甲基纤维素是一种非离子纤维素醚，它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。甲基纤维素有4种重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶(冷却时熔化)。甲基纤维素溶液在很宽的PH值(3.0~11.0)范围内是稳定的，它具有独特的热胶凝性质，即在加热时形成凝胶，冷却时熔化，胶凝温度范围为50~70C。分子组成与结构式:⒈质量标准:Q/SHD005-2002⒉英文名称:Methylcellulose⒊汉语拼音jiǎjīxiānwéisù⒊中文别名:纤维素甲醚4.俄语名称:Метилцеллюлоза纤维可使食物膨胀，减缓糖类中能量的释放速度，因此高吸水性纤维可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。乙基纤维素醚
但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子(primer)转移糖苷合成纤维素的酶(cellulosesynthase()。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖(cellulosesynthase(GDPforming))，在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β-1，3键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明瞭。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生明显变化，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。4.柔顺性纤维素柔顺性很差，是刚性的，因为:(1)纤维素分子有极性，分子链之间相互作用力很强;(2)纤维素中的六元吡喃环结构致使内旋转困难;(3)纤维素分子内和分子间都能形成氢键特别是分子内氢键致使糖苷键不能旋转从而使其刚性增加。CMC羧甲纤维素纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。
中文名羟丙基纤维素外文名HydroxypropylcelluloseCAS登录号9004-64-2沸点891.2℃外观白色或类白色粉末闪点492.8℃外观：白色或类白色粉末颗粒度；100目，通过率大于98.5%；80目，通过率100%炭化温度：280-300℃视密度：0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)比重：1.26-1.31变色温度：190-200℃表面张力：42-56dyn/cm（2%水溶）溶解性：1、溶解于水：将H-HPC慢慢加入到剧烈搅拌的水中,直到完全溶解为止,如果将全部物料加入将难于溶解；取预定水量的20-30%加热到60℃以上，在充分搅拌的条件下将HPC慢慢加入，待所有HPC加入后,再将剩余的80-70%的水加入，可完全溶解。2、溶解于有机溶剂：在充分搅拌下将H-HPC慢慢加入到有机溶剂中,若一次性加入溶解很困难。
3.纤维素氧化纤维素与氧化剂发生化学反应，生成一系列与原来纤维素结构不同的物质，这样的反应过程，称为纤维素氧化。纤维素大分子的基环是D-葡萄糖以β-1，4糖苷键组成的大分子多糖，其化学组成含碳、氢、氧。由于来源的不同，纤维素分子中葡萄糖残纤维素图片基的数目，即聚合度(DP)在很宽的范围。是维管束植物、地衣植物以及一部分藻类细胞壁的主要成分。醋酸菌(Acetobaeter)的荚膜，以及尾索类动物的被囊中也发现有纤维素的存在，棉花是高纯度(98%)的纤维素。所谓α-纤维素(α-cellulose)这一名称系指从原来细胞壁的完全纤维素标准样品用不能提取的部分。β-纤维素(β-cellulose)、γ-纤维素(γ-cellulose)是相应于半纤维素的纤维素。虽然，α-纤维素通常大部分是结晶性纤维素，β-纤维素，γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多糖类。细胞壁的纤维素形成微纤维。宽度为10-30毫微米，长度有的达数微米。应用X线衍射和负染色法(negative染色法)，根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3-4毫微米的基本微纤维。推测这些基本微纤维**起来就构成了微纤维。纤维素能溶于Schwitzer试剂或浓硫酸。虽然不易用酸水解。羟丙甲纤维素HPMC 羟丙甲纤维素K250PHARM，K750PHARM和K1500PHARMHPMC。
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。性状：为白色或灰白色细小结晶性粉末，无臭，无味。密度（g/mL,20℃）：1.27-1.60相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定熔点（ºC）：260-270沸点（ºC,常压）：未确定沸点（ºC,5.2kPa）：未确定折射率：1.604闪点（ºC）：164比旋光度（º）：未确定自燃点或引燃温度（ºC）：未确定蒸气压（kPa,20ºC）：未确定饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定燃烧热（KJ/mol）：未确定HF Pharm, HXF Pharm。MF Pharm, MXF Pharm。GF Pharm, GXF Pharm。JF Pharm, JXF Pharm。LF Pharm, LXF Pharm。HEC羟乙纤维素技术要求
纤维素多的常见食物有哪些呢？乙基纤维素醚
则能够提升应用口腔内部全身肌肉、牙咬合的机遇，涮除牙齿缝隙内的污渍，并可锻练牙根，长期性下来，会使口腔内部获得健康保健，作用得到改进。如今，肠道息肉的病人相对多起来了。尤其是资本主义国家，基本上四分之一的成年人患本病。以往一直以低膳食纤维来开展医治，缘故是怕膳食纤维会刺激性伤处，但实际效果不明显。近些年，应用高膳食纤维来医治则成效明显。客观事实表明囊肿多发与膳食纤维的摄取太少相关。胆囊结石的产生与胆液碳水化合物成分过高相关。因为膳食纤维可融合碳水化合物，推动胆液的分沁与循环系统，因此可防止胆囊结石的产生。临床流行病学发觉，乳房的产生与饮食中高脂、高肉类食品成分，及其低食物纤维相关。这可能是身体过多的人体脂肪推动一些生长的生成提升，刺激性乳腺细胞基因变异引发。而摄取高膳食纤维会使人体脂肪消化吸收減少，这种生长生成遭受抑止，进而能防止乳房、防止直肠。大自然中致物普遍存有，难以避免会随食物和水进到肠道。另外，一些病菌很有可能有生成多环烃或将磷酸盐复原为亚硝酸钠的工作能力。人的肠子中存有着很多的病菌，能造成多种多样有害物质如胺、酚等。假如食物中纤维素少，排泄物体型小，黏滞度提升。乙基纤维素醚
