CIP清洗的影响因素1.物料与清洗表面的吸附力污染物或残留料液和被清洗体表面的吸附力越大，越难以清洗。2.清洗体表面粗糙度被清洗体表面越粗糙，越难以清洗。一般设备罐内表面的粗糙度要求Ra≤μm。3.清洗时间一般来说，清洗的时间越长，效果则越好。但在工业化生产中必须保证生产的速率，通常清洗时间为2～3倍的完全覆盖时间。整个在位清洗流程的每一步，都以清洗时间为运行时间。4.清洗温度如果存在蛋白类物质，尽可能在不改变其性质的情况下去除蛋白类物质，预冲洗需要在合适的温度下进行。后续的冲刷和洗涤应该在更高的温度下进行，一般为60～80℃，以提高洗液溶解其他污染物质的能力。常规的清洗流程主要分为 “ 三步法” 清洗和 “ 五步法” 清洗两 大类。先进CIP清洗系统调试
全自动CIP清洗系统技术数据清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分别为连体式与分体式结构。连体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、清水罐、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。分体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐、浓碱罐、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成。①酸罐：SUS304，容积500—5000L等，可根据客户要求定制；②碱罐：SUS304，容积500—5000L等，可根据客户要求定制；③水罐：SUS304，容积500—35000L等，可根据客户要求定制。CIP清洗系统价位在建工程系统不同采购选项含移动式在建工程单元、单罐在建工程单元、双罐在建工程单元和多罐在建工程单元。
经济性在同时能满足清洗的条件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高，CIP系统得到较广的研究与应用，同时科学的进步和市场的不断规范，它在食品生产中的普及率会不断加大。CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP，清洗效果必须达到以下标准：1、气味：清新、无异杂味，对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到 终产品的安全和自身品质。2、视觉：清洗表面光亮，无积水，无膜，无污垢或其他。同时，经过CIP处理后，设备的生产处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求；不能造成产品其他卫生指标的提高。
何为CIP清洗？就地清洗（cleaninginplace）简称CIP，又称清洗定位或定位清洗。CIP清洗系统，被广为的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。CIP清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净的方法。CIP清洗系统示意图CIP清洗的步骤一般分为三类：CIP用软管的考虑因素有：清洗温度：如果管内存在蛋白类物质，尽可能在不改变其性质的情况下去除蛋白类物质，预冲洗需要在合适的温度下进行。后续的冲刷和洗涤应该在更高的温度下进行，一般为60～80℃，以提高洗液溶解其他污染物质的能力。所以CIP清洗用管的工作温度需要考虑。耐酸碱：因为清洗过程中需要接触到清洗剂及消毒剂，可能会遇到酸性或碱性物质，由于管道接触食物物料因此在选择CIP清洗用管时必须考虑到管路的耐酸碱性。食品级认证：由于接触食品物料，所以软管必须符合食品级标准或FDA认证等相关认证。清洗压力：通常情况下，低压力（MPa以下）喷射就可以满足清洗的要求。污染物或残留料液和被清洗体表面的吸附力越大，越难以清洗。
CIP清洗机用途CIP清洗机采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净的方法。CIP清洗效果佳，广泛应用于现代大规模流体食品、乳品、饮料、啤酒、生物制药等行业加工工艺的卫生要求及生产环境要求高的物料管道、容器设备（罐体内壁）的清洗。CIP清洗机结构：本设备主要用于小型的生产线以及单独容器的清洗，结合酸-碱-水清洗的优点，采取1个、2个或者3个50L-500L的罐，CIP清洗供应泵，清洗液循环回流泵，加热控制系统（电加热），阀门管件以及控制柜等集中于一个移动推车上，清洗系统可与设备对接也可采用软管对接，优点是既有CIP清洗机的全部功效，又方便移动，在单个清洗设备上起到了很大的作用。通风柜的价格怎么算的！专业CIP清洗系统
该产品用于制药和工业发酵，这需要高水平的液体卫生和除菌。先进CIP清洗系统调试
CIP自动清洗系统的工作原理介绍：根据设置程序(程序可调)由CIP清洗系统自动配置清洗液，经气动控制阀与增压泵、回流泵来完成清洗液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。可以对每一道清洗程序时间、流量、电导率进行检测与记录，可打印输出，同时能确保清洗液温度和浓度在相应清洗过程中自动恒定，系统清洗结构有电导率仪自动检测显示。通过电导率、温度控制仪、酸碱计量泵及PLC触摸屏组成的控制系统达到了自动在线清洗。先进CIP清洗系统调试
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