纤维素高的食物排行榜：菌类（干）：纤维素含量比较高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%蔬菜类：笋类的含量比较高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄**状或粉状。含有丰富的纤维素和维生素，纤维素含量达到31%。豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。水果：含量多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。纤维素里面的元素是什么呢？上海羟乙纤维素
羧甲基纤维素钠
Nouryon诺力昂公司医药级CEKOL(CDE登记号F2020 0000416)
羧甲基纤维素钠型号列表CEKOL150,CEKOL150A,CEKOL700,CEKOL2000,CEROL2000A,CEKOL4000,CEKOL10000,CEKOL20000,CEKOL30000,CEKOL30000A,CEKOL40000,CEKOL50000w,CEKOL50000
羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠是一种有机物，化学式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纤维素的羧甲基化衍生物，是**主要的离子型纤维素胶。.羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万。.CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明胶体溶液。
中文名：羧甲基纤维素钠
外文名：Carboxymethylcellulosesodium
别名：纤维素胶化学式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
CAS登录号：9004-32-4 美国进口微晶纤维素纤维素是植物细胞壁的主要成分。
羟乙基纤维素 (HEC) ，化学式 (C 2 H 6 O 2) n ，是一种白色或淡黄色，无味、无毒的纤维状或粉末状固体， 由碱性纤维素和 环氧乙烷 （或氯乙醇） 经 醚化 反应制备， 属非离子型可溶 纤维素醚 类。 由于HEC 具有良好的增稠、悬浮、分散、乳化、粘合、成膜、保护水分和提供保护胶体等特性， 已被广泛应用在石油开采、涂料、建筑、医药食品、纺织、造纸以及高分子聚合反应等领域。
取代型规格重均分子量浓度（%）标称粘度（mPa.s）a
HPMC2208“K”系列K4MPHDC1400,00022,700-5,040
K15MPHDC1575,000213,500-25,200
K100MPHDC11,000,000275,000-140,0001
这些规格是与硅（<1wt%）共处理制得Benecel™甲基纤维素（MC）取代型规格标称粘度（mPa.s）a甲基纤维素
A15LVPHPRM12-18
A4CPharm300-560
A15CPharm1,312-2,450
A4MPharm2,700-5,040
羧甲纤维素钠
成膜性
羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。
凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。 纤维素的营养学功效怎么样呢？
羧甲基纤维素钠，俗称纤维素、羧甲基纤维素、cmc等多种称呼，是可再生取之不尽用之不竭的化工原料，***地用于纺织，印染，石油钻探，造纸，陶瓷，合成洗涤，日用化工，石墨制品，铅笔制造，卷，涂料，建筑用胶等行业，特别是近几年来在石油钻探行业得到了开发利用，生产水平和品种也有很大的进步，这与纤维素的相关原料生产厂家，机械制造厂家的大力开发和科研分不开，较之十几年前有很大的进步，石油钻探用纤维素PAC在国际市场上也占有了一席之地。Benecel™羟丙甲纤维素(HPMC)。EC乙基纤维素市场报价
纤维素的主要成分有哪些？上海羟乙纤维素
羟丙纤维素的安全性：
羟丙纤维素***用于口服和局部用制剂的添加剂。在食品和化妆品中的应用也很***。羟丙纤维素是无毒、无刺激性的材料。但极少数报道表明羟丙纤维素作为隐形眼镜时有不适感或有刺激性，其中包括眼睑的过敏和水肿。羟丙纤维素的不良反应非常少见。曾有报道—患者在使用含有羟丙纤维素的雌二醇透皮贴剂时有接触性皮炎。由于羟丙纤维素在应用浓度下对健康无害，WHO对其日摄取量未作规定。但过量摄取羟丙纤维素可致腹泻。 上海羟乙纤维素
