食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。比较常用的是压缩式冷藏机，主...

  花冷库原理为：延缓切花衰老，保鲜冷库目的于减少切花采后损失。尽可能坚持它佳观赏价值。切花是鲜活的植物组织，采收后在不时的发育变化。其中，一些变化是不益的一些变化是有利的但从销售者和消费者的角度来看，大部分的变化是有利的虽然我不可能阻止这种生理变化，但可以在一定水平上减缓这些变化。鲜花保鲜冷库如果储存普通花卉的话，冷库温度控制在1℃～3℃比...

  为了确保制冷压缩机正常运转延长使用寿命除定期维护检修外，日常的维护检查非常重要。除了用各种仪表测知压缩机的运转变化外，通常还用看、听、摸的这种方法来检查。但这三种方法也不是孤立的，而是互相联系的，单凭其中一种方法不能检查压缩机运转情况的好坏。用看的方法，可以看出各传动部分的机件是否松动，各摩擦部分的润滑情况是否良好;各级气缸冷却水和中间冷...

  螺杆制冷压缩机蒸发器效率低或高：蒸发器效率低主要影响的是被冷却物的降温，而影响压缩机的是湿冲程。而效率高呢，又会造成吸气过热度偏大，进而影响压缩机排气温度。油路问题：主要体现在油的质量，洁净度，回油温度等润滑油在螺杆压缩机制冷系统中的主要作用是润滑，降温，密封。回油的温度在很大程度上影响了螺杆压缩机的使用寿命，一般推荐工作温度为40~60...

  制冷压缩机是制冷设备的心脏，它消耗的能量在整个制冷系统中占很大的比例。对于特定的制冷剂，选择不同的压缩机直接关系到运行的能耗。在中大型冷库的建设中，液氨冷却螺杆制冷压缩机已有取代活塞式压缩机的趋势。在冷凝温度35℃，蒸发澡度为一28℃(一33℃)的典型工作状态下，当制冷量大于450kW时，应选用螺秆压缩机，在初期投资、运行费用等方面均比活...

  一般制冷机设备的制冷原理是压缩机的作用，把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。主要...

  制冷设备节流元件高压常温的制冷剂液体不能直接送入低温蒸发器、根据饱和压力与饱和温度——对应原理，降**冷剂液体的压力，从而降低冷剂液体的温度。将高压常温的制冷剂液体通过降压装置——节流元件，得到低温低压制冷剂，再送入蒸发器内吸热蒸发。在日常生活中的冰箱、空调常用毛细管作为节流元件。蒸发器也是一个热交换设备。节流后的低温低压制冷剂液体在其内...

  螺杆制冷压缩机很多故障类型都是几个方面缠绕进行的，比如说：缺油造成的润滑失效，使轴承卡死，转子卡住，进而压缩机电机堵转，压缩机符合异常升高，电机烧毁。为什么缺油或者润滑失效呢？其实，更多是排气温度偏高，液击等原因造成的。所以，对于维修人员来说，这些都是需要仔细观察。1.开机或运转期间油沸腾：此故障属于压缩机进液，或者说润滑油中制冷剂偏多，...

  根据工作原理制冷设备可分为：1.压缩式制冷机。依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环，按制冷剂种类又可分为蒸气压缩式制冷机（以液压蒸发制冷为基础，制冷剂要发生周期性的气-液相变）和气体压缩式制冷机（以高压气体膨胀制冷为基础，制冷剂始终处于气体状态）两种。2.吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组（热化学压缩器）的作用完成制冷循环，又可...

  螺杆制冷压缩机冷凝器效率低，主要影响供液温度和是否能够形成液体，我们知道，膨胀阀理想状态下，是全液供给，这样的话系统的效率较高，制冷量较大。而且，大型机组上基本都有附储，主要用在油冷方面。所以保持冷凝器的效率高尤为重要。其故障主要是：冷却方式选型不对，蒸发面积不足，冷却介质不足，热交换不足引起的，所以检查时主要检查风机，水泵，翅片等关键。...

  制冷设备组在运行中难免会因为使用不当或者不定期保养，产生一些问题。那么我们该如何避免这些问题呢？1、检查机体运转是否正常。工业制冷机组在运行的时候，运行前注意检查工业制冷机组是否达到运转要求，因为，只要符合运转要求才能在更好的使用工业制冷机组。此外，工业制冷机组自运行前，操作人员应多注意油泵的转向是否正常、是否有异常、方向是否正确，一旦有...

  一般制冷机设备的制冷原理是压缩机的作用，把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。主要...