制冰机电气控制工作原理:给你说说制冰机的工作原理吧,电路原理是根据制冰机工作原理工作的万变不离其宗。阶段制冰:工作的元件有:压缩机、水泵、冷凝风扇。第二阶段冰到一定厚度温度越低传感器感知(有几种传感器:温控器、热敏电阻、压力控制器(冰厚回气压力低)、冰厚度传感器等看你的制冰机是那一种),开始华霜(也叫化冰掉冰)第三个阶段华霜:工作元件;压缩机、化霜电磁阀、进水电磁阀进水。(此时水泵和冷凝风扇停)第四个阶段:华霜完毕冰掉下来后传感器感知后重复阶段。周而复始。冰制满后冰满传感器感知整机停止工作。风冷冷凝器冷却性能:由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。沈阳制冰机系统
制冰机主要的分类:雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。浸入式制冰机是比较落后的技术,冰形一般为椭圆形,这种冰形因为冰点高,融化速度快,冰块雾状不透明,已经基本淘汰。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃,适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞片冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。云南中型制冰机圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却。
制冰机应用:1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。5.蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。6.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越普遍用片冰降温和保鲜。7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到普遍应用。⒏在混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,片冰+冷水搅拌是有效的方式。
由于制冰机行业涉及食品安全,已出台和实施的标准、认证和监管还远远不够,特别缺少产品性能国家标准,这也意味着制冰机技术在能耗、卫生、安全上还有很大的发展空间。我国制冰机产业带已逐渐形成。快速发展的国内制冰机行业,国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身,技术人才的短缺,导致国内制冰机产品质量提升和研发困难。其次是因客户拖欠款项等原因,致大型制冰机在国内市场难以打开。颗粒冰机为制冰机的一种。因其所生产冰形状为颗状型因而称为颗粒冰。体型为市场现有冰种类中较小,颗粒冰的抗融性较好。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。采购制冰机一定要去正规的厂家。
制冰机中的bing砖机分为直冷式bing砖机及盐水式bing砖机。直冷式:蒸发器材质采用航天级特殊铝板,更耐用,冰块符合食用卫生要求;自动融冰、脱冰,无需人工操作,过程简便快捷;成批脱冰,每批脱冰时间只需约25分钟,效果好节能;冰块可用叉车成批运至冰库,无需手动搬运,提高效率;整体模块化的设备,运输、移动、现场安装非常简便;根据不同要求,每台直接制冰式块冰机,我们均为客户量身定做;直接制冰式块冰机可做成集装箱式,20尺或40尺集装箱。盐水式:采用钛管作为蒸发器,提高换热效果,真正的防锈、防腐,保证使用寿命;盐水池内部与盐水接触部分均采用PE材质,塑焊,耐低温,不生锈;特殊的倒冰架、融冰池设计,操作更加简便;融冰池采用压缩机排气废热加温,更节能,适用于环境水温较低的地区;整体模块化的设备,运输、移动、现场安装非常简便;根据不同要求,每台盐水制冰式块冰机,我们均为客户量身定做;盐水制冰式bing砖机可做成集装箱式,20尺或40尺集装箱。如果要使换热的温差太小,那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要越大,风冷冷凝器的造价成本就越高。广东制冰机生产厂家
风冷冷凝器适用于严重缺水或供水难得地区。沈阳制冰机系统
风冷冷凝器具优点:无需水资源,运行成本较低。安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行不污染环境。适用于严重缺水或供水难得地区。冷却性能:由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。温度极限:不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器,先要确认环境湿球温度。一般设计水冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年的环境湿球温度。同时当环境温度超过50℃时,也不能用水冷冷凝器,冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。沈阳制冰机系统
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