省农业农村厅种业管理处薛艳凤副处长带队来江苏威特凯鸽业指导检查工作
近日江苏省农业农村厅种业管理处薛艳凤副处长、罗奕秋科长，省畜牧总站侯庆勇科长来江阴基地指导检查太湖点子鸽保种场工作。无锡市农业农村局陆副局长，江阴市水产畜牧技术推广中心徐向前陪同。太湖点子鸽是2020年12月31日，通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，我省极具特色的地方鸽资源。2021年3月12日，江苏省农业农村厅第5号公告，将太湖点子鸽遗传资源列入《江苏省畜禽遗传资源保护名录》，2021年7月5日，被确定为省级畜禽遗传资源保种场-太湖点子鸽保种场。 肉鸽的饲养要定期进行疫苗接种，预防疾病。河南欧洲肉鸽养殖场
重磅！江阴基地2个鸽地方资源通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定
5月21日，由江苏省现代农业（特色畜禽）产业技术体系江阴推广示范基地在第三次畜禽遗传资源普查中新发现的2个地方鸽品种“黑皂鸽”、“鹤秀鸽”，顺利通过了国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定，至此江阴推广示范基地打造成为全省乃至全国鸽种质资源基因库又向前推进了一大步。此次现场鉴定按照农业农村部统一部署由全国畜牧总站组织，邀请了国家畜禽遗传资源委员会家禽组委员浙江省农业科学院卢立志研究员、湖北省农业科学院皮劲松研究员、四川农业大学李亮教授3位组成，首先对2个资源进行了现场测定，然后对鸽品种的相关书面资料、保种情况进行了查看和质询。鉴定会上，江阴基地负责人详细介绍了2个鸽品种的历史渊源、文献记载、数量分布、特征特性、推广前景等有关情况，并着重汇报了公司在对其进行资源保护和扩繁整理方面所取得的成绩。与会审核人员亲自实地查看，深入了解每个品种的存栏情况及生产繁殖性能，并对企业在品种保存、收集整理、系谱资料完善等方面的工作进行点评。经过评审，与会审核人员一致同意2个鸽品种通过国家遗传资源鉴定。 山东苏威1号肉鸽多少钱一只肉鸽的繁殖能力强，一年可以孵化多窝幼鸽，为养殖户带来可观的收益。
江苏威特凯鸽业有限公司作为专业的鸽业育种企业，特别重视消毒工作。
在针对鸽场环境卫生消毒时，要求在生产过程中保持内外环境的清洁非常重要，清洁是发挥良好消毒作用的基础。生产场区及时打扫垃圾，场区净、污道分开，收集病死鸽的车辆及鸽粪等走污道，无害化处理要符合规范。平时应做好场区环境卫生工作，定期对场区道路、水泥地面、排水沟等区域，进行喷洒消毒。消毒剂要进行轮换，避免产生耐药性，定期进行灭鼠工作。并做好消毒记录
苏威牌乳鸽：肉美，营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉，鸽肉里含有丰富的泛酸。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。且选用的公司自主研发的“苏威1号肉鸽”配套系，所产乳鸽体型大，口感好，并且采用原粮饲喂，标准化生产管理，确保食品安全。乳鸽品类丰富，可用作脆皮乳鸽，盐焗乳鸽，红烧乳鸽，煲汤中鸽。苏威牌乳鸽，深受广大消费者喜爱。肉鸽的饲养要提供充足的光照，促进鸽子的生长发育。
东台示范点组织养鸽农户来江苏威特凯鸽业有限公司基地观摩学习
东台示范点前程鸽业专业合作社组织周边农户来到江苏威特凯鸽业有限公司基地进行现场观摩学习。基地主任刘敏、基地负责人陈卫彬董事长陪同。一行人首先来到基地会议室交流了今年以来的鸽业形势，产品价格以及生产情况。今年鸽业形势大好，产品价格达到历史以来较高水平，养鸽户各个喜笑颜开，养鸽农户也普遍反映虽然市场行情好，但是市场仍还是大体型的乳鸽紧俏且可以卖高价，自己留的品种，体型小，生产性能退化也严重，产量普遍只有1.2-1.4的水平。随后，陈卫彬董事长作为江苏省畜牧业协会鸽业分会会长做了一场题为《江苏鸽业现状与苏威1号新品种推广价值》的宣讲，基地主任刘敏针对现场农户的提问开展《肉鸽高产高效饲养操作技术培训》。重点从肉鸽饲喂方式、如何查窝、腾窝、絮窝、安窝、换窝、孵化的关键技术，如何操作取蛋、照蛋，怎样计算留窝比例，放雏时的注意事项以及雏鸽调并及护理等方面详细讲解。 肉鸽的饲料应多样化，以保证营养均衡。江苏农家散养肉鸽价格
肉鸽的羽毛柔软，眼睛明亮，体态优雅，是观赏和食用的双重选择。河南欧洲肉鸽养殖场
江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法
食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 河南欧洲肉鸽养殖场
