燕窝是由雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋...

燕窝的种类繁多，可以从不同的角度进行分类。 按颜色分类： 白燕：颜色呈白色，是燕窝中最常见的颜色。 黄燕：颜色偏黄，但并非金丝燕的唾液直接形成，而是后期氧化或...