三效蒸发器的蒸发室进料采用切线方向且进料管上方斜切45°加盖板。料液由加热室顶部进入蒸发室后，由于蒸发室的真空作用与料液温度接近蒸发温度，水会形成闪蒸，设置上挡板可减少物料被真空吸走的机会。一般的蒸发器会出现物料带走或结垢于上部，严重影响系统的正常运转，同时挡料板会对料液及蒸汽流进行导流，加强旋转率。1、三效蒸发器的装置结构简单，清洗方便。清洗水可利用三效蒸发的热水，节约用水。2、三效装置内由于溶液浓度较高，安装强制循环泵，不让加热器结垢。3、在料液循环过程中，产品溶解度大，列管内循环速度快，达到1m/s，因此列管不易结垢。先进的蒸发器采用节能技术，在有效蒸发的同时，大幅降低能源消耗。扬州双效蒸发器公司
一、MVR蒸发器原理MVR是机械式蒸汽再压缩技术的简称，是利用蒸发系统自身产生的二次蒸汽及其能量，将低品位的蒸汽经压缩机的机械做功提升为高品位的蒸汽热源。如此循环向蒸发系统提供热能，从而减少对外界能源需求的一项节能技术。二、MVR蒸发器能耗低节能原理1、用电能加热代替鲜蒸汽加热，且低电耗。2、蒸发产生的二次蒸汽被压缩，而且被充分利用。3、蒸汽在系统内几乎无损失。4、将冷凝水和浓缩液的输出热能与原液进行热交换。5、不凝气与原液进行换热。6、压缩机电机采用转速变频控制。三、MVR蒸发器能耗分析MVR能耗低，蒸发一吨水大约需要15KW/H到55KW/H的电耗，产品停留时间短，低温蒸发，对产品质量影响小。宜兴减压蒸发器设备厂家使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。
蒸发器的工作原理二、立管式蒸发器立管式和螺旋管式蒸发器的共同点是制冷剂在管内蒸发，整个蒸发器管组沉浸在盛满载冷剂的箱体内(或池、槽内)，为了保证载冷剂在箱内以一定速度循环，箱内焊有纵向隔板和装有螺旋搅拌器。载冷剂流速一般为0.3～0.7m/s，以增强传热。这两种蒸发器只能用于开式循环系统，故载冷剂必须是非挥发性物质，常用的是盐水和水等。如用盐水，蒸发器管子易被氧化，且盐水易吸潮而使浓度降低。这两种蒸发器可以直接观察载冷剂的流动情况，***用于以氨为制冷剂的盐水制冷系统。三、冷却排管冷却排管是用来冷却空气的一种蒸发器。***应用于低温冷藏库中，制冷剂在冷却排管内流动并蒸发，管外作为传热介质的被冷却空气作自然对流。冷却排管比较大的优点是结构简单，便于制作，对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低，且融霜时操作困难，不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制，采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统，大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。
了解多效蒸发器的蒸发流程6、加热的时间中间降压处理后，要继续恢复加热。加热时间一般为5h左右，可以根据器身、铁芯温度的高低而适当缩短或增加。如器身、铁芯温度均在120℃左右时，继续加热时间可进行2-3h；温度在115℃左右时，可进行5h；温度在110℃左右时，可增加到7h以上。适当增加加热过程的时间，不会浪费过多的时间，反而会缩短高真空处理时间。如果器身温度较低时就结束加热而直接进行降压处理，那么在高真空阶段，为了使器身达到所要求的温度，则可能需要花费几倍的时间。蒸发器依据不同原理运作，常见的有自然循环和强制循环两种类型。
MVR蒸发器的设计选型时要考虑的四大影响因素MVR蒸发器的设计选型时要考虑的四大影响因素。1、尽可能的增加蒸发器冷凝和沸腾给热系数。减缓蒸发器中加热面上污垢的生成速率，保障蒸发器设备具有较大的传热系数。2、MVR蒸发器设计时要考虑是否能达到和适应物料溶液的某些特性，如粘性、起泡性、热敏性、腐蚀性等。3、MVR蒸发器设计时要考虑到是否能完善汽化、汽液的分离，分离器的大小。4、蒸发器是否能清理溶液在蒸发过程中所析出的晶体，减慢结垢现象产生。占地面积小，操作人员少；配套的公用工程项目少。扬州双效蒸发器公司
为使蒸发装置的制造尽可能简单和操作方便，可使用离心式压缩机、罗茨式压缩机。扬州双效蒸发器公司
单效蒸发器的组成一般主要是由一个蒸发器和一个冷凝器组成。典型的单效蒸发器流程，蒸发器是由加热室与分离室组成，加热室相当于一个换热设备，加热介质是蒸汽，而分离室则相当于一个气液分离设备。料液从加热室中部进入，通过整个加热室的过程中，料液接受热量，水分汽化，浓缩后的料液从加热室底部排出。从料液中气化出来的气体称为二次蒸汽，二次蒸汽进入冷凝器，二次蒸汽被冷却水直接冷凝，冷却水从底部排出，夹带空气等不凝气从顶部排出扬州双效蒸发器公司
