清洗消毒后的番茄进入智能分级系统，依据大小、色泽、重量等参数进行精确分类。分级后的番茄随即进入去皮工序，该工序采用先进的蒸汽热烫与机械摩擦相结合的方式，既保留了番茄的完整形态，又有效去除了果皮，提升了产品的美观度和口感。去皮后的番茄被送入破碎机进行精细破碎，形成均匀的番茄浆。随后，番茄浆进入预煮锅进行短时预煮处理，以钝化酶活性、稳定色泽和风味，并为后续的调味、浓缩等工序做好准备。预煮过程中严格控制温度和时间，确保番茄浆的品质不受影响。酶解过程优化，提高出汁率。山西新鲜番茄加工生产线
在番茄加工生产线的起点，新鲜采摘的番茄通过冷链运输迅速抵达工厂。首先，它们被送入原料接收区，经过初步筛选，去除杂质和不符合标准的果实。随后，进入预处理阶段，通过喷淋清洗去除表面泥土和污垢，同时利用高科技设备检测农药残留，确保原料的安全与纯净。预处理后的番茄进入智能分级系统，根据大小、色泽和成熟度进行精确分类。分级后的番茄随即进入去皮工序，采用先进的蒸汽或热水喷淋技术，结合机械摩擦，实现高效去皮而不损伤果肉。这一过程不只保留了番茄的营养成分，还提升了产品的外观品质。陕西新鲜番茄加工生产线哪家好冷却速度可调，保护产品口感。
在调味车间，专业的调味师根据产品特性与市场需求，精心调配出独特的酱料配方。将糖、盐、醋、香料等原料按比例加入番茄浆中，通过高速搅拌使其充分混合均匀。此环节注重调味的精确与配方的创新，旨在为消费者带来更加丰富多彩的味觉体验。为确保产品的安全与卫生，调味后的番茄制品需经过高温杀菌处理。通过蒸汽或热水杀菌设备，彻底杀灭细菌与微生物，延长产品保质期。随后，采用无菌包装技术，将产品密封在洁净的容器中，防止外界污染，确保消费者食用时的安全与放心。
去皮去籽的番茄被送入高效破碎机中，经过精细破碎后形成均匀的番茄浆。随后，番茄浆进入酶解罐内，在特定酶的作用下进行酶解处理。酶解过程不只有助于软化番茄纤维、提高出汁率，还能增强产品的风味和营养价值。高效破碎与酶解技术的结合，为生产好品质的番茄制品提供了有力保障。经过酶解的番茄浆进入调味工序。根据市场需求和消费者口味偏好，技术人员精心调配糖、盐、酸等调味料比例，使产品口感更加醇厚、风味更加独特。同时，不断优化产品配方以适应不同消费群体的需求。科学调味与配方优化是提升产品竞争力的关键所在。生产线维护简便，降低停机时间。
在番茄加工生产线的起点，新鲜采摘的番茄通过自动化输送带进入预处理区。这里，番茄首先经过高压水枪喷淋清洗，有效去除表面泥土和农药残留。随后，智能分拣机根据大小、颜色和成熟度对番茄进行精确分级，确保后续加工的一致性和品质。经过预处理的番茄进入去皮去籽区。这里采用先进的蒸汽热烫技术，使番茄皮与果肉轻松分离，随后通过机械装置去除种子和多余纤维。这一过程不只保留了番茄的鲜美口感，还提升了产品的纯净度和营养价值。番茄加工生产线控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能。云南全自动西红柿加工生产线平台
番茄加工生产线采用卫生型设计。山西新鲜番茄加工生产线
为了保持番茄的天然色泽和口感，去皮去籽后的番茄会经过短暂的热水烫煮，随后立即进入冷水冷却区。这一过程不只有助于灭活部分酶类，延长产品保质期，还能保持番茄的鲜艳色泽和脆嫩口感。冷却后的番茄被送入破碎机，通过高速旋转的刀片将其破碎成细小颗粒。随后，这些颗粒进入打浆机，经过精细研磨，形成均匀细腻的番茄浆。这一步骤对于制作番茄酱、番茄汁等产品至关重要，直接影响到产品的质地和风味。为了延长产品的保质期，灌装好的番茄制品需经过高温杀菌处理。杀菌后的产品立即进入冷却隧道，迅速降温至室温，防止过热影响产品品质。这一环节对于保障食品安全和延长货架期至关重要。山西新鲜番茄加工生产线
