至少三次定期取样测定所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量;将不同贮藏时间及不同贮藏时间所对应的鲜榨西瓜汁中的抗坏血酸含量代入至公式(a)中,则得到预测所述鲜榨西瓜汁的货架期y=y0exp(-kt)(a)式中,y表示各贮藏时间时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值,y0表示贮藏开始时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值,t表示贮藏时间,k表示动力学常数。进一步,贮藏时间为1h~12h。进一步,每2h~4h取样测定对所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量。进一步,贮藏的温度可为4℃、25℃或37℃。与现有技术相比,本发明具有如下***和效果:本发明通过计算鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量从初始值降低至被感官拒绝的**小劣变值(即**小限量规定值)的时间来预测鲜榨西瓜汁的货架期。本发明可根据抗坏血酸含量与贮藏时间之间的回归方程建立鲜榨西瓜汁的货架期预测模型,有利于准确地对鲜榨西瓜汁的品质和货架期进行预测。具体实施方式:一种鲜榨西瓜汁的货架期预测方法,其特征在于:包括以下步骤:将鲜榨西瓜汁进行贮藏,在贮藏时间内,至少三次定期取样测定所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量;将不同贮藏时间及不同贮藏时间所对应的鲜榨西瓜汁中的抗坏血酸含量代入至公式(a)中。青浦区黑金西瓜原产地
黑金西瓜的田间管理是确保高产质量的关键环节。幼苗期需注意保持土壤湿润,但避免积水,以免引发根腐病。当植株长至3-4片真叶时,可进行间苗,每穴保留1-2株健壮苗。在西瓜蔓长到30-40厘米时,需及时整枝压蔓,通常采用双蔓或三蔓整枝法,保留主蔓和1-2条健壮侧蔓,其余侧蔓摘除,以减少养分消耗。压蔓可固定植株,促进不定根生长,增强吸收能力。开花坐果期是水分管理的重要阶段,开花前适当控水可促进雌花形成,而坐果后需保持土壤湿润,避免干旱导致落果或裂果。追肥方面,可在伸蔓期每亩追施尿素10-15公斤,坐果后增施钾肥(如硫酸钾15-20公斤),以提高果实甜度和品质。此外,黑金西瓜易受病虫害侵袭,常见病害有枯萎病、炭疽病等,可通过轮作、选用抗病品种及喷洒杀菌剂预防;虫害如蚜虫、红蜘蛛等可用生物农药或低毒化学药剂防治。 地下黑金西瓜手工制作
西瓜保鲜全攻略:技巧与注意事项大揭秘在炎炎夏日,西瓜堪称消暑解渴的“神器”,其清甜的口感和丰富的水分,让人在酷热中瞬间感受到丝丝清凉。然而,一个完整的西瓜往往个头较大,一次性很难吃完,如何妥善保存剩余的西瓜,使其保持新鲜美味,就成了许多人关心的问题。下面就为大家详细介绍保存西瓜需要注意的要点以及实用的保存技巧。保存西瓜的注意事项1.挑选新鲜西瓜保存西瓜的前提是挑选到新鲜、品质优良的西瓜。在购买时,要仔细观察西瓜的外观。质量的西瓜表皮光滑,纹路清晰,瓜蒂新鲜且微微弯曲,瓜脐部位向内凹陷。可以用手轻轻敲击西瓜,如果发出清脆的“咚咚”声,并且有明显的震动感,说明西瓜成熟度较好;若声音沉闷,则可能西瓜还未完全成熟或内部已经变质。只有新鲜的西瓜才具备更好的保存基础,能延长保存时间并保持口感。2.避免交叉污染西瓜在切开后,果肉直接暴露在外,容易受到细菌等微生物的污染。因此,在保存过程中,要特别注意避免交叉污染。切西瓜的刀具和砧板必须保持清洁,**好在使用前用开水烫一下进行消毒。同时,不要将切开的西瓜与其他生食或未洗净的食材放在一起,防止细菌相互传播。3.控制保存温度温度是影响西瓜保存质量的关键因素之一。
西瓜的百科知识西瓜介绍科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么,它是从什么路线传入中国的呢?推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”,募商民,携丝绸,乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航,沿北部湾西岸和越南沿海航行,绕过越南南端金瓯角,再沿暹罗湾,顺马来半岛海岸南下,到达新加坡,又西折,穿越马六甲海峡,沿孟加拉湾到达已程不国,“汉之译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道,就是所谓的“海上丝绸之路”。
夏天很多人爱吃西瓜,但是很少有人把西瓜皮留下。下面小编给大家分享几个西瓜皮妙用大全,让你看后不会再乱扔了。巧做西瓜皮小菜先将西瓜皮内的瓜瓤(即西瓜皮内较软的薄薄的一层)用刀削去,再用刨子刨去西瓜皮表面的绿皮、黄皮,少量水洗净。然后用少许精盐渍2-3小时,取出西瓜皮挤去盐水,切成小长丝或小丁拌一点酱油、香油味精就可食用,清脆爽口,味道也很好,是夏日早晚喝粥时的好小菜。//若一时西瓜皮较多,食用不了,可将共制成瓜皮干。把瓜皮用盐渍一下,捞出后晒干,收入容器,然后用塑料袋封口收藏。食时取出,味同咸菜,可保存半年。若食用时将其切碎,加入适量的白糖、辣椒、香油,放碗内蒸食别有风味。巧爆炒西瓜皮菜把渍好的四瓜皮切成细丝,佐以盐、酱汕、食糖、味精,入锅爆炒(火候不宜太大),即可食用。喜辣味者可加入少许辣椒。巧素炒西瓜皮菜将锅内放少许油,加热后放入花椒少许,待炸出香味再将渍好切后的瓜皮丝放入锅内,加入适量盐和酱油等,稍炒后放味精出锅即可。巧炒肉片西瓜皮把加工好的西瓜皮斜削成薄片;将肉切成片.并过油出锅;再留少许油,放入酱、葱,炒出香味后,把肉片和西瓜皮同时放入锅内翻炒,放适量盐、酱,爆炒后放味精山锅即成。江苏什么是黑金西瓜
青浦区黑金西瓜原产地
黑金西瓜作为西瓜中的特色品种,以其独特的外观和优良的品质受到种植户和消费者的青睐。其果实或呈近纯黑色,或为墨绿色,果肉颜色多样,有黄瓤、大红等,具有耐贮运、口感佳等特点。然而,要实现黑金西瓜的高产质量,掌握科学的种植技巧至关重要。下面将从种植前准备、移栽、田间管理、病虫害防治等方面详细介绍黑金西瓜苗的种植技巧。一、种植前准备(一)地块选择选择合适的种植地块是黑金西瓜种植成功的关键。一般以中大型农场实施10年以上秸秆还田的纯粮田为佳,茬口可选用上年水稻茬或玉米茬。这样的地块土壤肥力较高,有利于西瓜苗的生长。同时,地块应具备耕层深厚、排灌方便、土壤肥沃、疏松透气等特点,避免选择低洼易积水或盐碱地。(二)土壤培肥与基肥运筹土壤肥力直接影响黑金西瓜的产量和品质。建议每亩用充分腐熟后的大豆200千克+45%硫酸钾型复合肥(15-15-15)50千克作基肥,或采用商品有机肥500千克+45%硫酸钾型复合肥(15-15-15)50千克做基肥。基肥分两半施用,一半在定植前1个月作畦前全层施用作基肥,另一半在定植前一周施于瓜行下。通过合理的土壤培肥和基肥运筹,为西瓜苗提供充足的养分,促进其生长发育。(三)种子处理在播种前。
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