近日,交通运输部发布《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》(简称《实施意见》),明确到2020年,初步形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系,“断链”问题基本解决,悉数提升冷链物流服务品质,有效保障食品流通安全。在发布会上,交通运输部运输服务司副司长王绣春介绍,目前,我国冷链物流运输环节“断链”现象较为普遍,运输装备技术水平低、行业监管不足、标准规范执行不到位,影响了冷链物流整体服务品质和安全保障能力。为深入贯彻落实《相关部门办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》相关要求,推动物流业供给侧结构性革新,加快促进冷链物流健康规范发展,保障鲜活农产品和食品流通安全,支撑产业转型发展和居民消费升级,交通运输部制定了《实施意见》。《实施意见》重点围绕设施设备、运输组织、信息化、行业监管、配套政策等关键要素,明确了交通运输促进冷链物流发展的主要任务。一是加快完善冷链物流设施设备,严格冷藏保温车辆的市场准入和退出以及使用过程管理,提升冷链物流装备专业化水平,加强冷链物流基础设施建设;二是鼓励冷链物流企业创新发展,引导传统冷链物流企业转型升级。冷链物流配货原理是什么?海鲜冷链仓库租赁
在“量”就是王的物流运作中,如果没有足够的量,价格会因物流高成本而居高不下,便会制止更多的潜在客户使用正规的服务。光明的领鲜物流和夏晖都是依托光明和麦当劳的配送来发展第三方,如果没有大的客户是较难发展的。物流企业本身的提高,如何能进一步为企业的服务做好也是一个需要提升的问题,因为这毕竟是一个年轻的行业。第三方物流本身也要减低成本和扩大规模,尽快使其成为一个良性循环。同时这也需要有一个较长期的合作过程。因此单位有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督,引导企业向正规的冷链物流发展,而不能完全要靠公司为了品牌而自律。同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己;建冷库已经不是一个前列的技术,同时购买冷藏车方可以投资,而不是较多的一年一定的合同,否则规模较大的投资会不太可能。双方的诚信还没有建立起来,利于长期的合作,而更多的是短期行为。长期的战略合作的缺乏也是制约这个行业发展的一个因素。第四,没有使用整体成本的概念,企业比较注重单价成本,而没有考虑如何通过使用合格和质量的物流服务商来减少货物的损失等,因为在冷链物流中的消耗是可观的。这个也是中国物流中较为严重的现象。第五。洋山冷鲜冷链仓储全国的冷链物流都有哪些?
太古集团不断加大在中国的冷库网点建设,目前已有上海、廊坊、宁波、南京、广州五座冷库在运营。厦门和成都冷库预计在2017年上半年开始运营,武汉冷库正在规划中。作为全球第三大冷链物流运营商(按仓储量计算),太古集团在世界各地拥有超过50座冷库。“华中冷鲜港”项目启动近日,大连港集团、河南省机场集团及毅都集团在郑州机场签署了“郑州航空港冷链物流战略合作项目框架协议”,并举行了本次三方合作的标志工程——“华中冷鲜港”项目的开工奠基仪式。郑州“华中冷鲜港”项目位于新郑国际机场北货运区,规划建筑面积为30多万平方米。内设冷链多功能物流区、冷库区及两栋冷藏加工交易中心。项目定位于高层次空运进口生鲜货物,包含高货值水果、高层次生鲜肉、活海鲜水产品。该项目将吸引国内外大型生鲜货物贸易商在郑州进行空运业务的分拨、转运等物流操作,开展货物到港后的迅速预冷及相关仓储、物流、加工、配送及贸易服务,为冷链客户提供全程化、一站式服务。该项目是全国初次空港与海港联合开展的冷链业务合作,将成为全国更大空运进口生鲜货物冷藏港。项目投产后,每年航空货运量将在10万吨左右。项目建成后,将有利于发挥海铁联运和集装箱内支线网络优势。
但每一种所占市场份额均十分有限。速冻食品对贮藏运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。专业化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。乳制品分析自1990年,中国以牛奶为主的乳制品进入快速发展期。1990-2000的10年平均增长率为,位居世界排名靠前。2003年产量达到1625万吨,人均占有量达到。一般情况下,生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工,属于鲜度要求严格的商品,天天都要配送。如果运输不当,会导致鲜奶变质,造成重大损失。为保证质量,鲜奶运输有特殊的要求:为防止鲜奶在运输中温度升高,尤其在夏季运输,一般选择在早晚或夜间进行;运输工具一般都是特定使用的奶罐车;为缩短运输时间,严禁中途停留;运输容量要严格消毒,避免在运输过程中污染,容器内必须装满盖严,以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此,为了能保证质量,专业奶类企业大都是希望自己运输,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分区域短途配送和路线运输外包,而且对技术和质量的要求比较高。发展信息编辑播报中国发展问题排名靠前,使用价格相对较高的冷链物流对企业是否有好处。这是一个利益的问题,并牵涉到整个价值链上的各方。冷链物流服务哪家比较好?
2016年8月3日,《水产品冷链物流服务规范》国家标准新闻发布会在北京举行。《水产品冷链物流服务规范》(GB/T31080-2014)国家标准是由国家物流标准化技术委员会提出并作为技术归口单位,由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国农业发展(集团)总公司、上海海洋大学等单位共同组织起草,并于2015年7月1日正式发布实施。本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求,接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。适用于鲜、活、冷冻和比较低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。据介绍,当前我国水产品冷链物流现状及标准制定的背景。2015年我国水产品产量6900万吨,比去年增长。水产品冷链潜在物流总额为,同比去年增长。随着我国经济的快速发展,居民消费水平的不断提高,人们对于水产品的需求量越来越大,对其内在品质及安全性的要求也越来越高。因此急需建立水产品冷链物流服务规范,以使水产品冷链物流规范、快速发展。据悉,2015年我国冷链物流市场总额超过,冷链物流潜在收入达1800亿元。全国冷库总保有量为3710万吨,折合9275万立方米。冷链物流配送有什么好处?洋山水产品冷链
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中国冷链的实施没有国家或行业的专项标准,只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准,因此在监管上也是空白。第三,产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。然而,中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷链的资源整合,供应链上下游之间缺乏配套协调。如在冷库建设中就存在着重视肉类冷库建设,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营性冷库建设,轻视产地加工型冷库建设;重视大中型冷库建设,轻视批发零售冷库建设等问题。这些失衡使得中国食品冷链产业还未形成自己完善的运作体系。发展规划统筹多方协调冷链物流交易中心构建适合中国国情的农产品冷链物流体系。应充分发挥单位的宏观调控作用,建立单位、行业协会和影响力企业联动机制,制定国家农产品冷链物流发展规划。根据中国优势农产品区域布局和农产品冷链物流的特点,建立多种组织形式并存的农产品冷链物流体系,以加工企业为关键,产供销一体化的农产品冷链物流体系:以物流配送中心为关键,发展区域内农产品短途冷链物流体系:利用第三方物流,发展跨区域的农产品长途冷链物流体系。实施供应链物流管理模式,推动中国农产品冷链物流的健康、稳定、快速发展。海鲜冷链仓库租赁
上海凌华物流有限公司是我国仓储,冷链运输,港口提柜,报关专业化较早的私营独资企业之一,公司位于上海市嘉定区安亭镇和静路22弄5号,成立于2014-10-16,迄今已经成长为交通运输行业内同类型企业的佼佼者。公司承担并建设完成交通运输多项重点项目,取得了明显的社会和经济效益。凌华物流将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务,满足国内外广大客户的需求。