肉鸽的生长阶段划分与饲养侧重肉鸽分雏鸽、青年鸽、成年鸽阶段。雏鸽0-25天依赖亲鸽哺育，重保暖、防病害，确保亲鸽营养足产质量鸽乳。青年鸽25天-5个月，是骨骼、肌肉发育黄金期，饲料提高蛋白质占比，达18%-22%，增豆类、鱼粉，定期驱虫，防体内外寄生虫阻碍生长，加强飞翔训练，锻炼体能、提升。成年鸽5个月后，关注繁殖性能，调整饲料适配繁殖需求，提供舒适巢箱、安静环境，做好配对、产蛋、孵化管理，发挥生产效能，各阶段精细饲养，促肉鸽高效生长。冬季给肉鸽增加高热量饲料，抵御寒冷。浙江苏威1号肉鸽项目
肉鸽用喙啄食谷物籽实，不能一次直接吞咽，必需“倒口”。如果饲料颗粒过大，倒口时常使食物掉出槽外，造成饲料浪费。所以，为便于肉鸽采食和减少饲料损失，肉鸽饲料宜选用扁圆形小颗粒籽实。成年肉鸽每只每天需采食50~60g饲料，通常情况下成鸽采食集中于饲喂之后，每次采食8~12min。肉鸽采食时喜欢挑选食物，当采用饲料原粮加保健砂的传统方法饲喂繁殖生产鸽时，一般非带仔生产鸽喜食禾本科作物籽实（如玉米），而带仔生产鸽喜豆科作物籽实（如豌豆）。此外，繁殖生产鸽保健砂的采食量差异比较大，带仔生产鸽日采食保健砂的量约是非带仔生产鸽的2倍，这表明肉鸽具有根据自身需要辨别并选择饲料的能力。浙江苏威1号肉鸽项目肉鸽饲料中添加适量保健砂，可补充矿物质和微量元素。
肉鸽的饲料搭配：科学的饲料搭配是肉鸽养殖的关键。肉鸽的饲料主要以谷物为主，常见的有玉米、豌豆、高粱、小麦等。玉米提供能量，约占饲料总量的40%-60%；豌豆富含蛋白质，占20%-30%；高粱和小麦等占10%-20%。在不同生长阶段，饲料比例需调整，如育雏期适当增加豌豆比例，满足雏鸽对蛋白质的需求；换羽期增加含硫氨基酸丰富的饲料，如芝麻、油菜籽等，促进羽毛生长。同时，要保证饲料的新鲜度和清洁度，避免霉变。肉鸽的孵化管理：肉鸽孵化期为17-18天，这期间的管理至关重要。种鸽配对产蛋后，要及时检查蛋的质量，剔除无精蛋和破蛋。孵化过程中，种鸽会轮流孵化，保持蛋温在37.8-38.5℃，湿度在50%-60%。养殖户要定期翻蛋，防止胚胎粘连，一般每4-6小时翻一次蛋。在孵化后期，要注意照蛋，观察胚胎发育情况，及时发现并处理死胎蛋。做好孵化管理，能提高孵化率和雏鸽的健康水平。
肉鸽的繁殖行为包括求偶行为、交配行为和繁殖行为。（1）求偶与交配行为，性成熟后的雄鸽一旦选中雌鸽，雄鸽会向雌鸽鼓大嗦囊、羽毛竖立，不断地围着雌鸽啼鸣、单腿踱舞，不一会儿，雌鸽会停住不动，双眼闪闪发光，颈部嗦囊鼓起，尾羽和主翼羽展开竖起，将喙伸入雄鸽喙中，稍后即蹲下，雄鸽立即交尾。一般在交配2~3次后，雌鸽于7~8天内就会产蛋。（2）繁殖行为繁殖行为一般是指肉鸽孵育后代的表现与行为,包括营巢、产蛋、孵化与育雏。肉鸽出栏前停喂药物，确保食品安全和肉质品质。
当鸽舍温度低于0℃时，会对鸽子产生以下影响：产蛋数量减少：低温环境会导致鸽子的新陈代谢减慢，食欲下降，从而影响产蛋数量。弃巢数量增加：由于寒冷，鸽子可能会放弃孵化，导致弃巢数量增加。乳鸽消瘦：寒冷环境会增加乳鸽的能量消耗，如果营养供应不足，乳鸽可能会出现消瘦的情况。不合格产品数量增加：由于寒冷影响鸽子的生长和健康，导致不合格产品数量增加。发病率增加：寒冷会降低鸽子的抵抗力，容易受到病毒性疾病的侵袭，如鸽瘟、禽流感等。死亡率增加：低温环境会增加鸽子的死亡率，尤其是乳鸽，因为它们体温调节能力较弱。生长发育受影响：乳鸽在低温下生长发育及健康会受到影响，可能导致发育不良。消瘦和冻死：乳鸽育雏期躯体裸露，羽毛发育不全，体温调节能力较弱，在气温骤降时，易发生冻僵或冻死事件。因此，为了确保鸽子的健康和生产效率，冬季鸽舍的温度应保持在5℃以上，如果温度低于3℃，则应增设取暖设施。肉鸽的巢盆要干净卫生，定期更换垫料。河南肉鸽养殖技术
肉鸽出现跛行，可能是受伤或缺乏微量元素。浙江苏威1号肉鸽项目
肉鸽的饲料种类及营养搭配肉鸽饲料丰富多元。能量饲料以玉米、豌豆、小麦、高粱为主，玉米占比约40%-50%，富含碳水化合物，提供飞行、生长热能；小麦10%-15%，颗粒饱满、易消化。蛋白质类首推豌豆、绿豆等豆类，豌豆占20%-30%，氨基酸，助肌肉发育；绿豆清热解暑、补充蛋白。保健砂是“营养补充剂”，含蚝壳粉补钙壮骨、骨粉助骨骼生长、红土补铁及多种微量元素，定期足量供应。青年鸽与育雏期、成年种鸽饲料配方有别，育雏期增蛋白质、保健砂，满足亲鸽哺育、乳鸽生长；青年鸽控能量防过肥，精细搭配，促健康成长。浙江苏威1号肉鸽项目
