羧甲纤维素钠
成膜性
羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。
凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。 纤维素里面的成分主要是什么呢?羟乙纤维素共同合作
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺的一个组成部分，水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。工业中的应用：适用于干粉砂浆建材，内外墙耐水腻子粉(膏)，粘结剂，填缝剂，界面剂，水性涂料，自流平剂等新型建材。全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以及硝酸酯、醋酸酯等酯类衍生物;也可制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、聚阴离子纤维素等醚类衍生物，用于石油钻井、食品、陶瓷釉料、日化、合成洗涤、石墨制品、铅笔制造、电子、涂料、建筑建材、装饰、蚊香、造纸、橡胶、农业、胶粘剂、塑料、电工及科研器材等方面。微晶纤维素UF-711羟丙基纤维素 Klucel™羟丙纤维素(HPC)。
纤维素是一种碳水化合物，是组成植物叶、茎、根的结构性材料。但是与另两种碳水化合物（糖和淀粉）不一样的是：纤维素只有到了消化系统的末端才会被消化。之所以说纤维素对人体有利就是因为这个，它吸收得不那么快，能帮助肠道做更多运动。其实，小伙伴们都知道高纤维食物是维持健康和苗条必备的食物，但纤维素藏在哪里?其实它大都富含在蔬果、谷类中，食入后没法被人体消化及吸收利用的物质。譬如：纤维质、半纤维质、果胶质、树胶质、木质素等。主要特性具有吸水保水力，使其产生高度黏性，并降低矿物质和电解质之吸收，吸附胆酸、胆固醇及有毒物质，为肠道细菌发酵时制造良好的环境。
商品名：CEKOL
SodiumCarboxymethylcellulose
当可持续性和绿色价值成为产品创新的关键驱动因素时，Nouryon诺力昂公司CEKOL®纤维素胶作为生物基和可生物降解的水胶体是优先。原材料的选择和生产工艺步骤的调整，使特定CEKOL级别的功能适合不同的应用。CEKOL纤维素胶是一种水溶性聚合物，从木材或棉花纤维素中提取，其纯度至少为99.5%。木材纤维素生产的产品符合无转基因要求。该产品易于水合物和热溶解。l制药行业大多数CEKOL羧甲基纤维素钠分级被列为标准药物辅料。这些CEKOL等级满足USP/NF,Ph.Eur.的制药用羧甲基纤维素钠的要求。和大多数其他药典。l功能流变改性剂l食品的应用CEKOL产品是多功能的，其易于定制的能力和低成本的性能使它们成为许多食品应用的一个有吸引力的选择。在饮料中CEKOL等级保护低pH环境中的蛋白质，提供主体和口感，并减少油环。对于烘焙产品CEKOL等级提高面团强度，并通过保持水分延长新鲜度和保质期。控制冰晶生长的能力是冷冻产品的关键功能。l功能流变改性剂l个人护理对于牙膏和口腔护理产品制造商，
CEKOL的特殊级别已被设计用于满足特定生产条件和规格的个人需求。l功能流变改性剂 乙基纤维素EC,N7 PHAR,N10,N22,N50,N100,T10PHARM.
储存条件: 羟丙纤维素粉末虽然干燥后有吸潮性，但性质稳定。羟丙纤维素的水溶液在pH6.0~8.0非常稳定，且对其黏度无影响。在低pH时产生酸水解，链断裂并使溶液的黏度下降。水解反应的速度随着温度的升高和氢离子浓度的增加而加快。在高pH时，碱催化的氧化反应使羟丙纤维素降解，造成溶液的黏度下降。溶液中氧化剂或是溶解的氧的存在都能产生降解反应。温度升高可使羟丙纤维素水溶液的黏度逐渐降低，并在大约45℃由于羟丙纤维素的溶解度所限而使黏度骤然下降。但此过程为可逆的，温度下降黏度即可恢复。高取代羟丙纤维素改善了其易被霉菌和细菌降解的缺点。但水溶液在恶劣条件下易被降解并使黏度下降。微生物产生的某些酶可使溶液中的羟丙纤维素降解。因此，水溶液长期贮藏需加***防腐剂。羟丙纤维素的有机溶剂溶液一般不需要加***防腐剂。紫外线也可使羟丙纤维素降解，其水溶液暴露在光照下存放数个月黏度稍有下降。羟丙纤维素pH6.0~8.0 的溶液在避光、防热和防霉条件下稳定性比较好。羟丙纤维素粉末应贮藏在密闭容器中并置阴凉、干燥处。纤维素多的常见水果有哪些？HPC羟丙纤维素代理厂家
羟乙基纤维素HEC,250G PHARM, 250H PHARM,250HHW PHARM,250HHX,250HX,250L,250M。羟乙纤维素共同合作
Benecel™甲基纤维素和羟丙甲纤维素（HPMC）是多用途药用辅料。高粘度规格被广泛应用于亲水凝胶骨架缓控释系统。低粘度规格被用于片剂包衣和非明胶胶囊配方中的主要囊壳材料，也是湿法制粒中常用的粘合剂。羟丙甲纤维素作为固体分散体的沉淀抑制剂，用于喷雾干燥或热熔挤出配方中。定制中等分子量规格为了达到预期的释药曲线，有时会使用不同分子量的聚合物的混合物。然而，聚合物的混合物会提高药物释放的差异性。Benecel™ K250 PH PRM，K750 PH PRM和K1500 PH PRM HPMC减少混合物的使用，达到更为稳定的药物释放。 直压规格 直压（DC）规格有着片剂粘合成型时物料所应有的诸多特性，极大地方便了缓控释片剂的生产。Benecel™ DC HPMC达到了良好的流动性，含量均匀性，可压性，特别适合直接压片。羟乙纤维素共同合作
