中。但是天然软木塞的贵不止是一体成型,还有是能够在装瓶后可以让酒接触到空气,产生轻微的氧化让变得柔顺,持续增添风味。聚合软木塞,是用打碎过后的软木颗粒,加上粘合剂压制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然软木塞的,但是价格会更便宜些。有些聚合软木塞会做成不同的形状,比如是“T型”,不需要用开瓶器也能打开。合成软木塞是由多种材料混合制成,具有较长的使用寿命和较低的成本。重庆橡胶软木塞报价
软木塞的密封性越好,葡萄酒的保存时间就越长。江苏环保软木塞
从软木塞看葡萄酒的陈年,有个很好的益处是:辨别葡萄酒的真假。有时一些伪造商用一些次的老年份酒冒充高级老年份酒,然而木塞的浸染程度却很小,说明这些老酒有可能是冒充的假酒。比如,判断一瓶酒的酒龄,我们可以通过酒液渗染在软木塞的位置来大致判断一瓶酒的年龄。基本上,瓶陈3到4年的酒,酒液染至软木塞的1/4倒1/3处都算正常;瓶陈8年以上,酒液会染至软木塞的一半位置。通常年龄越大的酒,酒液渗染于软木塞上的范围越大。所以如果当你在餐厅点了一瓶“82年拉菲”但发现酒塞几乎没有过多的酒液浸染,这时候就一定要小心这瓶酒的真伪了。江苏环保软木塞
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