纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布**广、含量**多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近**，为天然的**纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40~50%，还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布**广、含量**多的一种多糖。纤维素含量比较高的产品有哪些？天津HPMC羟丙甲纤维素
桑枝皮制备法：桑枝皮是一种极具开发潜力的天然再生资源。本研究以桑枝皮为原料,采用100°C高温常压二次碱煮脱胶以及漂白工序,制得了桑枝皮纤维,其中α-纤维素含量为96.14%。化学脱胶后的桑皮纤维中,半纤维素、果胶和木质素等杂质的含量已经非常低了,FT-IR和XRD的结果也证明了脱胶过程中这些杂质的去除。随后对桑枝皮纤维素进行碱化、醚化,通过正交试验,得到了制备羧甲基纤维素钠(CMC)的比较好制备工艺。本实验通过调节醚化温度等工艺条件制备了取代度在0.5~1.0之间的桑枝皮羧甲基纤维素钠,并根据行业标准QB/T2318-2007《牙膏用羧甲基纤维素钠》检测了CMC的理化指标。乙基纤维素产品推荐甲基纤维素为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭。平均分子量186.86n(n为聚合度)，约18000~200000 。
商品名：CEKOL
SodiumCarboxymethylcellulose
当可持续性和绿色价值成为产品创新的关键驱动因素时，Nouryon诺力昂公司CEKOL®纤维素胶作为生物基和可生物降解的水胶体是优先。原材料的选择和生产工艺步骤的调整，使特定CEKOL级别的功能适合不同的应用。CEKOL纤维素胶是一种水溶性聚合物，从木材或棉花纤维素中提取，其纯度至少为99.5%。木材纤维素生产的产品符合无转基因要求。该产品易于水合物和热溶解。l制药行业大多数CEKOL羧甲基纤维素钠分级被列为标准药物辅料。这些CEKOL等级满足USP/NF,Ph.Eur.的制药用羧甲基纤维素钠的要求。和大多数其他药典。l功能流变改性剂l食品的应用CEKOL产品是多功能的，其易于定制的能力和低成本的性能使它们成为许多食品应用的一个有吸引力的选择。在饮料中CEKOL等级保护低pH环境中的蛋白质，提供主体和口感，并减少油环。对于烘焙产品CEKOL等级提高面团强度，并通过保持水分延长新鲜度和保质期。控制冰晶生长的能力是冷冻产品的关键功能。l功能流变改性剂l个人护理对于牙膏和口腔护理产品制造商，
CEKOL的特殊级别已被设计用于满足特定生产条件和规格的个人需求。l功能流变改性剂
羟丙基甲基纤维素（Hypromellose），又名羟丙甲纤维素，是属于非离子型纤维素混合醚中的一种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，常于眼科用作润滑剂，又或在口服药物中充当辅料或赋型剂。
取代型规格重均分子量浓度（%）标称粘度（mPa.s）aHPMC 2910 “E”系列
E4M Pharm1400,00022,700-5,040
E10M Pharm1746,00027,500-14,000
HPMC 2208 “K”系列
K100LV PH PRM2164,000280-120
K250 PH PRM2200,0002200-300
K750 PH PRM2250,0002562-1,050
K1500 PH PRM2300,00021,125-2,100
K4M Pharm1400,00022,700-5,040
K15M Pharm1575,000213,500-25,200
K35M Pharm1675,000226,250-49,000
K100M Pharm11,000,000275,000-140,000
K200M Pharm11,200,0002150,000-280,000 纤维素的营养学功效怎么样呢？
羧甲纤维素钠
成膜性
羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。
凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。 纤维素回收效率比较高吗？瑞登梅尔粉状纤维素
纤维素的溶解性怎么样呢？天津HPMC羟丙甲纤维素
羧甲基纤维素钠，俗称纤维素、羧甲基纤维素、cmc等多种称呼，是可再生取之不尽用之不竭的化工原料，***地用于纺织，印染，石油钻探，造纸，陶瓷，合成洗涤，日用化工，石墨制品，铅笔制造，卷，涂料，建筑用胶等行业，特别是近几年来在石油钻探行业得到了开发利用，生产水平和品种也有很大的进步，这与纤维素的相关原料生产厂家，机械制造厂家的大力开发和科研分不开，较之十几年前有很大的进步，石油钻探用纤维素PAC在国际市场上也占有了一席之地。天津HPMC羟丙甲纤维素
